Hogyan kell főzni a káposztarepce

Mossa meg és szárítsa káposztarepce. Alaposan mossuk le a répát, hűvös folyóvíz, dörzsöli a héj ujjaival, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Amikor elkészült, egy tiszta papírtörlővel itassuk.

Ha szükséges, egy puha kefével óvatosan tisztítsa le a szennyeződést.
Ha elkészült, ellenőrizze, hogy a rutabaga teljesen száraz. Ellenkező esetben, amikor megpróbál vágjuk, csúszhat, ami balesethez vezethet egy késsel.

Vágva a tetején a karórépa és alján. Crezhte 1,25 cm-re a felső és alsó részek az egyes káposztarepce, professzionális kés.

Vágás után a tetején és alján a gyökér, akkor jelentek meg a két sík felületre dolgozni, ami a közelgő tisztítási és vágási folyamat sokkal könnyebb.

Késsel tisztítsa meg a zöldségeket, hogy távolítsa el a bőrt. Ahhoz, hogy távolítsa el a héj, finoman mozgatni az éles penge a kés csak a bőr alá káposztarepce.

Használhatja a hámozó, de sokan úgy gondolják, hogy egy késsel, hogy tiszta vetésű könnyebb, mint zsaru. Ezek a zöldségek általában értékesítik élelmiszer viasz bevonat a felületen, és a standard Peeler Nem elég éles, hogy átszúrja a viasz.

Ha szükséges, vágja el a fehérrépa fél és egy negyed. Ha a recept nem igényel a használata egy teljes káposztarepce, hogy egy éles késsel vágjuk a répát minden fele hosszában, majd keresztben félbe alkotnak negyedévben.

Így az első hosszmetszete, tedd fehérrépa az egyik levágott végét. Vágjuk a növényi fél fentről lefelé.
Ahhoz, hogy a keresztmetszet minden fél fordulat az újonnan levágott oldalon. Vágjuk a kerek oldalról csak a vágott oldalon, pontosan a felét.

Ha szükséges, vékony szeletekre vágva vagy kockákra fennmaradó negyedek. Egyes receptek fehérrépa kell kockákra vágjuk 2,5 -5 cm, és a másik -. Vékony szeletekre. Függetlenül attól, hogy milyen alakú és méretű abbahagyja, minden darab kell hozzávetőleg azonos méretű és vastagságú egyenletes főzés.

Ha meg kell vágjuk vékony szeletekre, próbálja meg a „mandolin” (reszelő-aprító cserélhető pengével). Ebben a konyhai kiegészítők egy speciális kés, amely könnyen darabokra vágjuk változó vastagságú.

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. Pour növényi olajat egy nagy serpenyőben, és járassa közepes lángon néhány percig.

Az olajat ne dohányozzanak, mert ez annak a jele, hogy túl izzó és kezdték elveszíteni tulajdonságait. Azonban meg kell nézni több puha és fényes.

Adjuk hozzá a karalábé szeleteket forró olajban. Egyenletesen káposztarepce szeletek vastagsága 0,60 cm. Egy serpenyőben.

Próbálja feküdt a szeleteket egy rétegben. Azonban, még ha többet kap, mint egy réteg, akkor továbbra is képes főzni a szeleteket az egyik fél. Csak azt kell róla, hogy az összes szelet pirított vajban.

Cook, amíg ropogós. Gyakran keverjük meg és főzzük, fedetlen. Ennek során figyelembe kell 6-7 percig.

Gyakran zavarja egy spatulával vagy fakanállal, úgy, hogy minden egyes darab egyenletesen előkészített olaj és válnak ropogós.

Forrón tálaljuk. Ha szükséges, meghintjük sóval, és hozott egy lemezt vagy egy részét annak használata más receptek igénylő elkészített karórépa.

Öntsük egy nagy fazék 5 cm. A víz és Forraljuk fel. Tegyen egy edényt a tűzhelyre, és hogy a víz forrni a magas hő.

A víz szintje nem lehet magasabb, gőz kosár alján. Ha víz ömlik a gőz kosár, végül kisebb fehérrépa főtt gyorsabb, és a felső fog készülni sokáig.

Helyezzük a fehérrépa, kockára vágott a gőz kosárban. Egyenlően oszlik el darab rutabaga egész kosarat.

Ha nincs gőz kosár helyett használj fém tésztaszűrő. Ellenőrizze, hogy a tésztaszűrő a méret a serpenyőbe, és ami fedezi az edényt fedővel mellékelt tésztaszűrő.

Forrón tálaljuk. Tegyük át egy edénybe, és, kívánt esetben, megszórjuk sóval. Azonnal tálaljuk. Vagy használja más receptet főtt rutabagas.

Helyezzük a fehérrépa, kockákra vágott egy edénybe alkalmas a mikrohullámú és tedd a mikrohullámú sütőben. Ha lehetséges, fektesse a darabokat egy egyenletes rétegben.

Az egyenletes főzés, fedélrészek egyformán karórépa folyadék. Ha az egyik réteg expandált vetésű nem működik, akkor egy újabb réteg.

Adjon hozzá vizet vagy húslevest. Gazdagabb ízű, tedd a tetején a rutabaga kevés vajjal.

Víz ad egy természetes íze, de a főzés, káposztarepce képes felvenni az ízét a csirke vagy zöldség leves, amely megadja egy testes ízét.
Használhatja margarin vagy olívaolaj helyett vaj.

Pároljuk fehérrépa nem könnyen áttört egy villával. Fedjük le az edényt a műanyag csomagolást, vagy olyan fedél, tedd a mikrohullámú és főzzük teljesítményen 7-9 percig.

Suspend a folyamat a főzés, és keverjük egy kanállal karórépa. Győződjön meg arról, hogy a száraz darabokat nedves. Ez az al-lépésre segít biztosítani még a főzés.

Hagyjuk állni a mikrohullámú tálalás előtt. Hagyja rutabaga felállni a mikrohullámú sütőben 3 perc. Ezt követően, akkor a fogyasztásra kész vagy felhasználásra receptet főtt rutabagas.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő