Hogyan kell főzni a zselé a lekvár
Mi a lekvár, hogy. Igen, szinte bárki. Akkor főzni zselé eper lekvár, málna, meggy, áfonya, vörös áfonya, fekete ribizli, és így tovább. D. Azaz, minden attól függ, egyéni ízlés. A folyamat a főzés zselét nem különösen érintett.
- 4 csésze víz,
- kétharmada csésze lekvár,
- 1 evőkanál. kanál cukor,
- 2 evőkanál. keményítő kanál.
Az elkészítés módja.
Hígított lekvárt forró vizet, és forraljuk fel kezdődik. Ezután szűrjük át egy szitán, miközben dörzsölte bogyók, ha szükséges. Adjuk hozzá a cukrot, ez is lehetséges, egy kis citromsav ízét.
Keményítő - bázis zselé, amelyet főként burgonya, legalább - búza, kukorica. Hígítsuk következik hideg folyadék aránya 1: 4. Ezt kell tenni közvetlenül az infúzió előtt a zselé, a hosszabb idejű tárolása során híg keményítő rétegzett, különösen a burgonya.
Keményítő készítünk, öntsük a szirupot főzött számunkra. Szükségszerűen meleg. A gyors injekciót a hígított keményítőt a forrásban lévő oldathoz zselés homogenitás biztosítása. Öntsd jobb, ha nem a közepén a serpenyőben, és közelebb a falhoz.
Forralás után zselé, kapcsolja ki a tűz. Ez az eset áll fenn, ha főzzük zselés folyadék vagy közepes sűrűségű. Vastag zselés is fel kell forralni 4-5 percig. Sűrűség ital függ a keményítő mennyisége egységnyi térfogatra vízzel. A mi recept 2 evőkanál. kanál keményítő esik megközelítőleg liter. És kap egy ilyen esetben, a hazai zselé közepes vastagságú.
Úgy tűnik, főtt, amit akartunk. Most már tudja, hogyan kell főzni a zselé a lekvár.
Kissel szolgált, hogy az asztal általában hideg, bár zselés közepes vastagságú jó és meleg. Külön-külön, ital lehet kézbesíteni hideg tej, tejszín, jégkrém, tej shake.
Tanácsok nőknek Vary. nem képez filmréteget zselét, próbálja közvetlenül főzés után, megszórjuk a felületet a cukorral.