Hogyan kell főzni a chips a sütőben egyszerű recepteket és tippeket
Nem minden burgonya „megtiszteltetés”, hogy lesz chips!
Alacsony kalóriatartalmú öröm - Chips duhovochki!
- Burgonya - 5-7 gumók
- Napraforgó vagy olíva olaj 2-3 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
előállítás:
Tisztítsa a burgonyát, mossa és vágjuk vékony szeletekre (1-2 mm). A legjobb, hogy egy speciális reszelő, de lehet dolgozni egy éles késsel. Pieces, hogy kijött vastagabb, tedd le, mi fog készíteni őket külön-külön. Egyébként valami éget, de valami kell nyersen fogyasztanak.
Vékony szeletek töltse hideg vízzel, többször mossuk (hogy eltávolítsuk a felesleges keményítő). Spread egy közönséges papír vagy egy konyhai törölköző és szárítjuk.
A levél blanketed fólia vagy pergamen, olaj és zsír terjedése egy rétegben burgonya. Top kenőolaj, egy szilikon ecsettel. Hagy egy levél az előmelegített sütőben 160 fokon 15-20 percig. De az idő függ a sütő, ezt a folyamatot ellenőrizni kell.
Kész, lehűtjük chips és meghintjük finom sóval és borssal. Jó étvágyat!
Chips szalonnával íz adalékanyagok nélkül!
Ha tetszik chips ízű füstölt hús, ez a recept lesz szükség - íz. Különben is, a felajánlott variáns készítmény jelentősen felgyorsítja a folyamatot, és számának növelése ételek.
- Kartofel- 500-600 gr.
- Fűszerek (szárított bazsalikom, paprika, szárított fokhagyma por, só)
- Bacon (vagy kolbász vadászat) - 50-100 gr.
- fa nyársakat
előállítás:
- Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
- Áztassuk nyársakat hideg vizet (10-20 perc), hogy ne perzselt a sütőben.
- Tiszta burgonyát, és vágjuk azt a nagy és vékony szeletekre (1-2 mm). Mossuk le hideg vízzel, és szárítjuk között 2 réteg törölközőt.
- Vágjuk vékony szeletekre a kolbász vagy szalonna.
- Mi váltás szelet burgonya egy tálba, és szórjuk meg fűszerekkel. Jó rázza.
- Felfűzve nyárs és burgonya minden 3-5 darab szalonna szeletet.
- Nyárs meg egy mély sütőedénybe, hogy a szélei voltak az oldalán, a forma, a szeleteket ne érintse meg az alján.
- Tedd a sütőben 20-25 percig. Egyedileg sütő nézni az időt. Ha van egy funkciója a konvekciós sütőben, a főzési idő csökken 2-szer.
Főzni legalább ropogós és hasznosabb chips otthon: néhány tipp
- felvenni a megfelelő burgonya fajta;
- biztos, hogy öblítse ki és obsushivayut szelet;
- száraz burgonya ugyanolyan vastagságú és méretű;
- Ne csomagolja túl szoros szeleteket egy levél;
- Kísérlet fűszerek és szószok, hogy a kínálat.