Hogyan kell elkészíteni egy görög saláta otthon

Nagyvonalú görögök próbálják megosztani a világgal a hasznos és ízletes recepteket. Tehát, Görögország odajött hozzánk egy salátát az azonos nevű, amely elnyerte széles népszerűsége Vengriyan. Később tapasztalt háziasszonyok adaptált klasszikus technológia a maga módján, hozzátéve, és megszünteti az egyes összetevők.

Görög saláta „Classics a műfaj”

• uborka - 1 darab.
• paradicsom - 3-4 db.
• Olívaolaj - 85 ml.
• ecetes kapribogyó - 5-7 db.
• bors - 2 db.
• édes hagyma (előnyösen lila) - 50 gr.
• citromlé - 60 ml.
• lágy sajt (mint például a "feta", "sajt", "Fetaksa") - 190 gr.
• olajbogyó, kimagozott - 18 db.

1. Öblítsük le a paradicsom, uborka, paprika. Minden zöldség egy kényelmes módja, hogy tiszta, így csak az ehető rész. Chop a uborka poludolkami, paradicsom - polukolechkami bors - rövid szívószálak.
2. Engedje az orr hajótest, majd vágjuk gyűrű vagy semiring. Forrázás forró vízzel, hogy megvédje az esetleges étel keserűség. Tegye a zöldségeket készített egy tálba.
3. Most vágott minden 2 részre olívaolaj (kihagyhatja ezt a lépést), és kapribogyó karaj szeleteket. Elküldöm fő összetevője. Csatlakozás olívaolaj friss leve citrusfélék, bors megszórjuk sóval.
4. Pour salátaöntet, óvatosan keverjük össze evőkanál. Külön-külön, együtt dolgozni a sajtot. Meg kell először vágjuk lemezek vastagsága 1 cm. Akkor ez a lemez vágott kockára vágott. Sajt tetejére fektetjük a hozzávalókat.

Görög saláta kínai kel

• lágy sajt fajták (például "feta") - 140 c.
• Kínai kel - 190 gr.
• Az édes paprika - 1,5 db.
• alma ecet koncentrációja 6% - 35 ml.
• Provence fűszerek - az Ön belátása
• Olívaolaj - 110 ml.
• friss paradicsom - 110 gr.
• olajbogyó - 90-100 gr.

1. Mossuk ki a káposzta leveleket és szakadás őket a kezébe egy viszonylag egyforma darabra. Öblítsük le a paprika, távolítsa el a mag része. A húsa nem túlzottan hosszú evőpálcika.
2. Mosott paradicsom Megszabadulni szárak, vágjuk kockákra. Lefolyó víz olívaolajból egyes gyümölcs vágja szét darabokra. Fet első vágás lemezekre, majd kockákra 1-2 cm.
3. Vedd fel a tálat, és küldje el a felsorolt ​​hozzávalókat, kivéve a sajtot. Készítsünk öntet almaecet, Provence fűszernövények, só, olívaolaj. Öntsük a keveréket azt. Tedd a tetején a teljes tömege feta.

Görög saláta csirkehús és fokhagyma

• Görög joghurt (természetes) - 180-190 gr.
• lágy sajt - 140 gr.
• Hagyma (lehetőleg piros) - 50g.
• darált csirkehús - 370 gr.
• paradicsom - 3-4 db.
• uborka - 2 db.
• édes paprika (előnyösen pácolt) - 2 db.
• Fokhagyma - fogat 3
• Olívaolaj - 40 ml.
• kapor - 30 g.
• Tejföl - 160 gr.
• olajbogyó - 15 db.
• frissen őrölt bors - ízlés szerint

1. Darált csirkehús taszítják egy vágódeszkát, hogy megszerezte a könnyedség. Só, bors vsypte földre. Hozzáadjuk a fokhagymát fogak, előre vágott fűszer a sajtóban.
2. Tedd a húst előmelegített serpenyőben, megsütjük, amíg főtt vajat. Aztán cool Levél tálba első réteg. Chop hagymakarikák, add, hogy a csirke.
3. Most engedje le az olajat pácolt paprika, szeletekre vágva egyenlő méretű sózás. Helyezzük a hagyma a tetején, megszórjuk itt az apróra vágott paradicsomot kockákra.
4. Morzsolódik általában tál uborka, édeskömény, olívabogyó (vágva 2 rész). Készítsünk a kötszer által tejfölt, olívaolaj, fűszerek, joghurt. Öntsük az egészet alkatrészeket. Sor tetején darab lágy sajt, hidegen.

Görög saláta babbal és sárgarépa

• Sárgarépa - 1 db.
• ecetsav oldatot (asztal) - 10 ml.
• érett paradicsom - 4 db.
• cukor - 20 gramm.
• fehér hagyma - 2 db.
• bors port - 2 c.
• uborka - 2 db.
• sajt "Fetaksa" - 100 gr.
• só - ízlés szerint
• A bolgár paprika - 1 db.
• vörös bab (száraz, kötegelve) - 300 gr.
• olajbogyó - 17 db.
• olívaolaj vagy a kukorica - sőt

1. Először meg kell főzni a babot. Mossuk át egy tésztaszűrő, majd áztassa egy külön edényben 5 órán át. Miután a kijelölt időszakban önteni vízzel, felforraljuk, amíg főtt babot.
2. Most öblítse le, és főzzük a sárgarépát, majd hagyjuk kihűlni, tiszta. Chop zöldségek véletlenszerű sorrendben (kocka, szelet, poludolkami, bárok, stb.)
3. Távolítsuk el a bőrt a hagymát, vágjuk a zöldségeket fél gyűrű. Keverjük össze a cukor, ecet és 200 ml. a víz. Küldje el ezt a megoldást hagymát 15 percig. Ezután öntse le a folyadékot.
4. Mossuk ki a paradicsom, uborka és paprika. Vágjuk ki az összes nem-ehető. Chop a paradicsom szeleteket, uborka - szeletekre vagy pálcikák, bors - julienne.
5. Most csatlakoztassa az összes komponenst egy salátát. Külön-külön, a tölteléket készítjük: Mérjük, hogy kitöltse az olaj mennyiségét, só és bors is. Töltsük ezt a keveréket a zöldség, tetejét apróra vágott olajbogyó és kockák lágy sajtok.

Görög saláta aszalt szilva

• Olívaolaj - 90 ml.
• sajt "Sajt" - 160 gr.
• uborka - 90-100 gr.
• lila hagyma - 1 db.
• olajbogyó - 45 g.
• paradicsom "Cherry" - 10 db.
• szilva - 3-4 db.
• bors - 60 gr.
• oregano - az ízlése

1. Nyomja a sajtot a folyékony, hagyni lecsepegni. Ezután vágja az első lemezeket, majd egyenlő kockák vagy rudak. Előre áztatás szilvát hideg vízben 2 órán át száraz.
2. Az apróra vágott aszalt gyümölcs bármilyen sorrendben, küldjön egy tálba az első mellé. Top helyen poludolkami szeletelt uborka, olajbogyó.
3. Most tiszta és vágjuk a paprikát csíkokra. Cherriki vágjuk 2 részből. Küldeni az alkatrészeket a fő tálba. Morzsolódik hagyma itt.
4. A töltelékhez, keverjük össze az olívaolaj sóval és őrölt bors, hozzáadjuk a oregano. Öntsük a keveréket saláta, sajt kockák álláson, és hagyjuk állni a hidegben 15 percig.

Görög saláta, retek

• olajbogyó - 12-16 db.
• paradicsom - 3 db.
• retek - 7 db.
• uborka - 1 darab.
• almaecet - 40 ml.
• olívaolaj vagy kukoricaolaj - 90 ml.
• Az édes paprika - 1,5 db.
• lágy sajt "feta" - 160 gr.

1. A paradicsomokat megmossuk, retek, uborka, paprika. Engedje az összes zöldséget a ehetetlen részeket. Retek vágjuk vékony szeletekre, vágjuk az uborka szeleteket, paradicsom - kockázva vagy kockák, bors - julienne.
2. Tegye a zöldségeket egy tálba, adjuk hozzá az olajbogyó raspolovinennye. Keverjük olívaolaj, ecet, só, őrölt bors. Szezonban a saláta ezzel a keverékkel.
3. Rendezzük az edényt lemezeken, tetején díszíteni kockák lágy sajtok „feta”. Az utolsó összetevő helyettesítheti a sajt vagy fetaksoy. Serve hűtve.

Görög saláta pita

• saláta - 70 g.
• lágy sajt típusú (alkalmas "feta") - 190 gr.
• Olívaolaj - 180 gr.
• Örmény pita (vékony) - 2 db.
• citromlé - 25-30 ml.
• uborka - 2-3 db.
• fokhagyma metélőhagyma - 3 db.
• Olívaolaj - 60 ml.
• Paradicsom - 4 db.
• A bolgár paprika - 1 db.

1. Olívaolaj mentes folyadékot, vágjuk 2 részből. Paradicsom uborka, öblítse le, törölje, CHOP. Release fokhagyma héj összetörni késsel vagy a gombot.
2. Sajt először vágjuk lemezeket 1,5 cm vastag. Minden egyes szelet vágjuk kockákra. Saláta (fejes saláta) szakadás kezét vagy vágott nagy részből áll.
3. Vegyünk egy mély tálba. Pour azt citromlé, olívaolaj, apróra vágott fokhagymát, fűszerek olíva (opcionális), finomra vágott kapor (opcionális), egy só bors.
4. A kapott mártást öntsük az összes összetevőt a salátát. kivéve a sajt. Fet sor tetején. Most Spread pita kenyér az asztalon, feltette a fele a salátát. Fedjük le a második lap pita kenyér, egy második része a „görög”.
5. Tekerjük a teljes tartalmát a roll. Töltelék nem esik ki, csomagolja széleit befelé. Alkalmazása előtt cut „kolbász” a kiadagolt szeletekre 6-8 cm vastag. Lehûtve saláta.

Görög saláta vajjal

• olívaolaj - 110 ml.
• uborka - 1-1,5 egység.
• sajt "Fetaksa" soft fajták - 145-160 gr.
• alma ecet - 10-15 ml.
• Provence-i gyógynövények - az ízlése
• olajbogyó - 12 db.
• Vaj - 60 gr.
• saláta és kínai kel - 50 g.
• paradicsom "Cherry" - 5 db.

1. Öblítsük koktélparadicsommal egyes vágjuk 2 részből. Mossuk uborka, vágott farok, karaj poludolkami. Raspolovinte olajbogyó. Keverjük össze az összes hozzávalót a salátástál.
2. Vágjuk a saláta késsel vagy szakadás a kezét egy viszonylag egyforma darabra. Add hozzá a zöldségeket. Olvad át gőz vagy víz fürdőben vajat, keverjük olíva, fűszerek és ecet.
3. Öntsük az előkészített salátaöntet, összegyúrjuk, majd próbálja meg a sót. Ha ez nem elég, hogy írja be a megfelelő alkatrész. Most fetaksu távolítsa el a csomagolást, kockákra vágva, és díszítsük a kész étel.

Görög saláta céklát

• paradicsom "Cherry" - 7 db.
• uborka - 1 darab.
• cukorrépa - 0,5 pc.
• friss citromlé - 25 ml.
• Olívaolaj - 60 ml.
• olajbogyó - 8 db.
• saláta - 5 db.
• feta sajttal - 90 gr.

1. Öblítsük a zöldségeket, és vágjuk kockákra, szeletekre, kockákra vagy csíkokra. Kérésre, akkor is add hozzá a saláta paprika, felszabadítva őt a magokat.
2. Forraljuk a céklát, majd hagyjuk kihűlni, és vágjuk kockákra. Keverjük a fő összetevők. Szakadjon a saláta leveleket egy tálba, előkészíti öntet citromlé és az olaj.
3. Chop sajt kocka azonos méretű, majd feküdt a sajtot a tetején az összes hozzávalót együtt olajbogyó. Hadd főzetet egy salátát a hűtőben 20 percig, és tálaljuk.

Görög saláta használatát egy külön edénybe, és összekapcsolják a hús, hal, köret. Sok recept néztük meg részletesebben. Válasszon egy kedvenc neked lehetőséget, főzés elindításához. Kísérlet zöldségekkel és fűszerekkel.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell főzni a gyömbér olajat otthon

• Klasszikus görög saláta otthon - lépésről lépésre recept, fotó, videó

• Görög saláta - finom házi lépésre recept fotók