Hogyan kell főzni a húst multivarka hogy kiderült iskola
A gyakorlat azt mutatja, hogy a finom főtt hús nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Szerencsére, az Advent a multivarok ez a folyamat optimalizálva jelentősen. Nincs szükség, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri az állomány, és néhány módosítást a főzési folyamatot. Ez csak akkor szükséges, hogy válasszon egy minőségi alkatrész készíteni, hogy megfelelő, állítsa be a megfelelő üzemmódba, és a műveletet. Igaz, hogy egy ilyen megközelítés lesz megismerkedni számos árnyalatok, amelyek tiszteletben tartását lehetővé teszi, hogy számíthat a szerzés tökéletes szempontjából ízét, aromáját és állagát élelmiszer.
Általános útmutatás a folyamat
Hús főzött multivarka, akkor megfelelnek a követelményeknek csak azzal a műszaki jellemzőit a feldolgozást. Kevés válassza ki az eszközt megfelelő mód, töltse le a terméket, és az eszköz futtatásához. Először is, a hozzávalókat meg kell kiválasztani és előkészíteni. Függetlenül attól, hogy azt tervezi, hogy főzni - étrendi zsír marha, sertés, meg kell emlékezni a következő pontokat:
- A főzés jobban kiválasztja a darab tiszta hús nélkül inak, filmek és a darab zsír. Mindezek az elemek rontja a levest, amelyet azután felszívódik a szálak.
- A hús kell rózsaszín és friss. A régi és az állott összetevő, még szokatlanul elhúzódó emésztést multivarka soha nem éri el a kívánt textúra.
- A közhiedelemmel ellentétben, fagyasztott hús pép elég lehet forralni. Csak az első komponens felolvadni teljes a hűtőszekrényben. Nem szükséges, hogy erre a célra a hideg (és különösen a meleg) víz, a rostok megduzzadnak túl sok.
- Minden fajta hús saját alkomponen-, és néha több. Nagy hiba, hogy a szokásos hagymát és a sárgarépát, ha foglalkoznak mindenféle termék.
- Mielőtt főzni a húst az üres multivarka, akkor enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben, a nagy tűz. Ebben az esetben a végtermék fog derülni a legtöbb lédús és puha.
Ennek megfelelően ezek az egyszerű ajánlások nem csak főzni nagyon finom húsétel, hanem az, hogy ez hasznos és tápláló, annak ellenére, hogy az egyszerűség a megközelítés.
Jellemzők főzés marhahús multivarka
Marha bonyolult rendetlenség, különösen, ha főzés a multivarka. A színhús eredményeként a hőkezelés válik enyhébb. A lényeg az, hogy ez a szükséges szabvány, csak ebben az esetben a szálak kerülnek feldolgozásra, minden gond nélkül az emésztőszervek.
Manipuláció maga így néz ki:
- Hús mosás alatt hideg vízzel, és obsushivayut papírtörlő. Következő vagy vágott termékek, vagy egy multivarka egy darabban, de nem több, mint a fele a hangerőt a csészét.
Tipp: marha- és borjúhús jobb szakács kimagozott. Felhalmozódnak állatok ásványi sók és különböző kémiai vegyületek, amelyek a hőkezelés alatt esik a levest, és belőle - a hús szálak. Legtöbbjük rosszul érzékeli az emberi test, nem kerülnek feldolgozásra, és letétbe a szövetekben nem változott.
- Tegye ki a készüléket „leves”, illetve „főzés”. Hús megtelik vízzel, hogy a csúcs (meleg víz közvetlenül felhasználható). Várjon, amíg a folyadék forrni kezd, távolítsa el a hab, bevezetésével a só, néhány babérlevél, és csak ezután zárjuk a fedelet.
- A kezelés időtartama függ a méret a darab és a termék frissességét. Fiatal marha- és szeletelt kellően főzzük körülbelül 2 órán át. Nagyobb darabokat vagy durva multivarka ajánlott, hogy legalább 3 óra.
Főtt termék ajánlott el kell távolítani a levest után azonnal hangjelzéssel készségét ételeket. Marha ragaszkodnak nincs értelme, hogy puhábbá válik, de a vizes textúra is megvásárolható.
Hogyan kell forralni sertés?
