Hogyan helyesen vágni lazac, hozoboz - ismerjük mind az étel

Ahogy minden jól emlékszem HozOboz - ez a hűséges asszisztense minden kérdésben, amely kitér az megtakarítás. Végtére is, jó lenne, nem csak főzni ízletes és egészséges ételeket, de nem is kell költeni extra pénzt egyszerre. Természetesen azt szorgalmazzuk, hogy ne mentse a minőségi termékek - ez csak a friss és kiváló minőségű. De még anélkül, hogy eltérne a szabályokat e kulcsfontosságú lehet menteni egy kicsit. Az egyik ilyen módszer lehet nevezni szokás, hogy vásárolni a boltban nem egy kész lazacfilé vagy lazac, és a nagy darabokat is -, amely része a tetemet a gerinc, a bőr, stb

Értékelés élelmiszer
4 pont

Talán soha nem figyelni, de ez a hal ára körülbelül 30, vagy akár 40% -kal olcsóbb, és így egyáltalán nem rosszabb a minőség. Sokan most azt állítják, a hulladék marad, miután lemészárolja. Biztosítjuk Önöket az összesen megfelelő mészáros hrivnya marad körülbelül 5-10 az egész kilogramm. Ha ez nem nehéz kiszámítani a nettó megtakarítások. Lazacfilé hal állt a bolt legalább 100 UAH. és a lazac, és még több, mintegy 120 USD. kilogrammonként. Így a költségek részei a hasított átlagosan mintegy 70 USD. kilogrammonként, és miután a mészáros, akkor nem is kap egy szelet, azaz lazac zsír nélkül pocakját. Hozzáadás a költségek egy darab hasított 5 vagy akár 10 UAH. - kap egy kiló lazac kivételével Tokhalak érdemes csak 80 USD. Elfogadom 40 hrivnya - kézzelfogható megtakarításokat, és a hal nem lesz mállott, és teljesen friss!

Figyelem! Amikor kiválasztjuk a sikeres részein a hasított csak egy fontos szabály - meg kell választani darabokat, amelyek az azonos vastagságú bármely részén. Ne vegye azokat, akik el vannak vágva a füle, se farka. Az egyetlen megmaradt feladat megfelelően megtisztított halat úgy, hogy akkor könnyen lehet használni nem csak a hamburgerek, hanem steak vagy más érdekes kulináris élvezeteket.

A folyamat a mészáros

1. Vegyünk egy vágódeszkát, és helyezze egy darab halat főzött mészáros.

2. A hátoldalon a hal érezni a tömítés találkozásánál a két hátszín és kivágja azt mindkét oldalon 45% fok úgy, hogy a hornyok a végek vannak csatlakoztatva, és egy kövér ék csak vonult.

3. Most menjen vágni a penge a csont vonalon a lehető legközelebb, hogy távolítsa el az egyiket a karaj hal.

4. Ügyeljen arra, hogy meg kell tenni nagyon óvatosan, szorosan markolta a kést a csont, különben hagyja egy csontváz hal sok húst. 5. Az utolsó centiméter egyes filé végződik hús zsír a has kell vágni is, de ezt meg kell tenni rendesen. 6. levágása a zsír a has lehet, hogy két legyet egy csapásra, így egy metszést, amikor a tervet, hogy csökkentsék. Sőt, ez szükséges ahhoz, hogy a metszést a bőrön. 7. Ezután vágja a bőrt szorosan markolta a kést, hogy a bőrt és finoman húzza ki a darabot a hasa, ami azt tervezi, hogy megszabaduljon a később. Próbáld vág elhagyása nélkül a bőr hús.

8. Miután a lazacfilé elválasztjuk, és levágta a gyomra -, hogy a lazac. Minden, ami maradt, hogy nem -, hogy távolítsa el a csontokat a hústól. Sokkal jobb, hogy speciális csipesszel, de ha nem, akkor meg tudja csinálni az ujjaival. 9. Amikor az összes csontot húzott filé mossa folyó víz alatt, és elkezd dolgozni a maradék darab halat. 10. Most van még egy darab együtt a csontváz. Annak érdekében, hogy tisztítsa meg a húst a csontról, egy kézzel húzza fel mögött csigolyacsonttal és a többi vegye ki az egyik csont a cellulóz. 11. Ezt kell tenni annak érdekében, hogy az összes csontot tartottuk a csontváz, és nem szétszórt. 12. Amint rájöttek a csontokat, kezdjük eltávolítani a bőrön, hasonló módon, mint mi a korábbi darab. Kezdetben bemetszést egy darab fehér has, majd távolítsuk el a bőrt. 13. Most, ez a darab is mossa folyó víz alatt

14. Ezt követően, a hal készen áll főzni belőle a különböző ételeket.

Persze, az eredmény nem lehet fényes, de nem kell kétségbe, mert minden egyes alkalommal egyre jobb és jobb a legelső alkalommal. Ezen felül, ha megtanulják, hogyan kell megbirkózni mészáros példáját lazac, ez nem lesz nehéz, hogy csökkentsék bármilyen más, így akkor is pénzt takarít meg, és nem tulajdonítható a minőségi termékek és ételek.

Most, ezzel egyszerű technika, akkor csak főzni minden étel a hal, mert hiszen az, hogy csökkentsék már tudod. Itt az ideje, hogy kihasználják HozOboz receptek elkészítéséhez hal ételek, mint például a recept főzés hal lazac fóliával citromos. Biztosítjuk Önöket az eredmény nem fog csalódást okozni. A HozOboz továbbra is gyűjteni az Ön számára csak a legjobb és egészséges ételeket és tippeket a különböző területeken a főzés. Jó étvágyat kíván a hűséges barátja és tanácsadója HozOboz.

Hogyan helyesen vágni hering csont nélkül

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő