habarcs leves - recept fotókkal
Ami a habarcs (Zatiruhi), ez az első edények a különböző liszt pohlebok, hogy szokás volt főzni ki egy maroknyi liszt, víz és só. A lényeg ez volt: keze mártott a vízbe először, majd hengerelt a lisztet, és megtörölte egymást. Ez a fajta vizsgálat forrni sós vízben - kiderül egy egyszerű paraszti étel.
Ha érdekel, én egy történetet mesélnek el. Az ott említett két szomszéd - gazdag és szegény. Mindketten gyerekek: a gazdag - törékeny és sápadt, de rossz, érdekes, rózsaszín termetes. Egyértelmű, hogy a gazdag szomszéd megpróbálta minden módon, hogy bosszantsa a szegények, akik dolgoztak vele. Ő volna bonyolult az élet egy nő: fokozatosan megszűnt, így a pénzét, megtiltotta tulajdonított maradványokat otthon, de nem számít, milyen a szomszéd gyerekek és futott Zdorovenki és tartalmát. És egy nap, nem tud állni, bogachka kémkedett, hogy mit eszik vacsorára szegény szomszédok. Mint kiderült, a gazdag szomszéd nő tésztadagasztási kenyér, hazajön, és megtörölte a kezét, és ezt elő a levest. És a család élt.
Fuga elő ma már nem feltétlenül egy egyszerű víz - ez az első étel is főtt hús vagy zöldség leves, vagy csak add zatiruhu kedvenc leves. Mindenesetre, szinte minden az első ételek (akár hús nélkül) a recepteket ki fog derülni jobban táplált rovására adalékanyag.
összetevők:
Víz (3 liter) Burgonya (300 gramm) Sárgarépa (1 db) Hagyma (1 db) Tojás (2 db) búzaliszt (200 g) petrezselyem (1 ág) babérlevél (1 db) Feketebors (4 db ) közös só (1 teáskanál)
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Tehát, ez egyszerű recept első étel van szükség ezen összetevők: víz, burgonya, sárgarépa, hagyma, tojás, liszt, só, petrezselyem (opcionális), babérlevél, bors borsó.
Ogjn hozott egy kanna vizet, és az időközben előkészíti a zöldségeket a leveshez. Tisztítsuk meg a burgonya, a sárgarépa és a hagyma. Moslék őket.
Most vágjuk a burgonyát nagyobb kockákra vagy kockákra. Sárgarépa lehet apróra vágjuk vagy lereszeljük. De egy íj módon járjon kívánt: ez nagyon apróra vágott vagy, mint én, hogy dobja a levesbe teljesen, és távolítsa.
Forrásban lévő vízben szóló elkészített zöldségek és főzzük körülbelül 20 percig közepes lángon, amíg a lágyság.
Most a habarcs. Ehhez szitál a lisztet egy tálba, és próbálta vezetni bele egy tojást.
Keverjük össze mindent, majd csiszoljuk a tésztát két tenyere között, mintha ez még így pellet.
