Hogyan kell hígítani az alkohol - Túlélési Iskola - cikkek - Kiadó - turizmus mozyrschiny
Kétféleképpen készítés vodka:
1) desztillációs;
2) „hideg path” (vegyület alkohol és víz bizonyos arányban).
A folyamat a lepárlás nagyon nehéz az otthon. Ez megköveteli előállítására desztilláló készülék, egy komplex struktúrák. Ezen gyártási eljárás, nem fogjuk abbahagyni.
Ez keverési eljárás a víz és az alkohol bizonyos arányban, attól függően, hogy mire van szükségünk, hogy a várat vodka.
Csak lágy víz előállításához szükséges magas minőségű vodka. A legjobb, ha használni tavasz, szélsőséges esetben, főtt megközelítés, amelyet meg kell gyorsan lehűtjük. A desztillált vizet javítja az ízletességet az ital.
A készítmény a vodka optimális arányát a komponensek tekinthető 3: 2, ahol a 3 rész víz 2 rész alkoholt venni. Ahhoz, hogy pontosan meghatározzák a mennyisége az alkalmazott oldatok speciális mérési edények.
Amikor termelő vodka ily módon szükséges a minősége a kész ital teljesítette számos követelményt:
1. Az alkoholt vízbe (de semmi esetre sem fordítva!), És a kapott oldatot alaposan összekeverjük. Ha a konténert, amelyben az oldat szorosan lezárva, akkor ez jól összerázzuk.
Mintha csinálni, különben az alkohol megváltoztatja a színét.
Átlátszó színű, akkor viszont egy fehér, enyhén, mint egy tejes színe. És az alkohol lesz kényeztetve.
Például, meg kell, hogy megkapjuk a tiszta 96-százalékról 70 százaléka az alkohol, amelynek felhasználásával a gyógyszerek elkészítése infúziók. Tegye a következőket.
A 100 g 70 százalékos alkohol, hogy 23 g vizet és 77 g tiszta alkoholt. Megfelelő mérésére használt folyadék orvosi főzőpohárba. Kezdetben 23 g vizet adagolunk, és öntjük edénybe, majd - 77 g alkohol és elhelyezni ugyanabban az edényben. A kapott folyékony lesz 70 ° Fortress (szeszmérő lehet ellenőrizni).
2. közben keverés közben hozzáadunk egy vizes oldatot a méz (előállított arányban méz és víz 1: 1), vagy egy cukorszirup készül 3 tea kanál cukor per 1 liter oldat.
Rendes vodka vagy az alkohol, szerzett kereskedelmi hálózat, így az eredeti zamatát és ízét, használjon egy pár trükköt „dzsentrifikáció”, amely magában foglalja a díszítés és édesítő-set.
Előállítása szirup édesítő vodkák. Az édesítő szirup elő: alkatrész, és ez a cukorszirupot és a víz, veszik az arány 1: .. 1, azaz, 1 kg cukor 1 liter víz.
Cukor és víz helyezzük egy külön serpenyőben, és párolt. Meg kell folyamatosan eltávolítja a képződő habot a felületen. A szirup lesz kész csak már nem jelenik meg „nemkívánatos” söpredék. Ezután távolítsa el a hőt, és lehűtjük. Majd 14 nap szirup ragaszkodunk, akkor ő kész végre.
Édesítésére vodka kapott szirup, szirup hogy 0,5-től 1 liter vizet. De általában a cukor mennyiségét jelen a vodka, attól függ, hogy az ízlése - akkor töltse fel kevésbé, ha szükséges, vagy több.
Ha összekeverjük alkohol és szirupot (vagy méz), egy kémiai reakció, elválasztása gázok és az oldatot melegítettük.
Miután a gázfejlődés megszűnt, ami azt jelenti, hogy a reakció alatt, az oldatot keverjük, és most van egy egységes masszát.
Tapadt a klasszikus technológia, a kapott oldatot oszlopon engedjük át aktív szén, de az otthon is: egy tartályba tesszük vodkával-nyers több tabletta az aktív szén és alaposan összerázzuk.
Az így kapott oldatot infúzióval 2 órán meleg helyen (elegendő szobahőmérsékleten), és átszűrjük egy vastag ruhával. Vodka majdnem kész. Öntjük üveg, parafa szorosan, és tegye hűvös helyre, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 3-4 „C Csak ilyen feltételek mellett előállított ital ízét megszerzi és az alkohol ízét szinte eltűnik.
Ventilátorok aromásított ital mézzel hozzá kis mennyiségű vodkát gyógynövények infúziós (amely lehet menta, orbáncfű, és így tovább. D.). Ha szükséges, az ital adott bármilyen színben.