Hasznos tulajdonságai burgonya, a kémiai összetétel, a tápérték, különösen használható, káros
Ez most a burgonya főétel minden családban (kevés kivételtől eltekintve), és valójában egészen a közelmúltban, hogy nem érzékeli az európaiak és az ázsiaiak, mint egy ehető gumó - ők annyira félt a mérgezés, hogy alapvetően nem akar főzni.
Művelni burgonya is indult 8000 éve Bolíviában, ott és most megtalálja a vadon élő növény. Ezután a burgonyát kapott Európába - ez csak történt 1551-ben. Érdekes, hogy az inkák ezek a gumókat alkalmazunk idejét meghatározó -, és azt mondta, „fog annyi időt, amennyit szükséges főzés burgonya” (ahogy ők értik meg fog egyezni az 1 óra).
Nos, a történet Peter 1 szó kénytelen növekedését és terjedését a burgonyát a tartományok Magyarország ismert, hogy sok - ez történelmi tény. Igen, ez a növény már hosszú és nehéz utat az asztalunkhoz, de most a burgonya szerves része a napi menüt.
A kémiai összetétele burgonya, annak tápértékét
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 77 kcal
- Fehérje: 2 g
- Zsír: 0,4 g
- Szénhidrát: 16,3 g
- Élelmi rost: 1,4 g
- Szerves savak: 0,2 g
- Víz: 78,6 g
- Telítetlen zsírsavak: 0,1 g
- Mono- és di-szacharidok: 1,3 g
- Keményítő: 15 g
- Ash: 1,1 gr
- Telített zsírsavak: 0,1 g
- Kalcium 10 mg
- Magnézium: 23 mg
- Nátrium: 5mg
- Kálium: 568 mg
- Foszfor: 58 mg
- Klór: 58 mg
- Sera: 32 mg
- PP-vitamin: 1,3 mg
- A béta-karotin: 0,02 mg
- A-vitamin (RE): 3 g
- B1-vitamin (tiamin) 0,12 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,07 mg
- B5-vitamin (pantoténsav): 0,3 mg
- B6-vitamin (piridoxin) 0,3 mg
- B9-vitamin (folsav): 8 g
- C-vitamin: 20 mg
- Az E-vitamin (FE): 0,1 mg
- H-vitamin (biotin): 0,1 g
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 1,8 mg
- Vas: 0,9 mg
- Cink 0,36 mg
- Jód: 5 ug
- Réz 140 mcg
- Mangán: 0,17 mg
- Szelén: 0,3 g
- Króm 10 mcg
- Fluorid 30 ug
- Molibdén: 8 mcg
- Bór: 115 g
- Vanádium: 149 g
- Cobalt: 5 ug
- Lítium: 77 mcg
- Alumínium: 860 g
- Nikkel: 5 ug
- Rubidium: 500 mg
A gumók a növény tartalmaz szinte valamennyi aminosavat - evés naponta 300 gramm burgonya, ember biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű foszfor és a kálium. Megtaláltam a termék összetétele a kérdésre, és a C-vitamin igaz, ez a legnagyobb koncentrációban számlák az új növény, és a rugó (miután hónapos tárolás) az eredeti összeget csak 1/3 C-vitamin
Ezen kívül, burgonya gazdag ásványi anyagokban - a vas, cink, réz, a kén, a nátrium, kalcium, kobalt és mások.
burgonya előnyök
Az orvosok azt mondják, hogy a burgonya - egy diétás termék, akkor lehet használni, akik a különböző betegségek. Például ez a szóban forgó termék legyen vágott a diéta emberek diagnosztizáltak:
- diabétesz;
- gastritis akut és krónikus formái, alacsony vagy magas savtartalmú gyomornedv;
- arthritis mindenféle;
- minden károsodások / zavarok az emésztőrendszer.
Burgonya gazdag rostokban, így biztonságosan lehet minősíteni profilaktikus - segít megelőzni a fejlesztési rendellenességek a székelési szokások, megmenti azt a személyt, székrekedés.
Kérjük, vegye figyelembe: ez a bőr, a burgonya, a legnagyobb számú vitaminokat és ásványi anyagokat, így a legjobb, hogy az új termés a gumókat vele együtt. Vékony héja nem fogja elrontani az íze az étel, de a használata a test lesz egy nagy - egyes tudósok azt állítják, hogy a héja olyan anyagot tartalmaz, amely aktívan befolyásolja a hatékonyságot, persze, pozitív.
Nagyon jó krumpli segít a gyógyító kis sebek és égések - a termék baktériumölő tulajdonságait. Elég, ha lereszeljük a burgonyát (vagy karaj egy turmixgépben), és csatolja a fájó helyet - miután 5-7 kezelés (3 naponta) lesz már látható pozitív eredményeket.
burgonya leve
Ez származik a szóban forgó termék nagyon tisztelték hagyományos gyógyítók, és néhány kezelés burgonya leve elfogadták és az orvosok hivatalos orvoslás. Bizonyos esetekben, a lé a burgonya gumók jól jöhet:
- gyomorégés, súlyosbodása krónikus gastritis, gyomorfekély a remisszió - ahhoz, hogy igyon 200 ml burgonya leve naponta, hogy megszabaduljon a kellemetlen érzetek;
- idegi irritáció, motiválatlan apátia, depresszió kezd -, hogy segítsen megbirkózni ezeket a feltételeket, burgonya leve, hígítjuk lé zeller (arány 1: 1);
- hasmenés, székrekedés, intesztinális kólika - egy nap ajánlott, hogy ¼ csésze a leírt módon;
- fogágybetegség. stomatitis - meg kell öblítse ki a száját burgonya leve minden 30-50 perc alatt a nap, és másnap a beteg úgy érzi, megkönnyebbülés;
- pharyngitis, gégegyulladás - gargling a levet burgonyagumók gyorsan csökkenti a gyulladást.
Burgonya juice tekinthető kiváló tisztító - szükség van arra használni, hogy azok az emberek, akik dolgoznak veszélyes munkát, kénytelen hosszú ideig tartó erős gyógyszerek.
Juice a gumók növények megfontolás alatt a kozmetikában, igaz, szinten néptanácsok - ha összekeverjük a burgonya leve mézzel és alkalmazni a megtisztított arcra, majd azt követően egy pár ilyen kezelések is teljesen bársonyos, világos bőr nélkül pattanások és gyulladás.
Megjegyzés: az utóbbi időben, azt találtuk, hogy a burgonya leve hasznos az onkológiában. Az a tény, hogy az anyagok, hogy megáll / kialakulásának megelőzésére rákos sejtek találtak összetételét. Nos, akkor - a lé tisztítja a testet a toxinok, hogy hasznos lesz a gyógyulási időszak után kemoterápia.
burgonya kár
Annak ellenére, hogy a hatalmas előnyöket értékű burgonya megértése - még az olyan ártalmatlan és jól ismert növény káros lehet a szervezet számára. Például, nem ajánlott enni burgonyát közben súlyosbodása korábban diagnosztizált gyomorhurut alacsony savasság. A óvatossággal kell beadni a diéta a burgonya a cukorbetegeknek, krónikus betegségek a hasnyálmirigy.
Jellemzői a használata burgonya
Hogyan válasszuk ki a gumókat az érintett üzem, mindenki által ismert - hogy ne legyen ráncos, foltos a bőrön és elváltozások. Nem szükséges, hogy megvásárolja a burgonya héja zöld árnyékban - a klub már tartalmazott egy mérgező anyag szolanin, amely egy nagyon negatív hatással van az általános egészségi.
Kérjük, vegye figyelembe: annak a ténynek köszönhető, hogy a zöld szín a klaszter solanin nem jelenik meg azonnal, az orvosok azt javasolják felhasználásának korlátozása a burgonyát a terhes nők számára -, azt mondta a méreg okozhat rendellenességek prenatális fejlődés a gyermek.
Burgonya - egy csodálatos növény. Nem csak azt, hogy a takarmány jóllakottság, hanem segít a kezelés számos krónikus betegség, nagyban megkönnyíti a beteg életét.