Sertés, ellentétben a marha, a legjobb szakács a csontok, de meg tudod csinálni egy tiszta cellulóz. A feldolgozás során a víz hozzáadását javasoljuk sárgarépát és a hagymát. Ezeket a komponenseket kell tisztítani, és tegye egy tálba az eszköz, valamint a mosott húst. Töltsük komponensek víz, be só, babérlevél és gyógynövények. Sertés nem ajánlott vágja túl sekély, a húst, mert lehet, hogy túl száraz. Egy folyékony forráspontú, távolítsa el a hab és fedél.
A feldolgozási sertés multivarka a következők lehetnek:
- Kis darab kész lesz egy órán belül forralás után. Nem kellene tartani hosszabb, akkor el fogja veszíteni a jobb ízű.
- Pulp körülbelül 1-1,5 kg főzött 2 órán át. Nem szükséges, hogy a metszést, és anélkül, hogy ez lenne lágy és gyengéd.
- De a főzet sertéshús csont kell tölteni legalább 3 órán keresztül.
Egyes szakértők azt javasolják, főzés sertéshús kis darabokat a zsír. Ebben az esetben közvetlenül a kezelés végén azokat le kell vágni, és eldobjuk. A szaftos hús jobb vágjuk szeletekre, majd használni más célokra.
Feldolgozó szabályok pályázati borjúhús
Munka borjúhús különös jellemzőit, mivel a textúra a húst. Először is, meg kell értened az alábbi pontokat:
- Kiolvasztott hússal nem szükséges a hűtőszekrényben, szobahőmérsékleten.
- Tele van csak hideg vízzel, meleg vízben negatív hatással az állam a szálakat.
- Sót adunk hozzá és 10-15 percig ki van kapcsolva.
- Nem szabad visszaélni fűszerekkel. Borjú főtt multivarka, és nélkülük kiderül finom és illatos.
- Finom hús legjobb, ha csak egy bevágott részt, figyelembe véve az expozíció időtartama, kiszáradnak, akkor nem lesz ideje.
- A terméket forralják megengedett, hogy ne csak zöldséget (sárgarépa, hagyma, zeller gyökér), hanem a szárított gyümölcsök. Az eredmény az első tűnik szokatlan, de nagyon finom.
Mossuk hús alatt hideg folyóvíz, ha szükséges, a tiszta és elterjedt a film egység egy tálba. On multivarka ki „hirtelen hűtés” módban. Termék megtelnek vízzel, és adjunk hozzá minden, ami szükséges a recept (só, bors, babérlevél, zöldség vagy szárított gyümölcs). Mivel a fiatalok a hús, a hab nem kellene, úgyhogy csak zárja be a tartály fedelét, és állítsa be az időt. Borjú kellően főzzük 1,5-2 óra, függetlenül a méret a darab.
Tudok főzni multivarka nyúl?
Forraljuk a nyúl multivarka nagyon egyszerű, de csak akkor, ha tudja, milyen idő, hogy egy időzítőt. És ez a szám függ a hús minőségét.
- A legjobb forrásban a húst az állat idősebb 4-5 hónap. Ez fehér és rózsaszín, hasított test súlya kb 1 kg, a lágy és elasztikus rostok. Ebben az esetben a kezelés ideje legyen a tartomány 1,5-2 óra.
- Ha a vágott test súlya több, utal a jelentős egyén életkora. Az ilyen húst egy kicsit keményebb, akkor meg kell főzni, legalább 2,5-3 óra.
- Darabjai nyúlhús kész lesz 35-55 perc, attól függően, hogy a kor a hús.
Érdemes megjegyezni, hogy a nyúl főtt kizárólag alacsony hőt, így az optimális módot, ha alkalmazott Multivarki „hirtelen hűtés.” A végtermék egy enyhe, édes és illatos, a tetemet kell előre áztatott 6-8 órán át, változik a víz rendszeresen. A különleges ízét egy tál garantált, ha a nyúl forrás előtt pác bort. Annak ellenőrzésére, a rendelkezésre álló húst meg kell szúrni egy fogpiszkáló. Ha az eszköz könnyen elválnak, és a szúrás helyén szivárog áramló tiszta gyümölcslé, nyúl kész.
Főtt hús egy diétás termék, de csak akkor, ha megfelelően főzött. Ebben az esetben, a darabok könnyen osztva szálakat, de nem különbözik szárazra pároljuk. Ha a húsleves feldolgozás után lesz kellemetlen szaga, egy tál legjobb, ha nem eszik.
Fogyni hagyományos eszközökkel - komolyan?
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget a problémás területeken kifejezetten részletek ITT
Megosztása egy recept a jövő