Gyümölcsitalok - egészséges és finom ital az egész családnak
Sajnos, a mai legnépszerűbb ital, amelyet leggyakrabban jelennek meg a diéta az emberek hazánkban mindenféle lé a csomagot, és szóda. Körülbelül ilyen hasznos és ami a legfontosabb, a finom italokat, mint a gyümölcsitalok valamilyen okból elfelejtjük, és főzés után őket egy pillanat alatt, és ugyanakkor előnye, hogy a szervezet egyszerűen hihetetlen!
Gyümölcsitalok - egy ital különböző gyümölcsök és bogyók cukorral és vízzel. Gyümölcsitalok készítünk Oroszországban időtlen idők óta, ez egy nagyon ősi ital, említi a könyv „Domostroy”. A „lé” egy bizánci eredetű, jön a „Murcia”, ami lefordítva azt jelenti: „víz mézzel.” A legnépszerűbb gyümölcsitalok ma készül bogyók, mint az áfonya és vörös áfonya. Továbbá, gyümölcsitalok lekvár, ribizli, szeder, szeder, csipkebogyó, alma, narancs és sok más gyümölcsök és bogyók.
Érdekes, hogy a hagyományos technológia, amely főtt gyümölcsitalok, tudja menteni őket a maximális hasznos anyagokat tartalmaznak, így ezek az italok nem csak ízletes, tökéletesen oltja a szomjat, hanem rendkívül hasznos.
Hogyan kell főzni a lé
A hagyományos technológia előállítására gyümölcsitalok első préselt gyümölcslé bogyókat, majd hőkezelt törkölyt - vízben főtt és főtt húslevest kombinált nyers bogyó leve. Ez nagyon egyszerű, így főzni egy finom gyümölcslé, mindenki tudja, még nem főzési tapasztalat - ez az eljárás nem igényel speciális készségek, tudás és tapasztalat.
Mindenesetre készített gyümölcslé adhatunk reszelt héja és egy szelet citrom vagy narancs. A fájl az ilyen italok hozott szemüveg vagy üvegekbe: a hideg idő az év - a hő formájában, és a nyári hónapokban - a jégdarabok.
Receptek gyümölcs és bogyós gyümölcs italok
Bármilyen Morse íze az édes meg kell adni. Leggyakrabban ez történik a cukor felhasználásával, de használható mézet sikerrel - az ízét ennek nem lesz rosszabb, inkább az ellenkezője. A koncentráltabb és gazdagabb íz szempontjából kapcsolva a gyümölcslé, annál nagyobb mennyiségű forralt vízzel hűtött hígítható.
Nagyon finom gyümölcsitalok almából és áfonya.
Recept áfonya-alma gyümölcsital
Meg kell: 500 g alma, áfonya 200 g, 200 ml víz, 4 evőkanál cukor, 1 csipet vanília.
Főzni áfonya-almalé. Alma, hogyan kell mosni, héja és dörzsölje egy reszelő, nyomja össze a levet. Pour almalé félbe a cukrot, forraljuk az összes, majd gézen vagy egy szitán lefolyó, hagyjuk állni, majd óvatosan, nem rázza a kapott maradékot beleöntjük egy másik tartályba. Csak főzni áfonyalé. Csatlakoztassa gyümölcslevek, híg a hűtött forralt vízben és az oldathoz a vanília is adhatunk ízlés cukorszirup etetés hideg.
Nem kevésbé finom lé almából egyedül.
Recept alma gyümölcsital
Szükséges: 250 g alma-sav, 1 liter vízzel, ½ csésze cukor.
Hogyan készítsük elő almalevet. Mossuk alma szeleteket és vágjuk, felöntjük vízzel, helyezzük el őket egy serpenyőben, és forralunk, 10 percig forraljuk, szűrjük, hozzáadjuk a cukrot a húslevest, forraljuk 1-2 percig, hagyjuk kihűlni.
Állíthatók elő az alma levének vagy más: a segítségével facsaró nyomjuk össze a levet az alma, hígítsuk vízzel, adjunk hozzá cukrot és a fahéjat ízlés szerint.
Lovely levet nyerünk alma és csipkebogyó.
Recept Morse a csípő és az alma
Szüksége van: 500 g savanyú alma, 80 g mézet és vadrózsa gyümölcsök (vagy 100 g cukrot), 1 liter vízzel, narancshéj / citrom savval vagy citromlé ízlés.
Hogyan kell főzni a levet csipkebogyó. Tisztított és az apróra vágott csipkebogyó és alma, hideg vizet öntünk, felforraljuk, majd a csatorna, töltse húsleves méz vagy cukor, adjunk hozzá egy kis héja és vagy citromsavat.
Recept Morse cseresznye
Szükséged lesz: 2 csésze cseresznye, 2 liter víz, 1 csésze cukor.
Hogyan kell főzni a lé a cseresznye. Öblítsük le a bogyókat, távolítsuk el a magokat, a cefre. Préselt gyümölcslé öntsük egy üveget, és zárjuk le, távolítsa el a hideg. Törmelék cseresznye öntsünk forró vizet, 10 percig forraljuk, majd a le-a húslevest, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és forralunk minden, engedjük lehűlni, összekeveredik a hideg préselt gyümölcslé.
Főzés gyümölcsitalok különböző bogyók jobban során az aratás, de vannak gyümölcsitalok, amely főtt egész évben, például narancs vagy citrom.
Recept a narancs vagy citrom gyümölcs ital
Szükség: 1 liter víz, 120-130 gramm cukrot, 1 közepes citrom / narancs.
Főzni citrom- vagy narancslé. Orange öblítés, nyomja össze a levet, a fennmaradó desztillációs héj filmek és a finomra vágott, és öntsünk forró vizet, forralja fel, és forraljuk 10-15 percig, eltávolítottuk a lemezről, fél óra, hogy átjárja, törzs húslevest benyomásával a szorítani, adjunk hozzá cukrot és addig keverjük, amíg oldja, öntsünk gyümölcslé, keverjük és hűtjük,.
Egy másik fajta gyümölcsitalok, amely főtt egész évben - a szirup.
Recept gyümölcs ital bogyós vagy gyümölcs szirup
Szüksége van: 1 liter forralt vízzel, 180-200 ml bogyók / gyümölcs szirup, citromlé vagy savas ízű.
Hogyan kell főzni a levet szirupot. Keverjük szirup forralt vizet, évad lé vagy citromlé savas, ha be van kapcsolva túl édes. Szolgált a gyümölcslé és a hideg és meleg - igény szerint.
Érdekes, hogy a gyümölcsitalok állíthatók elő nemcsak a gyümölcsök és bogyók, és még zöldséget, de fogunk beszélni külön-külön. Előállítása gyümölcsitalok egy kis időt, és nem igényel hosszú és fáradságos manipuláció a termékeket, így azok számára, akik nem csak ízletes, hanem egészséges italokat. gyümölcsitalok kiváló megoldás mind a téli hidegben, és a nyári melegben.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt