Hogyan kell megnyitni a shawarma (kebab) az üzleti tervét a földön, hogyan kell vásárolni berendezések és készülékek
Fő »üzleti ötletek» Hogyan kell megnyitni a shawarma (kebab) a semmiből?
Előnyei nyitási pontot eladási shawarma
Business shaurma nem követeli meg, hogy a nagy beruházások. A kezdeti szakaszban, az összeg a beruházás a 300-400 ezer rubel. Termelés shaurma mint üzleti megvan a maga előnye, összehasonlítva más projektek:
- Annak ellenére, hogy a verseny a nagy piac, mindenkinek megvan a lehetősége, hogy ügyfeleket, és az üzleti nyereséges.
- Hogy nyissa ilyen értékesítési pont nem igényel bonyolult üzleti regisztráció. Ezen túlmenően a hatóságok ritkán végeznek ellenőrzéseket az ilyen létesítmények.
- Összehasonlítva más projektek shawarma termelés meglehetősen egyszerű, és nem igényel nagy beruházást termékek és berendezések.
- Annak érdekében, hogy növeljék a bevételt az ünnepek alatt, akkor vegyél egy külön van. Rajta teheti értékesítési nyilvános helyeken, például a terek és utcák a séta-át az ünnepek alatt.
Nyitott shaurma pont - fél siker. Annak érdekében, hogy növelje az értékesítési bevétel, meg kell figyelni, hogy több pontot. Az egyik legfontosabb tényező - ez a hely. Válasszon egy helyet egy bolt, ahol egy nagy kereszt az embereket. Tehát akkor több potenciális ügyfelek, amelyek biztos nem lesz pillantásra.
Egy másik fontos tényező - az arány az ár és a minőség az élelmiszer, a lehetőséget, hogy megvásárolja a kapcsolódó termékeket. Kínál ügyfeleinek ízletes shawarma és - szénsavas italok, gyümölcslé vagy tea. Próbáld ki, hogy a termék ára elfogadható. Azt is alkotnak termékskála, figyelembe véve az évszakban. Például a nyáron aktívan vásárolt hűtött italok, és télen a kereslet egyre nő a forró tea vagy kávé.
Ha a szolgáltatás és az élelmiszerek minőségét kellemes volt, hogy a vevő -, mindig jön vissza hozzád. Ezért mindig legyen udvarias és mosoly az ügyfélnek. Ha felveszel egy harmadik fél az értékesítés ember -, hogy felhívta a figyelmet erre a pontra.
Válassza ki a megfelelő árusítóhely és a design
Hogyan kell megnyitni a shawarma a semmiből? Ebben a kérdésben nincs semmi nehéz. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon egy szobában, vagy a kocsit, valamint intézkedik az üzleti és beszerezni a szükséges dokumentumokat. A törvény szerint - minden eladás vagy egyéb gazdálkodási forma kell kiadni. És standokon shawarma sem kivétel.
A teljes regisztrációs folyamat három szakaszból áll:
- Regisztráció az IP és a választás az adórendszer.
- Munkavállalási engedély megszerzését a tűz ellenőrzés. Annak érdekében, hogy engedély beszerzését ezt a szolgáltatást, meg kell tanulni az összes alapvető követelményeket a helyiségek, helyszín berendezése, tűzoltó berendezések.
- A következtetés Közegészségügyi-járványügyi szolgálat - az utolsó szakaszban. Meg kell betartani tisztaságát gépek és az értékesítés helyén, valamint betartják a szabályokat és a tárolás szempontjából termékeket.
Kioszk Shawarma - az alapja a vállalkozás. Ez elég könnyű a piacon lehet kapni egy istálló típusú doner vagy van, amelyben meg fogja végezni a végrehajtását, hogy a termékek. Fontos - választani az optimális helyét. A föld, amelyen az aljzatba van telepítve, akkor kell fizetni a bérleti díjat. És annak költségeit szögétől függ választja. A központi régióban, vagy a népszerű helyeken a föld ára magasabb lesz, mint egy csendes környéken. De, hogy egy jó jövedelmet, egy csendes helyen, akkor nem.
Nyitva shaurmichnoy optimálisan az alábbi helyeken:
- A piactéren, közel a népszerű bevásárló központok.
- Közel irodaépületek, iskolák, klinikák, kórházak.
- A központi utcák, ahol a legtöbb ember átjárhatóságát.
A szállás övezet a parkokban, de a jövedelem ebben az esetben függ a közlekedési tér. Lesz többet keresnek a hétvégén és ünnepnapokon, de a hét folyamán, hogy egy jó bevételi nem fog működni.
Ha úgy dönt, egy népszerű hely, akkor valószínűleg már létezik egy másik shaurmichnaya. Tekintsük ezt a tényezőt, amikor megnyitja az üzleti és igyekszik a sátor vonzó az ügyfelek számára a többi versenyző.
Hátrányai megnyitása a sátor shawarma
Mint minden más esetben, a nyitás az istálló shawarma megvannak a maga hátrányai. És ha az ügy közeledett rendesen, akkor kevésbé észrevehető az Ön számára. Így a fő hátránya - ez:
- Tartsa kisvállalkozások felszínen meglehetősen nehéz, mert a versenyt a high-end piacon.
- Nyers romló gyorsan.
- A hiányzó lehetőséget, hogy minél több bevétel.
shaurma nyereségesség alacsonyabb lehet, mivel a készítmény termékeket használnak egy kis eltartható. Hús, zöldség, mártás - mindez korlátozott eltarthatósága. Ezért szükséges, hogy szorosan figyelemmel kíséri nem csak a minőség, hanem az eltarthatósága összetevőket. Például, elegendő, hogy tanulmányozza az eladási statisztikák és ezáltal optimális mennyiségű nyersanyag beszerzési.
A piaci verseny is túlélni. Cook friss alapanyagokból ízletes shawarma, tartsa az istálló tiszta - és a vevők jönnek újra és újra. Még egy dolog - a magas jövedelem, amelynek egyetlen pont, nem kell számolni. Shawarma - olcsó áruk, és eladni több ezer egység naponta, akkor nem. Egy jó módja annak, hogy a bevételek növelése -, hogy nyissa meg még néhány pontot.
Shawarma RV is növeli a bevételt. A van, akkor manuálisan válassza ki a megfelelő helyet a kereskedelem egy nagy áramlási az emberek.
Hogyan lehet megbirkózni a piaci verseny
A verseny - az egyik nagy hátránya az üzleti. Szabad rések a piacon, gyakorlatilag nincs. De a fennmaradásért az üzleti és nyereségessé teszi lehetővé.
Az shaurmennaya nyereséges lesz, és népszerű, ha:
Milyen költségeket várhatóan szakaszában megnyitásával istálló shawarma
Mi szükséges a főzéshez és az eladási shawarma? Stall vagy van, telepítés shawarma, berendezések, nyersanyagok. Ha talál egy helyet, hogy eladja, a következő lépés az, hogy felkészítse a szükséges felszerelés.
Mi berendezés szükséges az elkészítéséhez shawarma?
- Meg kell vásárolni a gép előállítására shawarma. Rajta lesz megpirítjuk a húst és vágjuk töltelék.
- Tárolására hús, zöldség és italok vásárolt több hűtőszekrények.
- Ahhoz, hogy jól működik, amire szükség van, hogy felkészítse a munkahelyen: telepíteni polcok, asztalok, tárhelyet más termékek esetében.
- Is kell kis gépek: kések, tányérok, edények, vágódeszkák, szalvéták.
Vásárolja meg a készülék gyártására Shawarma - ez még nem minden. Fontos az is, hogy a konnektor van mosdó és víz kézmosásra, hús, zöldség. Vigyázz is a vásárlási speciális tisztítószereket a felszereléseket és eszközöket.
Hogyan kell megnyitni egy istálló shawarma és milyen beruházások szükségesek?
Tekintsük az alap kezdeti költségek:
- A papírmunka fogja tölteni a tartományban 15-20 ezer rubel.
- Vásárlás bevásárló bódé bérleti helyeken megkövetelik, hogy 100-200 ezer rubel. Mögött van a kereskedelem is vásárolhatók 150-200 ezer rubel.
- Ár shavermy berendezések lesz a tartományban 80 ezer rubel.
- Egyéb költségek, beleértve az összetevők - a tartomány 100-120 ezer rubel.
Így, hogy vásárolni berendezések gyártására shawarma, egy istálló, vagy van és egyéb berendezések tudsz, kiadásai átlagosan 300-400 ezer rubel. Indítani egy vállalkozást, ez az összeg túl magas.
Hogyan kell megnyitni a shawarma franchise-? Franchise - egy jó módja annak, hogy nyissa ki a konnektorból. Ön képes lesz arra, hogy termékeit alatt a jól ismert márka, így szabadítva magukat beszerzési vagy árusító üzletek berendezések. De a franchise megköveteli, hogy fizetni a belépési díj és a százalékos bevétel. Minden hálózatnak saját munkafeltételekhez és az összeget a franchise különböző cégek. Ha megnyitja magát, és az üzleti sikeres lesz, akkor is lehet keresni kiegészítő jövedelmet kínál a munkát a franchise.
Az üzleti terv megnyitása Shawarma is folyamatos havi kiadásokat.
Fő cikk - jelentése:
- Nyersanyagok előkészítése és a kapcsolódó termékek - 50-70 ezer rubelt havonta.
- Bérek eladó - 15-40000 rubel havonta (régiótól függően).
- Közüzemi költségek - 5000 rubelt havonta.
- Adófizetés - 10 000 rubelt havonta.
- Egyéb költségek - a tartományban 10 ezer rubelt havonta.
Ennek alapján a költségek, akkor lehet számítani, hogy a költségek eladási shawarma, akkor átlagosan 100 ezer rubel havonta, vagy 3500 rubel naponta. Átlagos bevétel egy kereskedelmi szempontból shawarma - 6000 rubel naponta. Így a nettó bevétel a hónapban lesz 50 ezer rubel. Az átlagos éves forgalma a pontokat lesz több, mint 2 millió rubel.
Javasoljuk, hogy olvassa el ezeket a cikkeket: