Hogyan és mennyit kell főzni kagyló
Kagyló - ez egy termék, amely képes adni az új ízeket és sós íz a közönséges pilaf, leves, vagy akár a burgonya. A legnépszerűbb kagylók - a kéthéjú kagyló. Ezek népszerűségre tett szert, mert nagyon finom és egészséges húst, amely több mint 30 aminosav és nyomelemek.
Szintén ezek a tenger gyümölcsei hús vitaminokban gazdag B, E és D, valamint a fehérje bennük sokkal nagyobb, mint a marha és a hal. Ez az oka, hogy az evés a tenger gyümölcsei - nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos! De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni kagylót.
Előnyök és árt a kagyló
- A tudósok kimutatták, hogy az előnyök a tenger gyümölcsei nem csak a magas fehérje-, hanem a vitaminok és az ásványi sók, azokon belül. Ha valaki rendszeresen esznek kagyló, akkor javítja az anyagcserét, az immunrendszer emelkedni fog.
- Még a kagyló - a tökéletes szembeni megelőző arthritis. azért, mert a kagyló hús közé tartoznak anyagok, amelyek elősegítik a kiválasztását toxinok és serkentik a vérkeringést.
- Mint sok tenger gyümölcsei, kagyló pozitív hatással van a pajzsmirigy, és ezáltal csökkenti a kockázatát idegkárosodás.
- De együtt részesülnek étkezési, vannak ellenjavallata a tenger gyümölcsei. Az az igazság, ezek ellenjavallatok, csak 2 - idioszinkrázia kagylók és kiderült, vérzési rendellenesség. De akkor is, ha teljesen egészséges, nem élnek vissza ezeket a tenger gyümölcsei, mert ez vezethet a káros következményeket.
Is olvasható: Mennyire hasznos kagyló?
Hogyan válasszuk ki a kagyló?
Megfelelő főzés kagyló alapul betartását több fontos szabályokat. Főzés lehet egy frissen fogott tengeri főtt és azonnal fogyassza az ételt egy időben. Kagylók, amelyek rendelkezésre állnak szinte minden szupermarketben - fagyasztott és felolvasztott ők nem lehet több, mint egyszer.
Kagyló romlandó termékek. így a hús nagyon gyorsan a folyamat tenyésztés különböző betegséget okozó baktériumokat. Ha vásárolt a boltban kagyló, hogy összeragadnak, a csomagolásban található folyadék csöpög vagy kagyló hús borítja a héja jég, akkor legjobb, ha nem eszik meg, akkor feltétlenül vezet egy nagyon komoly ételmérgezés, mivel ezek a kagyló valószínűleg felolvasztott többször .
Hogyan és mennyit kell főzni kagyló otthon?
- Kezeletlen puhatestűeket óvatosan kell öblíteni hideg vízzel, és egy éles késsel, hogy tiszta alga, homok és iszap. Ezután el kell távolítani egy csomó szálak kagyló tapadt a támogatást, és a kagyló vagy repedt közzététel szükséges, hogy dobja ki.
Nem lehet kagylók és a friss, de a legtöbbjük a saláta, pástétom, vagy bármilyen más étel.
Egy egyszerű saláta főtt kagyló
Ez egy példa egy egyszerű és nagyon finom saláta kagylót.
- kagyló - 400 g
- friss paradicsom - 4 db.
- hagyma - 2 db.
- olajbogyó - 10 db.
- friss petrezselyem - ízlés
- olívaolaj - ízlés
- citromlé
- só és bors - ízlés
előállítás:
kagyló húst kell keverni a pre-apróra vágott paradicsom és hagyma, a tetején az összes megszórjuk apróra vágott petrezselyem és szeletekre vágjuk olajbogyó. saláta utántöltő áll citromlé és olívaolaj keveréket azzal a kiegészítéssel, só és bors ízlés szerint.
Lásd még:- Főzni garnélarák?
- Hogyan tisztítható tintahal?
- Hogyan tisztítható kagyló?
A kagylók - ízletes ételek, hogy ez nem olyan nehéz. és néha kényeztetni barátok és a család különböző ételek, tagjai közé tartozik, a tenger gyümölcsei. De ne felejtsük el, hogy ellenőrizze a frissesség a kagyló, mielőtt vásárolni, hogy elkerüljük a súlyos ételmérgezés, és emlékszem, hogy visszaélés is ígér az emberi test a sok bajt.
Kifejezetten dlyaLadySpecial.ru - Pauline