Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok

Koriander (kínai petrezselyem, koriander) -odnoletnee lágyszárú növény fűszer. Széles körben termesztik Dél-Európában, Észak-Afrikában és Ázsiában.

Koriander illóolaj fitonutriensek gazdag hasznos: karvont, geraniol, limonén, borneol, kámfor, linalool. A flavonoidok kaempferol közé koriander, epigenin. Rostokban gazdag, egy jó forrása az ásványi anyagok (vas, mangán, magnézium).

A főzés, a használata koriander fűszerezés elterjedt Indiában, a görög, az ázsiai konyha.

növekvő koriander

A magokat közvetlenül a földre, amint a fagyveszély halad. Ez jól érzi magát a száraz világos helyen.

Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatok

Koriander használják gyógyászatban évezredek. Hasznos tulajdonságai koriander (koriander) és ellenjavallatai annak használata óta ismert az ókori egyiptomiak. Ez szerepel a papirusz, a magok a sírban Tutanhamon.

Nézzük meg, mi hasznos koriander (koriander)

1. Duzzanat.
   • Cineol (egyik az esszenciális olaj komponensek) és linolsav gyulladásgátló tulajdonságokkal, csökkentve a duzzanat arthritis, ficamok.
   • Csökkenti okozta duzzadást károsodott vesefunkció, hozzájárul a eltávolítása felesleges vizeletet.
2. Csökkenti a koleszterinszintet.
   Linolsav, olajsav, palmitinsav, sztearinsav nagyon hatásosak az érelmeszesedés megelőzésére. Azt is segít csökkenteni a koleszterin lerakódását az artériák falain.
3. Emésztőrendszeri betegségek.
   • Borneol, linalool javítja az emésztést, a májat, így hasmenés enzimatikus hiány.
   • Hasznos hasmenés mikrobiális, gombás akció (cineol, borneol, limonén, a-pinén, béta-fellandrén antibakteriális hatás).
   • Citronellol kiváló fertőtlenítő. Ezért koriander segít a fekélyes stomatitis, rossz lehelet.
4. Kezelése vashiány.
   Koriander hasznos felvenni a diéta vashiányos vérszegénység (tartalmaz nagy mennyiségű vas).
5. A menstruációs zavarok.
   Elősegíti a normális működését a belső elválasztású mirigyek, hozzájárul a normalizálása a menstruációs ciklus, csökkenti a tüneteket, premenstruációs szindróma.
6. A betegségek megelőzése, a szem.
   Koriander tartalmazott antioxidánst, A vitamint, C-vitamint, ásványi anyagokat (foszfor) megakadályozza az öregedési szem, makuláris degeneráció, védi a szemet a stressz.
7. Bőrbetegségek.
   Fertőtlenítő, gombaellenes, antioxidáns tulajdonságokkal koriander segítséget a bőrbetegségek kezelésére (ekcéma, mycosis).
8. A diabetes mellitus.
   Koriander képes csökkenteni a vér glükóz stimulálásával inzulin szekréciója hasnyálmirigyszigetsejteket.
9. Hatása az idegrendszerre.
   • Koriander lehet használni a depresszió kezelésére, pánikrohamok, szorongás, amellett, hogy alapvető gyógyszerek miatt nyugtató hatású.
   • Illóolaj koriander serkenti a kreativitást, az optimizmus, a képzelet.
   • Az üzem említik, mint egy erős afrodiziákum a történetet a „Ezeregyéjszaka”.
10. Légzőszervi betegség.
    Koriander magvak kombinálva köménymag, szemes bors, fokhagyma használható, hogy előkészítse a levest, amely elősegíti cseppfolyósítása köpet, tisztító orrváladék.

És mit tud a jótékony tulajdonságait fahéj és ellenjavallatok. A tudósok nemrégiben felfedezett számos új tulajdonságait fűszer.

mellékhatások

Mint fűszer koriander teljesen biztonságos.

Ha a használt terápiás célra nagy dózisban, a használata illóolaj koriander okozhat:

1. Allergiás reakciók: Ha allergiás reakciója üröm, ánizs, kömény, édeskömény, kapor a használatát koriander tartózkodnia kell.
2. Fokozott érzékenység a napfényre (fényérzékenységi).
3. Az érintkező koriander olaj vagy bőrirritáció léphet fel, és kontakt dermatitis.
4. A diabeteses betegek a használatát koriander fűszerek nagy mennyiségben ellenőrizni kell a vércukorszintet.

Terhesség és szoptatás alatt jobb, hogy tartózkodjanak a használatát koriander nagy mennyiségben és használt ízesítőként,

t. Hogy. Nincsenek adatok használatát ebben az időszakban.

Bejegyzett Egyszeri súlyos hasmenés, hasi fájdalom, a bőr hyperpigmentatiója, depresszió, kiszáradás és késleltetheti a menstruáció egy nő fogyasztott 200 ml 10% koriander kivonatot egy hétig.

A főzéshez koriander ízesítésére

A főzés, a használata koriander fűszerezés nagyon elterjedt és használt elkészítéséhez nagy mennyiségű élelmiszer, megőrzésére, sóoldat, pácok.

Őrölt koriander ad egyedülálló ízt és a sütőipari termékek (kenyér BORODINO), hús- és halételek. Friss koriander széles körben használják előállítására saláta.

Az egyik az ételek, amelyek gazdag aromája és egyedi ízt köszönhetően Kinsey is Lagman.

Ez a következőkből áll:

1. hús (marha, bárány) -közelítòleg 500 gramm,
2. házi tészta,
3. hagyma, répa 230 g,
4. bors 2-3 db.
5. 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, koriander, fokhagyma, só, bors ízlés -on.

• A kockákra vágott húst, sült át a magas hő.
• Fokozatosan hozzáadjuk a zöldségeket vágjuk csíkokra.
• Pörkölés után a keveréket kell eloltani alkalmas vízzel 30 percig.
• Ezzel párhuzamosan készíteni tésztát gombóc, amelyet ezután vágjuk vagy húznak tészta.
• Főtt tésztát betáplálni mély kiegészített lemezeken vadzhi (Hotpot)
• Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, fokhagymát.

És mit tud a használatát kardamom a főzéshez és a gyógyulás a test?

Itt a gyógyító tulajdonságait tea hibiszkusz.

Általában, ha tudjuk, az előnyök és ártalmak koriander (koriander) és képesnek kell lennie, hogy megfelelően használja a tulajdonságait fűszer -, hogy ne vegyenek részt a túladagolás - kaphat ízletes ételeket és a jó eredményeket a test felépülésére.

Kapcsolódó cikkek

• Cranberry bogyók hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok

• Kurkuma, az előnyös tulajdonságokkal kezelésében alkalmazott, kozmetikai, fogyókúra, ellenjavallatok

• Ginseng hasznos tulajdonságai és ellenjavallata haj