Házi tészta tyúkhúsleves, hogyan kell főzni - lépésről lépésre receptek fotókkal otthon

Házi tészta csirkeleves [hogyan]

Sok rajongó csirkeleves, és ez nem meglepő. Ez az aroma, ami a kényelmes otthon, nincs egyik első ételeket. Egy lényeges összetevő csirkeleves tésztával. Ma a polcokon rengeteg tészta szánt levesek: anellini, Campanella, ditalini, fidio, tripolini és még sokan mások. Amellett, hogy az eladás mindig könnyű megtalálni a szokásos leves tésztával és tojásos tésztát iparban. De ahhoz, hogy felkészüljenek a valódi házi tyúkhúsleves, tészta jobban a saját, főleg azért, mert egyszerű. Az összetevők száma, hogy annyi tésztát szükséges előkészítéséhez 3hlitrovoy edények csirke leves. Házi tészta tárolható későbbi felhasználás céljából, mielőtt ehhez az szükséges, hogy teljesen száraz. De ahogy a főztjét költenek nagyon kevés időt, akkor jobb csinálni a főzés során levest. Elegendő idő - tedd a levesbe 3 perccel a vége előtt a főzés.

Ez házi tojásos tészta készült tojás, liszt és só, víz hozzáadása nélkül. Az alkotóelemek olajat, de nem adunk a tésztához, és arra szolgál, hogy kenje a kezét.

összetevők

• Egg - 1 db.
• Búzaliszt - 100 g
• Só - egy csipet 2-3
• Növényi olaj - 1-2 tk

A folyamatot lépésről lépésre az otthoni főzéshez

1. Készítsük el a hozzávalókat. Szintén szükség van egy sodrófa és az élelmiszer film.

Szitálja a lisztet az asztalra, vagy egy speciális tábla. A szitálás megtöri kockacukrot liszt, ha azok, akkor teszi, hogy több levegős. Só a lisztet.

Break a tojást egy tálba, ellenőrizze a frissesség. Liszt Készíts egy jól, és öntsük a tojást.

Grease kezet növényi olajat és gyúrjuk a tésztát 10-12 percig, így nem csak szét a lisztet és a tojást, és annak érdekében, hogy rugalmas. Gyúrjuk a tésztát nem feltétlenül az asztalon. Akkor gyúrjuk and roll, a két tenyere között. Amikor a tészta, akkor teljesen homogén, csavarja műanyag borítót, és tegyük meleg helyre. A tészta 10 percig állni.

Pihent tésztát vékonyra kigurul egy sodrófával az asztalra úgy, hogy átlátszó. Időről időre kapcsolja ki a tésztát, és zsemlye ki a tésztát az egyik módja, majd még egyet. Ugyanakkor, figyelni, hogy ez elég vékony ahhoz, hogy kiépítésére. Hagyja Roll ki a tészta készítése 10 percig - meg kell zavetritsya vágáson tészta nem tapadnak össze.

Tészta lehet vágni bármilyen alakú. A klasszikus szeletelés hosszú csíkokra kell megtenni. Fold kitágult lemezből egy laza tekercs.

Vágjuk a tekercs darabokra. A darab vastagságának - polmizintsa.

Lazítson darab hosszú csíkokra tészta.

Tojás házi tészta tyúkhúsleves kész. Töltse fel nagyon 3 percig vége előtt a főzés leves. Jó étvágyat!

Kapcsolódó cikkek

• Házi tészta leves - egy finom recept lépésről lépésre fotók

• Húsleves házi tésztával

• Laghman tésztát a saját kezét, otthon - a Lagman