Hal a gőzös receptek - fish nap
Hal, párolt, van egy finom íz, megtartja jellegzetes ízét és minden vitaminok és nyomelemek. Főtt egy dupla kazán hal kiválóan alkalmas a diéta, mert Nem igényel a használata zsírok.
Főzés hal a gőzös rendkívül egyszerű. A következmény, persze, hogy tanult a használati utasítást gőzhajók, ezt nem mondjuk a cikket.
Hal (bármely) egy dupla kazán
Hal - 500 g
Olívaolaj vagy más növényi olaj
Citromlé - 2-3 evőkanál. kanál
Fokhagyma - 1 gerezd
Só, bors, fűszerek - ízlés
előállítási eljárás
Először, elkészítjük a tölteléket: mix az olaj, citromlé és zúzott fokhagymát. A halat sóval és borssal, fedjük öntettel és intézkedik egy tálcán gőzös. Pour a töltelék tetejére a maradványokat.
Főzés halak egy gőzhajó 15 percig.
A díszítéshez akkor be omlós rizzsel vagy burgonyapürével. Burgonya lehet főzni egy dupla kazán együtt a halat.
Pollock egy dupla kazán
Hagyma - 1 fej
Bármely Broth - 150 ml
Szójaszósz - 200 ml
Só, bors - ízlés szerint (vagy fűszer hal)
előállítási eljárás
A halak megtisztítják az uszonyok és belsőségek, öblítés. Száraz egy papírtörlővel. Meghintjük sóval és borssal. Tedd egy tálba, szórjuk meg fűszerekkel a halak számára. Pollack főzött egy dupla kazán 10 percig.
Készítsük el a mártást: keverje leves, szójaszósz, hámozott és apróra vágott paradicsom, reszelt hagyma, cukor, só, bors és közepes lángon forraljuk 5 percig.
A díszítéshez akkor be burgonyapürével vagy zöldség.
Hal sütemények egy dupla kazán
Filé minden tengeri hal - 700 g
Hagyma - 2 db.
Tojás - 2 db.
Baton - 3 db
Tej - 2 evőkanál. kanál
Só, bors - ízlés szerint
előállítási eljárás
Finomkodik halfilé, hagyma és a szelet kenyér. A kapott masszát a só és bors, hozzáadjuk a nyers tojást, tejet. Minden alaposan összekeverjük, formáljuk pogácsákat, és azokat a rostélyon gőzös. Burgers kész lesz 20-25 perc.
Carp egy dupla kazán
Friss ponty - 1 kg
Szójaszósz - 2 evőkanál. kanál
Fokhagyma - 2 gerezd
Só, bors - ízlés szerint. Használhatja más fűszer: tárkony, kakukkfű, gyömbér és petrezselyem
előállítási eljárás
Vágni a hal: tisztítsa meg a mérleg, távolítsa el a zsigerek, levágta a fejét és uszonyok.
Ezután pácoljuk ponty: fekete bors, petrezselyem, fokhagyma, gyömbér, tárkony és a szójaszósz - impregnálunk ezzel az összetétele a halak mindkét oldalán körülbelül 1 óra.
Tedd ponty a fóliát és öntsük a pác. Penész csomagolást minden oldalról, és tegye egy tálba egy dupla kazán. Fedjük le és főzzük 30 percig. Ezután kapcsolja ki a gőzös, hadd Carp majd további 10 percig. Ready ponty tálcára helyeztük saláta, zöld körettel (bármilyen).