Házi kenyér a sütőben 1
Természetesen, a kenyér egy vágott minden asztalra. Nehéz elképzelni, hogy bőséges étkezés nélkül illatos szelet ropogós kenyér. Egy család, ahol felnőttem, mindig előnyben részesítette a boltban vásárolt kenyerek. És az első alkalommal a férjemmel, mi is megvették ezt a terméket csak. De három évvel ezelőtt megpróbáltam először sütni fehér kenyeret a kemencében magad. Nem megy minden összehasonlítása a boltban. Én sokat kísérleteztünk, és azt találtam magam a legjobb recept a házi kenyér. Most a férje nem hajlandó, hogy a vásárlást. 🙂 bevált recept, és lépésről fotói díszítik tudod használni, hogy mi jelenleg előállítható házi kenyeret búzaliszt.
- 700 gramm búzaliszt;
- 10-15 gramm aktív élesztő;
- 1,5 evőkanál cukrot;
- 1,5 teáskanál só;
- 40-50 gramm vaj vagy margarin;
- 1 tojás;
- 1 csésze víz.
Hogyan kell sütni a házi kenyér a kemencében
Öntsük zománcozott edényben vizet. Tedd a tűz és a hő szobahőmérsékletre. Élesztő, fontos, hogy a víz meleg volt, nem meleg. Tedd víz élesztő, cukor és só. Hagyjuk állni 10 percig.
Keverjük össze, és adjuk hozzá a tojást. Helyét a hazai fehér kenyér nem feltétlenül, de az eredmény több, mint vele.
Keverjük jól, és adjunk hozzá egy csésze lisztet. Ügyeljen arra, hogy szitál a lisztet. Keverjük újra és adjuk hozzá a lágyított margarint.
Ezután fokozatosan öntsük a lisztet és keverjük meg. Én itt kell lennie egy zsemle, amely nem tapad a kezét.
Tál tésztát kell helyezni egy meleg helyen. Van egy ilyen hely nincs otthon, úgyhogy csak a víz melegítésére, öntsük egy tálba, és tedd a tálat a tetején a tésztát. Egy órával később, a kenyér emelkedik, mint ez.
Sypem liszt az asztalra, és tegye a tetején a mi jön ki a tésztát. Nos, hogy Mnemonic és forma cipót. Top házi kenyeret búzaliszt, én díszített itt van egy copf. Azt is díszíteni, és hagyhatja dekoráció nélkül.
A sütőpapírral tetején sztélé tegye meg hlebushek. Is küld egy meleg helyen egy órát. Itt van, hogy ez idő alatt egy vekni idősebb.
A kemence kell melegíteni 220 fok, és betette a kenyeret. A kemence szükséges, mindaddig, amíg jól pirított. Beletelt egy óra.
Amikor a fehér kenyeret a kemencében lesz elég ahhoz, hogy barna, vegyük ki a kemencéből. Fedjük le egy törölközőt, és így jó. 2-3 óra egy vekni otthon, akkor hozza az asztalhoz.
Akárcsak készül finom kenyeret otthon. Persze, nem mindig lehet kiosztani 2-3 óra annak előkészítése. De ha egyszer próbálja ki ezt a receptet, akkor biztosan beleszeret illatos, fehér és hihetetlenül finom házi kenyér. Ez nagyszerű kiegészítéseként minden étel.