Grillezett zöldség grill recept egy fotó
Ha már megvan a nyáron egy piknik, vagy az ország, akkor valószínűleg főzni valamit a grill. Először is hús vagy hal a grill. A köret a legjobb sütni zöldségeket. Ma megmutatom, hogyan kell sütni finom grillezett zöldségekkel a grill. Recept fényképpel I előállítása.
Lehet használni, hogy készítsen a különböző zöldségek, hogy megtalálja a kertben, vagy vásárol a boltban.
Mielőtt elkezdjük sütni a zöldséget, mi zamarinuem.
Elkészítési idő: 40 perc.
Elkészítési idő: 40 perc.
Hozam: 5 adag.
összetevők:
- padlizsán 2-3 db.
- hagyma 2 db.
- bors 4 db.
- fiatal cukkini 2 db.
- fiatal kukoricacsöveket csemegekukorica 2 db.
- kis paradicsom 3-4 db.
- friss gomba 200 g,
- fokhagyma ízlés szerint,
- 100 ml szójaszósz,
- só csipet,
- növényi olaj 100 ml
- citromlé 2-3 evőkanál. l.
- piros bazsalikom köteg
- petrezselyem és rukola ízlés szerint.
Ha eldöntötte, hogy melyik zöldség sütni, öblítsük le őket alaposan. Vágjuk a padlizsán, a száron. Chop padlizsán karikák.
Paprika, távolítsa el magokat és vágjuk nagyobb darabokra. Hámozott hagyma vágjuk a gyűrűket.
Fiatal cukkini vágjuk közegben szeletekre.
Egy tál vagy medencében töltse az előkészített zöldségeket. Champignons vágjuk nagyobb darabokra, és adjunk hozzá a zöldségeket. Fiatal nyers kukoricacsutka (cukor) vágjuk a la carte darab, és is küld a medencét. Ezután hozzá kell pácoljuk egy kicsit vegyes zöldség. Ehhez megöntözzük szójaszósszal és a növényi olajat egy tálba, megszórjuk a zöldségeket citromlevet. Megszórjuk egy kevés sót. Mert megbarnult a zöldségeket, akkor adjunk hozzá egy kanál folyékony méz. Tear szál vörös bazsalikom, és dobálják a zöldségeket.
Keverjük a zöldség mix pácolja 20 percig. Fűszerkeveréket lehet szórni növényi paprika és egyéb fűszernövények (kakukkfű és rozmaring).
A zöldségek rács feküdt egy rétegben, és szorosan zárja azt.
A grill parázs sütjük mindkét oldalán válogatott zöldségek, amíg aranybarna nem lesz. Az időtartam pörkölés zöldségek eltérő lehet. Valaki szereti a ropogós zöldségek (félkész aldente), míg mások inkább puha darab. Akkor főzni ez az étel a szeretet.
Tálaláskor egy nagy tál válogatott sült zöldségek, szórjuk meg gyógynövényekkel, amennyiben szükséges.
És, akkor keverjük össze reszelt gerezd fokhagyma és olívaolaj (50 ml), majd finoman megszórjuk főtt zöldséget. Ezután zöldségek szerezni egy teljesen új ízt.
Üdvözlettel Elba.
Együtt grillezett zöldségekkel etethető kolbász „cevapcici” bacon, főtt a grill.