Hogyan kell főzni egy finom hús - Tippek
Márkás receptek és gasztronómiai trükkök nemzedékről nemzedékre. Book értékpapírok bejegyzések háziasszonyok - tárháza bevált módszerek a főzés különböző ételek, egyszerű saláták sütés remekművek. Az, hogy mit és hogyan kell főzni ízletes hús, mit főzzön az ünnepi asztalra.
Receptek hús általában egy egész része a könyv, és néha több. «Dobrohub» döntött, a bevált módszerek főzés hús, és felkéri, hogy megtanulják, hogyan kell főzni finom húst.
Hogyan kell főzni egy finom hús
Semmi sem mind könnyebb és nehezebb, mint, hogy készítsen egy finom hús. Van néhány titkot, amely lehetővé teszi, hogy mindig a jó eredmény elérése.
Általában szelet vagdalt hús hozzáadjuk a megpuhult a tej zsemle. Próbálja helyette zsemlemorzsával. Így takaríthat meg a folyadék marhahús, és a késztermékek lesz valamivel ropogós.
Ahhoz, hogy előkészítse a finom húst sütés előtt pat részletekben ruhával, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot, majd adjunk hozzá sót. Hagyjuk, hogy a húst, hogy felszívja a sót, majd hozzáadjuk a fűszereket és a pác, és főzzük recept szerint.
Annak érdekében, hogy húst képződött ropogós, előkészíti darab hús pörkölés következőképpen: sóját, kősó felhasználásával hagyjuk ázni 10 percig, majd alaposan öblítse, és blot betét. Ezután adjuk hozzá a sót és a fűszereket a recept szerint.
Segít puhít a húst szódabikarbóna. Roll a nyers hús a por 15 percig pácoljuk. Ezután megszórjuk néhány csepp citromlevet vagy lime, hogy semlegesítse a szagokat.
Lesz jó marha, ha összekeverjük többféle hús, mint a sertés- és marhahús, egyenlő arányban. Fagyasztás marhahús, nem szükséges hozzá a hús hagymás, azt követően erős lehűlés kellemetlenül keserű.
Ahhoz, hogy a fűszerek és a sót egyenletesen eloszlatjuk a húst, keverjük össze őket egy kis mennyiségű növényi olajat. Az így kapott keveréket dörzsölje a nyers darab húst.
Reméljük, hogy a tippeket, hogyan kell elkészíteni a finom húst, hogy a különlegességek íze még jobb, és akkor lesz a legjobb háziasszony. Tartsa hasznos hús főzési trükköket, hogy ne veszítse el. Cook szeretettel és raduyte szeretteiknek!