Hogyan kell főzni a laskagomba a tejföl 3 legfinomabb receptek, gomba helyszínen
Laskagomba nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos csemege. Együtt alacsony kalóriatartalmú, hogy van egy magas tápértékű, nyomelemekben gazdag, aminosavak és vitaminok. Aminosavak, amely bővelkedik osztriga, a koleszterinszint csökkentésére, normalizálják az anyagcserét. És hála a poliszacharidok hőkezeléssel gomba teljesen jelentéktelen csökkenése kötetek.
Talán a leggyakoribb recept - ez osztriga krémet. Ennek eredményeként a kombinációja egyszerű összetevők, kapsz egy ajánlatot, ízletes étel, hogy lehet használni, mint egy külön étkezés vagy kombinálni zöldséggel.
Oyster gomba tejszínes mártással
- 600 g osztriga;
- 150 g krémet 20% zsírtartalmú;
- 2 közepes méretű izzót;
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.
Jobb, hogy a friss gomba, szőke sapka, akkor az antenna fogja meg igazán felejthetetlenné. És hogyan lehet, hogy mi lesz boldog, hogy elmondjam!
- Alaposan öblítse le a gombát, dobja őket egy tésztaszűrő, és hozott egy törülközőt. Vágjuk a gomba sapkák és szárak nagy részét, szárítsuk meg egy törülközőt, vagy a mikrohullámú sütőben;
- Helyezze az edényt a tűzre, öntsük bele az olajat;
- Ezután vágjuk a hagymát apró kockákra, tegyük a forró olajba;
- Rendszeresen keverjük zazharku, amíg szert aranysárga árnyalattal;
- Tedd gombát, hogy félig kész megsütjük hagymát, és az elegyet további 7 percen át. Nem szükséges, hogy lezárja a közelgő csészébe, hogy a felesleges lé szabadon elpárologni. 5-6 perc az étel sóval és hozzáadjuk a borsot és más fűszereket az Ön által választott
- Itt az ideje, hogy adjunk egy értékes összetevő - krém, amely eleget tesz az íze gombát, és ad nekik egy pikantériája;
- Hogy tüzet átlag alatti, és hagyjuk bánkódik gombamártással körülbelül 10 percig, kevergetve időről időre;
- Eltávolítása után a serpenyőt a hő, hagyja az edényt 15 percig, hogy bánkódik a motorháztető alatt;
- Serve gombával lehet, mint egy felül az álláson, vagy egymástól függetlenül. Laskagomba tejfölös összhangban főtt burgonyát vagy tésztával.
Párolt osztriga sajtmártással
Akik már kipróbálták a recept Ez az étel, azt akarja, hogy végre egynél többször. Ez egy élvezet, hogy tökéletesen kombinálható rizs vagy a burgonya.
- 600 g osztriga;
- 50 g sajt az ízlése (grade feldolgozott lehet használni);
- Tejföl vagy tejszín 50 g;
- Hagyma - 1 db;
- Tojássárgája - 1 db;
- Kapor és fűszerek ízlés;
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál;
- só;
- Víz 2 evőkanál. kanál
Tiszteletben tartása mellett, az arányokat, akkor kap 3-4 személyre. Laskagomba tejföllel és hagymával lehet főzni a különböző receptek kombinálható különböző összetevőket, de mindig kiderül, nagyon finom és kielégítő.
- Finomra vágott hagymát gyűrűk vagy fél-gyűrűk;
- Ahhoz, hogy azt a felét a forró olajban, 2 - 3 perc;
- Laskagomba tiszta a kemény alap, mossa és vágjuk nagyobb darabokra
- Öntsük serpenyőbe gomba, hagyma, adjunk hozzá fűszereket és a sót, 2 evőkanál vizet önteni. Hagyja párolt közepes lángon 10 percig, keverés közben rendszeresen;
- Lereszeljük a sajt egy közepes reszelő és kapor grind egy turmixgépben;
- Rendszeresen keverjük gombamártással, öntsük a tejföl, sajt, tojássárgája és a kapor. Ennek eredményeként, akkor kap a laskagomba párolt tejföllel, hanem egy csodálatos sajtos;
- Pároljuk néhány percig, és vegyük le a tűzről.
Forrón tálaljuk, és a jó hangulat.
Fokhagyma előétel laskagomba tejszínes spenót
Ez a recept ötvözi egy hihetetlenül hasznos termékek, nevezetesen laskagomba, a spenót és a fokhagyma. 15-20 perc főzés, és az asztalon lenne tele vitaminokkal.
- 450, az osztriga;
- 300 gramm spenót;
- 250 ml tejszín bármilyen zsírtartalmú;
- Hagyma 1 db;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Szerecsendió, paprika és fűszerek ízlés;
- só;
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál.
- Mossuk spenót és daráljuk bármilyen kényelmes módon;
- Mossuk ki a gombát és vágjuk véletlenszerűen;
- Squeeze fokhagyma chesnokodavilke, vagy vágjuk késsel, vágjuk a hagymát apró kockákra;
- Izzó serpenyőben a tűzre, öntsünk egy kevés olajat, és enyhén megpirítjuk a hagymát;
- Adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe, és zarumyante őket közepes lángon. Időbe fog telni, körülbelül 7-10 perc;
- Keverjük a hozzávalókat a spenót és a fokhagymát, és főzzük pár percig;
- Miután a spenót megváltozik a színe, adjuk hozzá a tejszínt, szerecsendió, só és fűszerek ízlés szerint. Forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
Az étel kész! Laskagomba tejszínes mártásban spenót finom! Gombák erre a recept lehet használni, mint egy szósz tészta vagy külön táplálékot. Jó étvágyat nektek és a munka a konyhában!
