Hogyan kell kenyeret sütni nélkül kenyér gép, fórum
Kenyérsütés otthon.
Ehhez mint kiderül, nem szükséges, hogy a kifinomult eszközök és technológiák.
Fontos, hogy - a friss élesztő, savanyú tej (a tehén) és a lisztet.
Most az egész folyamatot, annak érdekében, hogy:
1) Vegye 50g élesztő préselt, őrölni őket egy tálba.
2) adunk hozzá 1.. kanál cukor. Csak előtt az élesztő „elrejteni”, és kapcsolja be kiseleobraznuyu tömeg. Ez garantálja a jó tészta és a kenyér lyukak.
3) Öntsük élesztő podsaharennyh 1,0-1,5litra savanyú tejet. Add 1st. kanál só.
4) Keverjük össze az élesztőt a savanyú tejet és öntsük bele 1.. egy kanál olívaolaj.
5) az így kapott elegyet a liszt és nem sok minden alkalommal keverjük. Annak érdekében, hogy kapjunk egy sűrű és viszkózus tészta nem ragad a kezébe. A legfontosabb dolog -, hogy a tészta kiderült, nem túl meredek.
6) fenntartjuk a tésztát egy meleg draft-mentes helyen kb 1 óra hosszat. Ezalatt az idő alatt a tészta emelkedik jelentősen. A térfogata megnő és körülbelül 2-szer.
7) A prelubricated növényi olajat kézzel, és bakeware töltse ki a vizsgálat. És rakjuk át a kemencében 200 g. Fok.
8) A sütési idő körülbelül 1 óra. Ez attól függ, hogy ki ő szeret, és mi a sütőben. Hajlandóság határozza meg saját kenyeret.
Meg lehet próbálni, hogy keverjük össze a lisztet a különböző fokozatok. Használhatja a liszt az egyik fajta. Akkor megszórjuk a tésztát köményt vagy köménymag, stb stb
Légy kreatív, próbálja meg, kísérletet.
Ui De még egyszer szeretném megismételni, a legfontosabb, hogy jó a tészta friss élesztő podkormlennye cukrot.
Minden recept, rájöttem néhány fülkék. És ha az szükséges, milyen arányban?
írj a receptet szárított élesztőt, egyszerűen nem lehet megvenni nyers.
De írja a recept sütés házi kenyér élesztő nélkül! Nemrég olvastam, hogy az élesztő káros! A gomba szaporodik a szervezetben.
írj a receptet szárított élesztőt, egyszerűen nem lehet megvenni nyers.
A szöveges este ne sört 0,5 liter vízben meleg, 2 csésze liszt, 1 teáskanál száraz drozhzhey.Peremeshat és hagyjuk erjedni noch.Utrom felét a leadott a következő főzés, tedd holodilnik.A a maradék tésztát összegyúrjuk tésztát ad további 300-400 ml vízzel, 1 teáskanál tk ili1,5 só, 1 st.l.saharu liszt és körülbelül 2 csésze vagy több, de a tészta fordult ciki, könnyező, keverje össze, és adjunk hozzá 2 st.l.masla növény, a tésztát közvetlenül a penész, olajozott, és tedd, hogy növelje 2 óra ELŐZETES ig emelkedik majdnem a szélén alak, anélkül, hogy 1-2 cm él majd tegye a sütőbe a kenyeret készítő vagy 45 percig 180 gradusah.Mozhno fehér liszt és a rozs, hogy annyi vagy oboynoy.Dobavit szezámmag tészta, fű vagy bazsalikom vagy köménymag, koriander, vagy hotite.Tolko feltétlenül éjjel vándorol lebontására irányuló tegye a tésztát, és egy folyadékot, majd a kenyeret kapott a nagy pórusokat, rugalmas morzsa, szag funky! Én most csak úgy sütni.
450 ml. Keverjük meleg vízzel kocka friss élesztő (kb. 40 g.), 2 evőkanál ecet (pl. Alma), 2 teáskanál sót. Add hozzá a liszt 500 (pl. Teljes kiőrlésű). Minden alkatrész a mix, tedd egy kikent szakaszon. mély olaj formájában és a sütő-pörkölt 1 órán át és 200 fok. Mi nem vásárolnak több kenyeret)))))))
Mondd, kérlek, a recept kell várni a helyreállítási a teszt? vagy közvetlenül a sütőben keverés után ??
450 ml. Keverjük meleg vízzel kocka friss élesztő (kb. 40 g.), 2 evőkanál ecet (pl. Alma), 2 teáskanál sót. Add hozzá a liszt 500 (pl. Teljes kiőrlésű). Minden alkatrész a mix, tedd egy kikent szakaszon. mély olaj formájában és a sütő-pörkölt 1 órán át és 200 fok. Mi nem vásárolnak több kenyeret)))))))
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]