Hogyan, hogy egy oktatási szakács Főzőiskolák
Cook és cukrász - az egyik legkeresettebb szakmák külföldön és Magyarországon is. főzés képzési kell menni külföldre egyes iskolákban vagy egyetemeken, bár ez megköveteli, hogy a pénzügyi befektetéseket és a vágy, hogy sikerül. Egy ilyen komoly megközelítés ezeken a területeken társul nagy karrierlehetőségeket, a kreatív eleme a szakma és a magas szintű fizetési szakácsok és cukrászok vezető.
karrierlehetőségeket
Mielőtt képzett szakácsok Európában vagy az Egyesült Államokban gondosan meg kell vizsgálnia, hogy pontosan mit jelent a „szakács”. Magától értetődik, hogy egy személy, nem egyszerűen lehessen főzni számos ételek, hanem a képesség, hogy gyorsan megtanulják a menüt bármely étteremben, legyen az francia, olasz vagy bármely más.
A cukrász - a szakember a szűkebb profilt. Szakterülete a csokoládé, krémek, sütemények, sütemények és édességek, és a bizonyítvány vagy oklevél igazolja, hogy a tudás területén a cukrászati art.
Válása előtt egy szakács, akinek a munkáját fogják értékelni étterem kritika és azok, akik rendel Michelin csillag, hosszú időt vesz igénybe gyakornok és dolgozott, mint a junior szakács vagy szakácsok egyik tsehov.No amelynek minősége specializált oktatás kitérő hosszú távú munka asszisztensek és vált azonnal sous chef, vagy a főszakács egy kis kávézó, és végül az étteremben.
Chef konyha teljesen szervezi a munkát, amely a munka legalább 3-5 ember, és felelős a minőség és a megjelenés összes beszerzett egy étteremben vagy kávézóban étel. Ez mindig egy vezető tartott képzést a híres séfek kulináris iskolák és gyakornoki ismert étterem, vagy a jól ismert szakácsok.
Ezért a képzés kiterjed főzés:
- ismeretszerzés nemzetközi konyha (különösen a francia és olasz);
- Kulináris készségek kialakítása;
- alapelveinek megértését az egészséges táplálkozás;
- tudás kommunikálni az emberekkel és a vezetési ismeretek;
- hajlandóság stressz és nagy a verseny.
Hol kap egy oktatási szakács?
Oktatási szakács szakma többnyire külföldön végzett nemzetközi gasztronómiai iskolákban. Magyarországon a szakma, sajnos, még mindig tanítják csak egy gyorstalpaló vagy konyhai iskolákban, de ez nem elég ahhoz, hogy tudomást szerezzenek nemzetközi szinten, és komoly karrier. Általában ha feltesz magának a kérdést: „Hol menni tanulni főzni”, akkor érdemes odafigyelni kizárólag a külföldi egyetemeken.
A leghíresebb kulináris iskolában a világ:
Tanulóidõ séf pedig mintegy 9 hónap, és ha azt szeretnénk, hogy a magasan képzett szakember, és kap egy diplomát a főzés, akkor minden 3-4 évben. A képzés során a hallgatók megtanulják a különféle nemzetközi ételeket kínál, folyamatosan gyakorlok és elhaladó próbaidő. A program magában foglalja a kötelező bemutató osztályok, ahol neves séfek megmutatni tudásukat a diákok tanítják az alapvető technikákat dolgozik a konyhában. Tanulj meg főzni - az egyik legizgalmasabb tevékenység az életben, ahol aktívan kommunikál más diákok, tanárok és a gyakorlati tapasztalat, hogy kapcsolja ki.
A végén a kurzus, a diákok meg kell adni a vizsgálat, amelynek során értékelték az étkezést, etetés, a tisztaság és a sebesség előkészítése.
Ár képzés a szakács indul 10-20 ezer. Euró évente.
Ha érdekli a lehetőséget, hogy tanulmányozza a kulináris iskolában, STUDIESCAREERS szervez szoktató túra bármelyik őket, hogy személyesen is megfigyelni a tanulási folyamat, a képzés és látogasson egyetemeken, találkozzon a tanárok és a diákok beszélni.