Hogyan kell főzni a joghurtot egy termosz - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -

Ma, amikor szinte az összes termék a gyár termelésének hozzáadott tartósítószert, több értékes azok a termékek, amelyek előállítása saját kezűleg. Ez vonatkozik a tejtermékek. Különösen nyáron, amikor a feltételek a tárolás és a szállítás gyakran nem követte. Joghurt - egészséges és ízletes tejtermék, amely szereti és felnőtteknek és gyerekeknek. Elkészítéséhez joghurtot otthon, akkor joghurt, multivarka, sütő, de meg tudod csinálni egy normális termosz.

Pick a recept

Forraljuk a tejet rendszeresen serpenyőben. majd lehűlni 40-45 fok. Hogy ellenőrizze a hőmérsékletet anélkül, hőmérővel, egyszerűen kihagyja tiszta ujjával a tej - ha 10 másodpercen belül nem fogja kényelmetlenül érzi magát, vagyis az ujj lesz meleg, de nem forró, ez azt jelenti, hogy a tej kész, hogy a joghurt.

Adjuk hozzá a meleg tejet kovász és alaposan keverjük össze habverővel. Különleges élesztő joghurt működhet kovász. valamint a szokásos „élő” joghurt. azaz, az egyik a eltarthatósága legfeljebb 14 nap.

Gyorsan és alaposan keverjük össze erjedésnek tejet. A kapott elegyet egy előre elkészített termosz. Mielőtt használja a termosz, meg kell öntsük a forró vizet, hogy ne szaporodnak mellett más tejsavbaktérium.

Termosz csomagolja egy törülközőt vagy takarót, és tegye meleg helyre. Télen akkor tedd az akkumulátor közelében, a nyáron - a napot. Ebben a helyzetben, a jövőben termosz joghurt marad 4-7 óra.

Ezen idő eltelte után nyissa meg a termosz és öntsük joghurt tégelyek vagy más tartályok. Jar a hűtőszekrényben 2 órán át. Ez azért szükséges, hogy megáll a növekedés a tejsav baktériumok és joghurt nem válnak savanyú. Joghurt kész.

Megjegyzés kovász! Ha ön használ egy „élő” joghurt, akkor a legjobb, hogy a legutóbbi - aktívan növekvő baktériumokat, így a főzési idő sokkal rövidebb, mint a joghurt. Tej készítésére joghurt jobb, hogy a zsírtartalma 2,5%. Minél vastagabb a tej - a vastagabb joghurt lesz.

A kész joghurtot felveheti lekvár, szörp, friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök, a csokoládé. Friss és egészséges csemege lesz szeretni mindenkit, akit ők nyújtották be őket.

Hogyan kell főzni a joghurtot egy termosz

Nem adnak választ a kérdésére?
Kérje szakértő:

Valamennyi szakértő ezen a területen

Új tanácsot KakProsto

Hogyan kell tartani a friss paradicsom télen

Nyári - ideje a sok friss gyümölcsöt és zöldséget. De nem sokan tudják.