Hogyan kell főzni a tésztát gombával recept fotó, különböző módokon a főzés leves

Ízletes és kiadós tészta vargányával energiát adnak lendületet az egész másnap ebédre. Ez az étel is főtt a különböző receptek, amelyek közül sok kínált az alábbi oldalt. Tészta gombával lehet egy teljes étkezés, és lehet egy olyan variáns leves vagy a második étkezést. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a tésztát gombával megfelelően nem kapja a végeredmény egy érthetetlen káosz, az itt tárgyalt anyag. Azt javasolta, sokféleképpen, hogyan kell főzni a tésztát gombával ízletes egyedül a konyhában. Ismerje meg az új értelmezések régi elfeledett recepteket. Kísérlet és raduyte a háztartási finom és tápláló ételeket.

Recept csirke tészta leves szárított vargányával

Hozzávalók tészta leves szárított vargányával - a következő termékek:

300g házi tésztával
2 szál sárgarépa
1 hagyma
30 g vaj
5-6 CEP (szárított)
2 liter vízzel
1 csokor kapor vagy petrezselyem
só

Prescription tésztát szárított vargányával tésztát állítjuk elő először, mert önteni a lisztet az asztalra dia, hogy egy lyuk a tetején, öntsük a tojás, sós vízzel pépesítjük, és gyúrjuk a tésztát.

Adj hozzá egy próbapadon és nagyon vékony (például papír) roll sodrófa.

Amikor gördülő ki a tésztát liszttel beporzás.

Vágjuk a tésztát csíkokra 5-6 cm széles, és hajtsa a szalag egy másik, locsolás liszttel.

Chop a tésztát, vágás a szalag keresztirányban a lehető legfinomabban.

Rázza a tésztát az asztalra, úgy, hogy minden Lapshinka elkülönül a többi, és hagyjuk megszáradni.

Ezután a tésztát töltésre kész levesébe.

Továbbá, a recept szerint csirke tészta gombával jól kell öblíteni, szárított gomba, tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és főzzük.

Amikor a gomba megpuhuljon, távolítsa el őket egy lyukas kanállal, hűvös, kis darabokra vágjuk, és töltse fel újra a feszült húslevest.

Sárgarépa és a hagyma vágjuk és megsütjük vajat, valamint a tészta adjunk a serpenyőben a forró gomba levest, és főzzük, amíg kész.

Az edényt fel apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.

Rizstészta gombával

225 g rizs tészta (rizs botra)

2 evőkanál. evőkanál növényi olaj

1 gerezd fokhagyma, apróra vágott

2 cm-es gyökér gyömbér, zúzott

4 hagyma mogyoróhagyma, apróra vágott

70 g fehér gomba, aprított

100 g szilárd tofu, kockákra vágjuk 1,5 cm

2 evőkanál. evőkanál világos szójaszósz

1 evőkanál. evőkanál rizsbor

1 evőkanál. evőkanál thai halszósz

1 evőkanál. kanál mogyoróvaj

1 evőkanál. Spoon chili szósz

2 evőkanál. kanál szárított földimogyoró, apróra vágott

aprított bazsalikom (dekorációs)

Áztassa rizs tésztával vízben 15 percig (vagy az utasítások szerint a csomagot). Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőben (vagy wokban). Fry rajta fokhagyma, gyömbér, mogyoróhagyma 1-2 percig -, hogy világos barna színű. Adjuk hozzá a gombát, és pirítjuk 2-3 percig. Ezután, egy serpenyőben, és megpirítjuk a tofu neki, hogy barna héja. Keverjük össze a szójaszósz, rizs bor, hal szósz, mogyoróvaj és a chili szósz. Öntsük a tölteléket a serpenyőbe. Ott is fel a tésztát, és keverjük össze a szósszal. Forrón tálaljuk, meghintjük dióval és apróra vágott bazsalikommal.

Lapshevnik vargányával

tészta:

100 g fehér, szárított gomba

2 fej vöröshagyma

6 evőkanál. l. vaj

2 evőkanál. l. paradicsompürét

4 evőkanál. l. reszelt sajttal

só

Liszt, tojás, víz, só és összegyúrjuk a tésztát, így rasstoyatsya 20 perc és nagyon vékonyra kigurul egy sodrófa. Adj a tésztát, hogy száraz, apróra vágott, jól szárított, teríteni egy törülközőt. Tészta főtt, sós vízben, öntsük egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel. Forraljuk áztatott gombát, mossuk és vágja. Hagyma vágjuk, és megsütjük vajat, majd hozzáadjuk a gombát, paradicsompürét, sót és felöntjük egy kis húsleves. Edények terjed, és eloltotta a tartalmát 5-6 percig. Tésztát fel a alján egy olajozott formában, meghintjük olajjal, megszórjuk sajttal, tegye a gombát a tetején - egy másik réteg tészta, ismét megszórjuk olajjal, megszórjuk sajttal, és süssük a sütőben kicsit. Tálaljuk ugyanabban a formában.

Tészta gombával és sajttal

Mire van szükség:

300g házi tésztával
6 szárított vargányával
2 fej vöröshagyma
100 g sajt
4 csésze víz
5 Art. l. növényi olaj
½ zöld sugár
só

Gombák öblítse, ázni 2 órán át forraljuk az ugyanabban a vízben. Dobja egy tésztaszűrő, hűvös, csíkokra vágva. Hagyma apróra vágjuk, növényi olajban megsütjük, hozzáadjuk a gombát, és megsütjük, amíg aranybarna. A gomba leves hozzá vizet (így 1 liter víz), só, forralja fel és a főtt tésztát. Lecsepegtetjük.

Keverjük össze a tészta gombával, hagymával, megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott fűszernövényeket.

Puding tészta a konzerv gomba

összetevők:

2 csésze konzerv fehér gomba
400 g liszt
6-8 Art. evőkanál vizet
3 tojás
3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
növényi olaj kenésére formájában
1 evőkanál. Spoon zsemlemorzsa
só

Szitál a liszt egy tábla, vezetni a tojásait, adjunk hozzá sót, vizet, összegyúrjuk a tésztát. Osszuk a tésztát darabokra, kigurul vékonyra, száraz, majd vágja minden egyes darab a felére, megszórjuk a liszttel, orsó felfelé a csövet, nyomja a szélén a tábla és vágjuk tésztával egy éles késsel. Lebomlott tésztát a fedélzeten, hogy kiszáradt. Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben alacsony, só, hozzá tésztát, keverjük és forraljuk, fedett pot fedelet. Amikor a tészta főtt, dobja ki egy szitán, öntsünk forró vizet, és lehetővé teszi, hogy a lefolyó víz egy olyan lemezre. Szeletelt gomba kissé eloltotta a növényi olaj. Kenjük formájában növényi olaj, megszórjuk zsemlemorzsával és helyezni, hogy váltakozó rétegeit tésztát és gombák. Az első és az utolsó réteg szükségszerűen tészta. Süssük a pudingot hűvös sütőben, amíg ő nem barnák. Ready puding hűvös, felborulhat ez egy tálban, és tálaljuk paradicsomszósz.

Recept tészta leves vargánya friss gomba

Hozzávalók tészta vargányával friss gomba - a következő termékek:

1 L-tápközeg
400 g fehér, friss gomba
Liszt 1 csésze (tészta)
1 tojás
1/4 csésze víz
2 evőkanál. evőkanál olvasztott vaj
só

Vényköteles tészta leves vargányával először főzni húsleves. Gomba alaposan mossuk folyó víz, kis darabokra vágva, tedd egy kis serpenyőben, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a pörkölt alacsony lángon. Míg gomba pörkölt, főzni a tésztát: öntsük a lisztet egy tábla, hogy egy lyuk, önteni a tojást, majd a vizet és gyúrjuk a tésztát. Tekerd sodrófa vékony rétegben, egy kicsit száraz, és vágjuk csíkokra.

Továbbá, a recept szerint tészta leves vargánya friss gomba egy serpenyőben kész tenni a gombát, öntsük a levest, tedd a tűz, és forrni, fedjük főtt tésztával. Forraljuk tészta leves vargánya friss gomba alatt alacsony lángon.

Ahhoz, hogy a levest nem halványan, tésztát lehet főtt külön-külön.

Tészta gombával

összetevők:

400 g húsleves
110 g fehér, gombák
80 g liszt
1 tojás
20 g víz
20 g olvasztott vaj
só

Forraljuk a húslevest. Gomba alaposan mossuk folyó víz, kis darabokra vágva, tedd egy kis serpenyőben, adjuk hozzá az olvasztott vajat és a pörkölt alacsony lángon. Míg gomba pörkölt, főzni a tésztát: öntsük a lisztet egy tábla, hogy egy lyuk, önteni a tojást, majd a vizet és gyúrjuk a tésztát. Tekerd sodrófa vékony rétegben, egy kicsit száraz, és vágjuk csíkokra. Egy serpenyőbe tenni a gomba kész, öntsük a levest, tedd a tűz, és forraljuk, fedél főtt tésztával. Alacsony lángon főzzük. Ahhoz, hogy a levest nem halványan, tésztát lehet főtt külön-külön.

