Hogyan befagyasztására paradicsom a téli és mit kell csinálni velük később
Hogyan befagyasztja a paradicsom a téli? Otthon, kiad fagyasztás paradicsom nem nehéz, de meg kell kezdeni valahol. Bevallom: én nem foglalkozott fagyasztás zöldségek csak elkezd tanulni ezt a módszert a betakarítás paradicsom a tél. és ezért úgy kénytelenek fordulni vele szomszédos, tapasztalt fagy.
Van egy hatalmas fagyasztó, szó szerint tömve mindenféle gyümölcsök, zöldségek és bogyók fagyott zöldek. És a szomszéd készít mindent hihetetlenül finom. Ez volt ő, aki azt mondta nekem, hogy hogyan fagyassza be a paradicsomot a pizza leves, hanem a saláták, pörköltek, és más fontos és szükséges ételeket.
Minden esetben, akkor elkészíti a paradicsom külön-külön. Mit jelent ez? Például, pizza fagyasztva paradicsomot, vágjuk szeletekre. Az ilyen félkész terméket lesz méltó természeti adalék, hogy az otthoni pizza vagy focaccia. Ezen túlmenően, a körök alkalmasak a főzéshez növényi lepények, sós piték vagy pörköltek. Azt is érdemes csatlakozni a kulináris fantáziáját, és kitalálni, hol máshol, hogy ezt a terméket. És borscs, szószok, mártások, megfagy a paradicsompürét.
Hogyan befagyasztja a paradicsom szeleteket saláták
Fagyasztás saláta Inkább formájában kockákra. Vegyünk egy húsos gyümölcs pép, öblítsük le hideg vízzel, és elterjedt egy szalvétát. Miután ezek a száraz, kis kockákra vágott száraz vágódeszkát. Ez ugyanaz, és fagyasztva paradicsom egy rétegben. Miután a teljes befagyasztása őket egy zsák egy zip, és tegyük a mélyhűtőbe tárolására. Szeletelt és fagyasztott paradicsom is használható omlettek.
Emlékszem, hogy megígértem receptek fagyasztott paradicsom. A legegyszerűbb étel, hogy lehet tenni egy perc alatt - paradicsom saláta mozzarellával. Távolítsuk el a táska darab paradicsom, szobahőmérsékleten olvassza, vigyük át egy tál saláta, és adjunk hozzá mozzarella gyöngyök, apróra vágott friss fűszernövények, zúzott gerezd fokhagyma és egy evőkanál olívaolajat. Keverjük. Saláta kész!
Hogyan befagyasztására koktélparadicsommal saláták
Ha tetszik a kis koktélparadicsom, fagyasztva őket, egész a fagyasztóba. Feltétlenül tisztítsa, amelyre először merítse forró vízbe 1 percig, majd hideg vízbe. Finoman pontszám a bőr a „szamár”, és húzza. A lefejtési könnyen leválik, ami után a paradicsomot bővíthető a lemezen egy rétegben, és fagyasztva, és tolja a csomagot, és tárolja azt a fagyasztóban.
Az is érdekes:
A nyaralás asztalra, gyakran főzni töltött paradicsom. És nem mindig tudok vásárolni a friss téli - tudod, mi most az ára a vad. Most ugyanez a szomszéd megtudta, hogy a paradicsom a töltelék elég lehet fagyasztani. Persze, egy ilyen eljárás előforma alkalmas csak nagy lapos paradicsom.
Hogyan befagyasztja a paradicsom töltelék
Minden gyümölcsöt kell mosni, szárazra töröljük, távolítsa el a mag. Ezután tegyük őket egy tálcára, vagy egy rétegben tabletta. Adj jó fagyasztva, majd transzfer a tartós tárolása terület - a fagyasztóba. Lay Fagyasztott paradicsom zsákokban csatok, óvatosan elengedi a levegőt. Így kevesebb az értékes helyet.
Télen távolítsa el a paradicsomot a fagyasztóból, és öblítsük le hideg vízzel. És csak akkor használja a rendeltetésének megfelelő célokra - töltött töltelék kiválasztva. Szeretem a töltelék krémsajt és a fokhagyma, de általában, akkor különböző kombinációi zöldség, gomba, sajt.
Egy másik egyszerű módja annak, fagyasztva - paradicsompürét szilikon formákba. Meg lehet adni, hogy borscht, pörköltek, mártások és egyéb ételek helyett a szokásos paradicsompüré.
Hogyan befagyasztására paradicsom formájában paradicsompüré a borscs
A paradicsomokat megmossuk, száraz, távolítsa el a héj őket (hogyan távolítható el, lásd fent). Vágott darab tetszőleges alakú, és a segítségével egy turmixgép pedig egy pürét, elterjedt szilícium formák muffin és fagyasztva egy közönséges háztartási fagyasztóban. Miután a teljes befagyasztását, távolítsa el a penész és helye adagonként fagyasztva paradicsomot egy szűk csattal táska. Ez a fajta előforma paradicsom cékla sokkal kényelmesebb, mint a hagyományos tömés Borscheva télen bankok
Mivel fagyasztva szeletelt paradicsom (pizza)
Sőt, nem csak a pizza - csak a legtöbbjük ilyen módon felhasznált. Az íze és aromája paradicsom felolvasztás után marad vissza, amely nem tud, de örül. Szeletelés jobb, hogy húsos gyümölcsök, amelyek az alacsony gyümölcslé. Próbáltam befagyasztására paradicsom különböző fajta, elsősorban azokra, akik az úgynevezett szilva: nem túl nagy, ovális, gyümölcslé bennük kevés, és sok hús. És a gyűrűket kapott a kis- és sima. Pizza és csak szükség.
Paradicsom, mosás, törölje szárazra egy papírtörlővel. Egy éles késsel, szeletekre vágva körülbelül 1 cm vastag, vigyázva, hogy ne sértse meg a bőrt, de csak éppen vágni. Teríteni egy tálca, tányér, tábla egy rétegben, tedd a fagyasztóba. Tartsa paradicsomot egy fagyasztóba, amíg mindketten nem fagyasztható. Majd gyorsan át egy szűk műanyag zsákok vagy zacskók cipzárral, térjen vissza a tárójuk.
Főzni a fagyasztott pizza szelet paradicsom? Ez egyszerű: Vegyük a kész pizza tészta már hengerelt, és vágjuk a kör alakú. Tartsa szobahőmérsékleten 1 órán át és lisztbe pan. Zsírozza a tésztát kör olívaolajjal és ketchup, feküdt a tetején szelet paradicsom és megszórjuk reszelt sajttal. Küldj egy előmelegített sütőben sütjük, amíg a tészta kész. Hihetetlenül finom!
