Az emberek többségének tudatában, amikor a szó sushi felmerül rizs töltött tenger gyümölcsei és a csomagolt nori hínár. Ha azt szeretnénk, hogy megpróbálja sushi nélkül alga, próbálja megtalálni a csere. Ilyen terület lehet nagyon apróra vágjuk az uborkát, és bebugyolálta egy másik ízletes öntetek. Próbálja meg a szója papírlapok, amelyeket bemutatnak egy széles színválaszték. Mindenesetre, a vendégek ne felejtsd el a sushi elő, amelyek összetétele nem szerepel a hínár összetevőként.
összetevők szerkesztése
Roll tonhal, csomagolva uborka szerkesztése
1 kis darab friss tonhal
2 avokádó szeletekkel
Köretek (reszelt daikon és a sárgarépát, a fiatal saláta leveleket, szójaszósz, lazac halikra)
Roll avokádó, szója csomagolva lap szerkesztése
1 lap szójabab
150 gramm főtt rizs Himalája rózsaszín (vagy fehér rizs sushi)
4-5 szelet avokádó
Köretek (szeletelt sárgarépa, uborka, wasabi, pácolt gyömbér és szójaszósz)
lépések szerkesztése
1. módszer a 2:
Cook a tonhal tekercs uborka szerkesztése
Meg kell mosni és tisztítani az uborka. Hideg vizes mosás uborka. Vegye ki a kést a zöldség vagy sajt és óvatosan vágja az egész héja. Egy éles késsel vágja le a végét. Akkor dobja maradékot. [1]
- Legyen óvatos, ha dolgozik, éles késsel. A munka egy stabil felületre, mint például a vágódeszka, hogy az élelmiszer nem csúszik, miközben a szelet uborka.
Szelet a uborka. Meg kell, hogy merüljön a penge éles késsel sushi ¼ centiméter húsába uborka. Lassan mozgó penge kerület mentén, hogy csökkentsék a pépet egy vékony lemezben. Folytatás vágni, amíg el nem éri a mag, az uborkát, amely tartalmazza a magokat. Tolja a penge a kés az oldalra, és vékonyra szeletelt uborka külön a magot. [2]
- uborkalevéllel darabokra kell vágni, ¼ centiméter vastag (penge látható rajta).
- Tedd az asztalra mellé egy tál vizet, így lehetősége van arra, hogy nedves a késpenge. Így könnyebb lesz, hogy csúszik a kést és vágás pontosabb lesz.
Szelet a tonhal. Vegyünk egy kis darab friss tonhal, és vágjuk vékony szeletekre. Meg kell hely a sarok a penge a halszeleteket, és vágjuk egyetlen mozdulattal maga felé úgy, hogy a végén a mozgás a kés megérintette a hegyét a vágódeszkát. Ily módon, meg kell vágni az összes hal. [3]
- A vastagsága egyes szelet kell kb ¼ - ½ centiméter.
Rendezzük az összes hozzávalót egy darab uborka. Tedd uborka bruttó alapon a vágódeszkát. Az egyik oldalon feküdt a szeletelt tonhal. Halszeleteket van szükség ingyenes, így azok nem fedik egymást. Középső réteg tonhal helye két szelet avokádó, és elterjedt a közelükben wasabi. [4]
- Tuna kell elfoglalni körülbelül 1/3 hossza a uborkalevéllel.
Tekerjük a tonhal uborka. Kezdje a szélén, ami bélelt hal és avokádó. Ügyében mindkét kezét csomagolja a tonhal és avokádó uborkalevéllel. Fokozatosan megszüntetik, és ezzel egyidejűleg Húzza roll.
- Ebben az esetben nem tudja használni a különleges szőnyeg sushi részeként tekercs nincs rizs.
Díszíteni és tálaljuk roll. Gondoskodjon darab tekercs tonhal és uborka egy edénybe. Akkor díszíteni minden darab lazac ikra, hogy a különböző színek. Próbáld ki, hogy egy uborka és a lazac tekercs következő köret: [6]
- aprított daikon
- reszelt sárgarépa
- fiatal saláta
- szójaszósz
2. módszer 2:
Készítsünk egy tekercs avokádó csomagolva szója papír szerkesztése
Half tér szójabab rizsle fészkelnek. Helyezzük a bambusz szőnyeg Sushi egy vágódeszka. Spread szója papírlap tetején a szőnyeg. Nedves a kezet és 150 gramm főtt rizs Himalája rózsaszín és tegyük a tetejére. Használja az ujjait, hogy egyenletesen oszlatja el a rizst, hogy közelebb legyenek a felét a lap. [7]
- Hiányában rózsaszín himalájai rizs felhasználásával közönséges rizs sushi.
- Legyen óvatos, ne nyomja túl erősen a rizs. Csak győződjön meg róla, hogy egyenletesen oszlik el.
Tudod, hogy az avokádó látható. Vágjuk az avokádót vékony szeletekre, és tegye 4-5 db tetejére rizs. Spread avokádó úgy, hogy jelen van minden darab roll. [8]
- Használhatja a kedvenc öntetek sushi, mint az uborka, tamago és a tenger gyümölcsei, ropogós bőrt.
Tekerjük a tekercs. Grip szélén az ujjvégek bambusz szőnyeg sushi, ami közelebb van. Emelje fel a szőnyeg szélén a tekercs felett avokádó. Az eredmény egy tekercs belsejében a szőnyeg hengeres alakú. Nyomja le a szőnyeg dobni egy kicsit megszorította, majd bontsa ki a bambusz szőnyeg. Roll szója borítás jelenleg található a közepén a szőnyeg. [9]
- Soy nem oldja papírtekercs, valamint az alga (nori).
Akkor meg kell, hogy lezárjuk a roll. Él szója papírt kandikál ki a tekercs alatti. Dip ujjai vízben és nedvesítsük meg a szélét szója papírt. Roll pakolás a végére úgy, hogy a nedves végén lezárt szélét. [10]
- Ezen a ponton, akkor távolítsa el a tekercs egy bambusz szőnyeg, és tegyük egy vágódeszkát.
Vágjuk a tekercs. Vegyünk egy éles kést, és vágja a sushi tekercs végeit. A jövőben, akkor ki kell dobni. Osszuk a kapott tekercs a 8 db. Először is, vágja félbe, majd mindegyik fél egy pár darab, amíg nem kap 8 db. [11]
- Vágjuk a szója papír nagyon óvatosan. Tear sokkal könnyebb, mint az algák.
Adjuk hozzá a körettel tálaljuk roll. Meghatározzák a darab tekercs avokádóval egy tálban. A közelben nem tud egy vágás vagy csavart spirál vékony sárgarépa és uborka. Adjunk hozzá néhány wasabi és pácolt gyömbért, majd szolgálni az étel az asztalra. [12]
- Ajánlat vendég egy tál szójaszósz.
Kapcsolódó cikkek