Gomba tészta gombával

Szárított gomba forraljuk, eltávolítjuk a fermentléből, és csíkokra vágva. Finomra vágott hagymát és megsütjük olajban, amíg aranybarna. A forrásban lévő gomba levest fel sült hagyma, tészta, só, bors ízlés szerint, és főzzük, amíg főtt tészta.

Tálalás előtt gomba tészta gombával hozzá főtt gombát és a petrezselymet.

Szárított vargányával - 50 gramm
hagyma - 1 db.
olaj - 50 g
tészta - 100 g
petrezselyem
só
bors

Gomba tészta: Recept №2

Nézze meg a recept egy fotót, hogyan kell elkészíteni a tésztát gombával, burgonyával és a zöldek.

1 1/2 csésze tészta
12 db. burgonya
50 g szárított CEP
2 szál sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
1 zeller gyökér
1 póréhagyma
3 hagyma
zöld sugár
5 borsó szegfűbors
1 - 2 levelek
vaj
petrezselyem
kapor

Forraljuk húslevest zöldség és zöld fényt, törzs, felforraljuk, hozzá tésztát, főtt sóval. Put őrölt fekete bors, külön főtt burgonya, főtt külön-külön finomra aprítva gombák, vaj, gyógynövények, felöntjük íze gomba húsleves, etetés.

Tészta gombával

összetevők:

40 g fehér, szárított gomba
1 sárgarépa
30 g petrezselyem
1 hagyma
60 g póréhagyma
30 g vaj
30 g zöld
2.5 liter fermentlét

Gyökerek és hagymát csíkokra vágva, spasserovat zsírral eltávolítjuk a fermentléből vagy vajjal. Készítsünk házi tésztával, száraz és szitál át egy szitán. A forró húslevest, hogy gyökerek, és miután a leves forrni kezd újra - tészta. Átláthatóság fenntartása levest tésztával első csökkentett, hogy 1 perc forró vízben, dobja a szitán, és amikor a víz leszívatjuk, hogy váltsanak át a levest. Forraljuk tésztát a húslevest 15-20 percig. Főtt gomba vágjuk, beletesszük csipetkével fülre.

Gombával és tésztával

összetevők:

1 L-tápközeg (marha vagy csirke) vagy gomba húsleves
1 kis fej vöröshagyma
1 petrezselyem vagy zeller
150 g friss fehér gomba
tészta

160 g liszt
1 h. Spoon olvasztott vaj
2-3 evőkanál. evőkanál vizet

Liszt összegyúrjuk egyéb áruk egy viszkózus tésztát, majd roll verseny réteg a fedélzeten, és vágjuk csíkokra. A tésztát könnyebb vágni, ha kap egy kis száraz formában elterjedését. Apróra vágott tészta mártott forró sós vízben, és addig forraljuk, amíg amíg jön fel a felszínre. Hacsak nem akar főzni a tésztát egyszerre, a fennmaradó részt kell szárítani. Ebben a formában is megmarad. Az alsó forró húslevest csíkokra vágva gyökerek és gombát, vágja félbe vagy négy darab, főzzük, amíg kész. A kész levest hozzá a főtt tésztát külön-külön.

Tészta gombával, tejszínes mártással

Ahhoz, hogy főzni a tésztát gombával tejszínes mártásban, az alábbi összetevők szükségesek:

Csirke közepes méretű - 1 Bird
Házi tészta - 200g
Szárított gomba - 5-6 db
Vaj - 50 g
Csirke tojás - 2 db
Flour - 1 evőkanál
Tejföl - 1 csésze
Sárgarépa - 1 db
petrezselyemgyökér - 1 darab
Só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Főzzük a tésztát sós vízben, és hajtsa egy tésztaszűrő. Gomba öntsünk 2 csésze vizet, és forraljuk (nem öntsük húslevest). Főtt gomba karaj, 2 evőkanál szósszal, hogy elhalasztja, és a fennmaradó mix tészta apróra vágott főtt tojás, vaj, só és bors.

Stuff elkészített csirke tészta gombával és varrni fel a hasa menet. Tedd a tetemet a serpenyőbe, öntsük hozzá a húslevest, főzéssel gomba, tedd a zúzott gyökerek és főzzük, amíg főtt kacsa benne. Hogy előkészítse a szósz, megsütjük a lisztet egy serpenyőben, öntsük a levest bele, amely tushilas csirke, jól keverjük össze. Adjuk hozzá a szeletelt gombát, félre a szósz, tejföl, hogy a súlya egy forraljuk, és vegyük le a tűzről. A kész csirke eltávolítja a bőr, engedje el a húst, tedd egy tálba. Töltelék bomlik körül. Öntsük át a főtt mártást étel.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő