Hogyan és hol tárolja karfiol rendesen
Túlérett karfiol nem tárolható. Evés ez lehetséges, de az íze tulajdonságai eltérhetnek a hagyományos jellemzőit. Túlérett virágzata tudja határozni saját nyitásának mértékét, és egymástól elválasztva. Más esetekben a karfiol tároljuk sokáig. Érett káposzta lehet még, ha vágják az első virágzási szakaszban.
Árnyalatok tároló karfiol otthon:
- a tökéletes tárolási lehetőséget karfiol tekinthető úgy, hogy lógni (virágzat ebben a helyzetben nem deformálódott vagy sérült, így a hosszabb idejű tárolása fej);
- tárolására káposzta szükséges hűvös, sötét helyen megfelelő szellőztetés (az oxigénhiány vagy fokozott páratartalom fej romlani kezd gyors elnyelésére és szúrós szagú);
- tárolására karfiol érintkeznek egymással nem ajánlott (rothadó eljárás ebben az esetben lehet gyorsítani);
- tárolására karfiol florets lehetséges anélkül, levelek, elő-védőcsomagolás őket papír vagy papír és helyezzük egy sötét, hűvös helyen (káposzta tárolható ezen a módon a hűtőben);
- hűtött karfiol virág tárolható élelmiszer film (polietilén zsákok ebben az esetben jobb, ha nem használja);
- a hirtelen hőmérséklet-változások, vagy túl hosszú tárolási hideg karfiol indulhat megszerezni a fekete vagy sötét szürke színű (ebben az esetben az íze keserű és enni káposzta nehéz);
- Fagyasztott karfiol tartják a leghatékonyabb módja annak, hogy tárolja azt (a szélsőséges hőmérsékleti és ismételt fagyasztás nem engedélyezett);
- fagyasztva karfiol ajánlott szétszerelt virágzat (pre virágzatot is problanshirovat enyhén sós vízben, ami fenntartja a fehér szín);
- ha újra lefagyasztani karfiol, amikor kiolvasztás fog hasonlítani az összhang a zabkása;
- lebontották a karfiol virág öntsünk durva sót, és tegye üvegekbe (üres helyen kell tárolni a hűtőben, hanem kiterjed jobban használható pergamenre);
- hűtött karfiol nem kell elhelyezni a legtöbb hűvös területeket (ez a hőmérséklet nem tárolására alkalmas káposzta, ezért meg kell közelebb helyezzük egy rekesz zöldséget vagy válasszon másik tároló helyre.);
- ez csak akkor szükséges, hogy fagyasztva száraz virágzatot (mosás után meg kell száraz törülközővel, vagy várja meg a természetes párolgás a nedvesség).
Ha karfiol termesztik a saját, de valamilyen oknál fogva, volt vágva az éretlen formában ezek a káposzta nem csak fenntartani, hanem azt is, hogy a kívánt érettségi fokot. Ehhez a káposzta nem kell vágni, és kiásni egy része a föld. Ezután káposzta került egy tartályba, és helyezzük egy hűvös helyen. A talaj lehet itatni egy kevés vízzel, ha szükséges.
Hogyan és hol tárolhatja karfiol
Tárolás karfiol magában kell foglalnia bizonyos árnyalatokat. Virágzata ez elég finom, mert ezek könnyen sérült, így a gyors kezdeti bomlási folyamat. Az ideális változat minősül felakasztva hűvös területeken fejek maximális dimmelési és elégséges nedvesség. Mint ilyen, a karfiol tárolható hónapokig.
Tartsa karfiol lehet:
- a pincében (tárolási időszak 2-3 hónap);
- a pincében (káposzta tartósított 2-3 hónap);
- Hűtőszekrényben (eltarthatósági idő lesz, legfeljebb 1 hónap);
- fagyasztóban (virágzat tárolható maximum 1 év);
- Az erkély (feltéve, hogy megfelelő szigetelés erkély káposzta tárolási időszak akár 1 hónap);
- akár egy sötét és hűvös helyen (tárolási idő függ a páratartalom és a hőmérséklet).