Hogyan kell főzni a szárnyak a méz
Méz ismert, hogy az emberek hosszabb ideig. Ezt használták egy külön edénybe, mint összetevő előállítására alkoholtartalmú italok tartósítószerként, és még a pác. Köszönhetően a kiváló íz és természetes adottságok, azért jött, hogy elfoglalja a vezető pozícióját a modern főzés. Ez az étel, mint a szárnyak a méz (kemencében sült), mert az ezzel összetevőt szert nagy népszerűségre és elismerést. Főtt így a hús szokatlanul finom és ugyanakkor egyszerűen lenyűgöző színe. Azonban a tapasztalatlan szakácsok ezt a nevet azonnal számos kérdést vet fel kapcsolatos hőkezelési folyamat. Némelyikük kérdezi, hogyan lehet sütni a szárnyakat méz, ha ez a hús csak caramelizing. Tény, hogy azonnali feldolgozását a serpenyőbe ez a recept van. Dish hatékonyan befagyasztjuk mártásban és mézet adunk egy madár egy tiszta formában, hanem mint egy pác, vagy pecsenyelé. Ez gyakran hígítjuk szójaszósz vagy bor.
Elkészítéséhez szüksége van:
- csirke szárnyak - 1 kg;
- szójaszósz - 200ml;
- méz - 4 evőkanál.;
- fűszerek és fűszernövények.
Először is meg kell megszabadulni minden maradványait toll a húst. Ehhez a szárnyak tartott nyílt láng felett gázégők. Mosás után alaposan, és hagyjuk megszáradni. A húst ezután dörzsölni sóval és borssal, így 15 perc alatt. Vannak, akik inkább a pácolt közvetlenül a szósz, de mivel a későbbi hőkezelési technológiával nincs szükség.
Felkészülés sütni és mártással
Elkészítéséhez szárnyak méz, ki kell választani a megfelelő tartály sütéshez. Használhatja egy öntöttvas kanna, mély serpenyőben vagy egy speciális formája. Ez hajtogatott csirke és elkezd főzés a mártást. A recept nagyon egyszerű, de ehhez betartása az arányokat. Szükséges, hogy feloldja az összes mézet szójaszósz, de ha akarja, felveheti a különböző fűszerek a szárnyak méz van egy kellemes íze és illata.
A kész szósz hozzá a tartályba, és a húst előmelegített sütőben 180 ° C-on Ott kell lennie szárnyai húsz percig, majd kell, hogy étkezés közben, egy jó mix. Az a tény, hogy a szárnyak a méz nem teljesen, és annak biztosítása érdekében, hogy jól átitatott, ők megfordult. Aztán megint fel az edényt a sütőbe, és süssük húsz percig. Ezt követően kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a húst bevétel a korábban beírt hőmérséklet. Ezt követően, az étel lehet tekinteni kész.
A táblázat szárnyak mézes lehet alkalmazni két módon. Az első feltételezi, hogy lesznek elhelyezve, mint egy főétel. Ezért tette hozzá köret és elviselni a tornaterem csak meleg. Egy ilyen lyukaiba alkalmas vörösbor. A második lehetőség magában foglalja ellátó hűtés szárnyak. Ebben az esetben az összes mártást válik elég finom kocsonya. Ez az étel szolgált snack és italok a jó illeszkedést hozzá hűtött vodkát és néha sört.
