Hogyan jobb sört sört öntött öntjük üveget egy hordó

Azt hiszem, sok lesz érdekelt, hogy tudja, hogyan, a sört kap sört a hordóból a pohárba. Megérkezett a kocsmák és a rendelési egy sört, nem gondol, hogy a sör kap egy fém hordó a mi üveg. Mágia? Bűvészkedés, és nem moshenstva. És persze, szigorú munkavédelmi szabályok és egészségügyi körülmények - csak gondos szabályok betartását a kapcsolatot a hordó, hogy a megfelelő töltési rendszer képes, hogy egy friss és jól hűtött sört az asztalra. Úgy döntöttem, hogy egy cseh éttermi szolgáltatás Staromak, és megmutatja, hogyan kell építeni a megfelelő sör ömlött rendszer.

Tehát sörpalackozásához rendszer áll: sörcsapok (sör torony), amely helyezett a bárban, egy hűtőszekrény, egy gázpalack és egy hordó sört. A rendszer csatlakoztatva csövek, amelyeken keresztül sört a hordóból áthalad egy kondenzátor nyomás alatt a sör torony. Nyomást hoznak létre és ezáltal egy gázpalack. Az egyik fő probléma a gondos betartása csapos biztonsági csatlakoztatásakor a söröshordó a - a gázellátás blokkolva, akkor az összekötő mellbimbó lekapcsolódik a hordóból; és fenntartása közegészségügyi - előírt időszakos öblítővíz adagoló rendszer (vagy speciális tisztító eszközök). Csak megfelel minden műszaki biztonsági és higiéniai intézkedések biztosítják a megfelelő sör ömlött be a pohár a hordóból, az azt jelenti, amely az összes, a frissesség és a megfelelő előremenő hőmérséklet. Most ez a kis - a csapos gondosan kihűlni a pohár, és önt sör ...

Mi az eredmény? Ker csatlakozik a rendszerhez, a gáz nyomást hoz létre száműzve sör cső a hűtőben egy sört torony hűti a csapos önt egy pohár friss sör, és a pincér már fut, lassan helyesen alkalmazzák öntjük sör kívánt hőmérsékletet a vendégek az étterem ...

Staromak egyike azon kevés helyek, ahol sört szolgálnak jól hűtött. És vágás a sört ritkán olyan jó, mint csinál itt! rispekt