Herring koreai - lépésről lépésre recept fotók
Herring koreai - ez csak kiváló előétel a hering az ázsiai stílus a mindennapi, illetve az ünnepi asztalra. Előállítása időigényes, de hidd el, megéri.
ÖSSZETEVŐK
- Friss heringet 1 kg
- Hagyma 5 darab
- 80 ml ecet
- Növényi olaj 1/2 csésze
- Szegfűbors 1 teáskanál
- Pirospaprikapor 2 teáskanál
- Só 1 evőkanál. kanál
- Paradicsompüré 1 evőkanál. kanál
Először is előkészíti a pác. Erre a növényi olaj elegyedik a paradicsompüré és forralunk. Ezután keverjük össze az ecetet, és alaposan keverjük össze. Hagyjuk kihűlni.
Most hagyma - hagyma, mellesleg, ez az étel kiderül szinte jobb az íze, mint a hal, ezért tettem egy csomó hagymát :) Az egész hagymát tisztítani és vágjuk nagyobb, meglehetősen vastag gyűrű.
Hozzá a pác a fűszereket. Ha szükséges, akkor más fűszerek, de ha főzni először - jobban bízik a tanácsomat, és add, hogy mi szerepel a recept.
Most itt az időigényes - do hering. Eltávolítjuk az összes csontot, csökkentsék a kopoltyú, stb - Most csak hering filé. DE! Peel a hering ne távolítsa el. Ha eltávolítja a - ennek eredményeként a pácolás hal meglágyítja és elveszti az alakját. Ezért ezt hering filé bőr és apró darabokra vágjuk.
Tegye a hagymát és a hering pác. Alaposan keverjük össze, fedjük le fedővel - terhelés alatt. Tedd a hűtőbe.
Már 2-3 óra hering koreai, akkor kap a hűtőből, és enni, de én inkább elhagyni az éjszakai - aztán kiderül, még ízletesebb. Egyél - ahogy tetszik. Eszünk fekete kenyeret. Jó étvágyat, barátaim. )