Hogyan kell megnyitni a vágóhídra - mobil vágóhíd (2019)
- A mobil vágóhidak
- Milyen eszközök választani vágóhídra
- vágási technológia
A mobil vágóhidak
Mobile mobil vágóhidak Magyarországon nyitotta meg nem annyira, de az irány intenzíven fejlesztették. Különösen azokban a régiókban, ahol a fejlett hazai állattenyésztés és kisüzemi gazdálkodás. Saját vágóhidak, nyilvánvaló okokból, az egyéni gazdaságokban van, és független selejtezés nem olyan egyszerű -, hogy pont az összes állat-egészségügyi és higiéniai előírások speciális felszerelés és a megfelelő képzést.
Szolgáltatás vágási költség mintegy ezer rubel - ez nem nagy költség, amely megengedheti magának, sok gazda. Azonban utazik vágás kevesebb, mint tíz gól egy mobil vágóhíd nincs értelme - mondja Arsalan Sandakov igazgatója, „Buyan” cég Köztársaság Burjátia.
A másik: Különterem - üzleti nyereséggel 200000 b ..
Milyen eszközök választani vágóhídra
Az ilyen vágásra megfelelt az egészségügyi követelményeknek SES, tűz és elektromos biztonsági előírásoknak. Ez egy nagyon fontos feltétele a vágóhidak, amelyek a szabályozó hatóságok figyel.
Mobile vágási csatlakoztatható meglévő kommunikációs vízellátás és csatornázás, és egy saját kapacitás és a mobil áramfejlesztők. Így a mobil vágóhíd működhet gyakorlatilag bármilyen környezetben, függetlenül a jelenléte a különböző közművek.
vágási technológia
A vágóhíd a következőképpen működik. Levágás előtt az állatot, míg nem tartalmaz az élelmiszer. Az úgynevezett „éhezés” függ az állat fajtájától. Például, szarvasmarhát kell 24 órás éheztetés, a sertés - 12 órán át, nyúl és baromfi - mintegy 18 óra hosszat. A gyomor-bél traktus az állatok vágás előtti szükséges, hogy szabad - ez segít, hogy javítsa a higiénés körülmények feldolgozásának a levágott állat, lövészet irha és hasított kizsigerelve. Adj vizet, de nem iszik az állat előtt 4 órával a vágás.
A másik: Business a túrák - a helyiség félelem
A pre-vágóállat toll vezet óra levágása előtt. A sertéseket meleg vízzel mossuk 5 percig, szarvasmarha végtag mossuk tömlő.
Közvetlenül a vágás folyamata kezdődik lenyűgöző állat, felfüggesztésének megszüntetését, az úton, vérzés, nyúzás forgatás, kizsigerelve tetemek, vágás és Vágó hasított darabokra és a márkaépítés. Feldolgozás szalonna sertésből kolbász, végezzük a forrázás és perzselés, a bőr ebben az esetben nem kell eltávolítani. Culling kezdődik a lenyűgöző és vérzés, távolítsa el a tollat, kizsigerelve, öntvény és a végén egy WC-vel, válogatás, csomagolás és branding a tetemeket.
vágási folyamatot kell elvégezni szigorú betartása mellett állatgyógyászati és egészségügyi és higiéniai feltételeket. Például, a hasított kezelt állatok által mozgatott hamis utak nem érintkezik a padlón, berendezések és növényi falak. A lejtők külső kanalak szállított melléktermékek, nyers zsír és a belek. Átadni az élelmiszer alapanyag ereszkedés, hogy külön és gázvezetékek a közlekedés a vér levehető -, hogy képes legyen mosható és fertőtleníthető őket.
Idő egy arc és borjú kezelés körülbelül 50 perc. Még nagyságrendileg 30 perc alatt fordított a telepítés egy mobil vágóhíd üzemképes állapotban van. Így a 12-órás munkanapon, egy csapat „pontszám” 10-12 szarvasmarhát. Ha az átlagos piaci ára: 1 vágási szolgáltatások ezer rubel bevétel vágóhíd körül lesz 10-12 rubelt egy műszakban.
A másik: Business Idea - gyártása színes kavics
Még egyszer az előnyeit a mobil vágóhidak:
- Mobilitás lehetővé teszi vágóhíd vágási szolgáltatás minden településen, amely az úgynevezett „helyett az ügyfél.” Így a vevőkör vágóhíd nincsenek határai, kivéve, hogy csak egy adott régióban.
- Ha vásárol egy mobil vágóhíd „kulcsrakész” A vállalkozók nem kell aggódnia, a technológiai és egészségügyi növényi összetevőt. Mobil vágóhíd - teljesen felszerelt rendszer kész vágási, megfelelnek a követelményeknek Rospotrebnadzor, Tűz ellenőrzés, RTN.
- Legutóbbi változások a törvény megköveteli az összes mezőgazdasági termelők és az egyéni gazdaságok, akik szeretnék eladni a húst a nagy- és kiskereskedelmi hentes különleges oldalakon, felszerelve minden szükséges felszerelés. Mindezt meg kell növelni a keresletet az egyéni vágási többször - így a mobil vágóhidak nagyszámú potenciális vásárlók.
Ötletek üzleti területeken:
Hol és hogyan:
- egy kisvárosban 488
- A falu és a falu 122
- egy bevásárlóközpontban 108
- online, vagy töltse ki az űrlapokat. Nők - nyitni egy mini kert, mini-pékség vagy üzlet javítási ruhát. Men - javítás gép, vagy növekszik gombát. A nagy plusz egy hazai vállalkozás, hogy lehet használni, mint egy kiegészítő jövedelmet. Gondolatait nagyon változatosak. Először legyen kicsi. Ha az ügy nagyon szeretem, és akkor komolyan gondolni, hogy - idővel lehetséges lesz, hogy menjen egy másik szintre. De meg kell kezdeni kicsi. Mindig érdemes próbálni a kezét, és otthon alapú üzleti - egy nagyszerű lehetőség erre. „> Otthon 29
- Az Internet 22
- A garázsban 20
- A város 14
- a válság 13