Hasábburgonya otthon az alapvető szabályokat a főzés, receptek, egyszerű recept - az eredmény

előző ◈ a következő

Burgonya, sült nagy mennyiségű forró olaj, úgynevezett szabad. Persze, ez nem tekinthető egészséges étel, de néha annyira szívesen kényeztesse magát valami magas kalóriatartalmú, zsíros, de nagyon-nagyon finom!

Annak érdekében, hogy élvezze a klasszikus hasábburgonya, nem feltétlenül megy a McDonalds. Főzzük lehet otthon. Hasábburgonya készült speciális olajsütő, multivarka vagy mély serpenyőben. Azonban kiderül, hogy ez nem minden. Mert mielőtt tekintve receptek, vessen egy pillantást az alapvető szabályokat a főzés.

Általános szabályok: hogyan kell főzni hasábburgonya tökéletesen és nagyon finom

A sütéshez, akkor használja, mint a napraforgó, és az olívaolaj. Azonban fontos, hogy tovább finomították és szagtalanították.
Sütés előtt a burgonyát kell áztatni pár percig hideg vízben. Ő teszi a keményítő, így - javítja ízt.
Egyes receptek javasolt forralni alaposan a burgonyát vízben, ecet. Ha egy kezdő, próbálja meg ugyanezt. Pre provarkoy így abszolút garancia arra, hogy a belső puha burgonyát, és a tetején - ropogós.
Függetlenül attól, hogy forraljuk burgonya, vagy nem, sütés előtt meg kell száraz. Ehhez illeszkedik a textil- vagy papírtörlővel.
Megfelelően szeletelt burgonyát - a siker kulcsa. Meg kell közepesen vékony. „Kocka” 5-7 mm széles és tökéletesen illeszkedik. A hossza a darab alakjától függ a burgonya.
Sokan a főzési folyamat felejtsük el, hogy a pörkölés kell történnie, forró olajban, ami sajnos a „hajtások” és sorja.
Ha hasábburgonya egyik ételek a nagyszabású party, elő kell készíteni, hogy hosszú ideig. Készíts egy pörkölés sokuknál. Függetlenül attól, hogy milyen a főzés, megpirítjuk a burgonya szükség kis adagokban.
A nyers burgonyát nem lehet sós. Fűszereket és a sót adunk hozzá főzés után.
Maradványai sült olaj a kész étel nem csak káros, hanem egyúttal azt is keserű. Belőle lehet megszabadulni két módja van: hogy dobja le a sült krumpli egy pár percig egy tésztaszűrő, és tedd egy szalvéta (ha a papír impregnált olajjal, meg kell változtatni).

A legegyszerűbb lehetőség sült burgonyát

Gondolj bele, hogyan kell főzni hasábburgonya legegyszerűbb - Kap olajsütő! Miután az ilyen készülékek nem kell tanulni az alapokat a főzés, kövesse a sütési állva a forró olajban, még keresni burgonya recepteket nem kell. Egészen egyszerűen szeletelt gumók hosszú szelet, öntött olajat mély zsír, aludt burgonyát, majd 7-8 perc múlva a burgonyát kész, továbbra is csak egy só.

By the way, olajsütő lehet főzni egy csomó érdekes ételeket. Például, hot dog, kolbász, fánk, tempura hal, tintahal, hagymával, stb Ezen túlmenően, hogy a sütő otthon -, majd főzzük sült finomságok felesleges szagokat, fröccsenő olaj.

Egy másik egyszerű módja, vagy hogyan kell főzni krumpli multivarka?

Ez a fajta konyhai berendezések, mint multivarka, megvannak az előnyei. A legfontosabb ezek közül az a képesség, hogy főzni valamit a szíved vágyik egy bankot.

A sokoldalúság, a lehető legszélesebb különböző alkalmazások, funkciók, a sebesség a főzés bonyolult ételek ... És ez még csak a néhány sajátossága, hogy megteremtette a modern háziasszonyok szeretnek újdonság art otthoni főzés. Hasábburgonya is lehet készíteni multivarka. És a többség multivarok „olajsütő” módban. És azok, akik nem rendelkeznek ilyen gombok, ellenőrizze, hogy nincs „Hot”.

A klasszikus recept a hasábburgonya számára Multivarki

Burgonya kell tisztítani, mosni, vágjuk nagyobb hosszú csíkokra, és tegye a bárokban kisütésekhez. A pour csésze Multivarki növényi olaj, egy kosár szerelt és borított fedél burgonyával. Továbbra is csak a válassza ki a kívánt üzemmódot ( „olajsütő” vagy „Hot”), és 10-15 percet. Só és fűszerek fontos hozzátenni csak burgonya sült.

Hogyan kell főzni a krumplit a serpenyőben?

Fry a burgonya és akkor nem egy divatos eszközöket. Az egyetlen hátránya a krumpli a serpenyőben, hogy szükség van a későbbi tisztítást a konyhában. Az olaj megszórjuk különböző irányokba, és vele nem csinál semmit!