Grillezett csirke a sütőben & # 127 831 - recept fotókkal
További hasznos, és ami a legfontosabb, a természetes - grillezett csirkemell, főtt otthon. A keze sült csirke lehet sütőben, fürdőzés után az egész folyamat egy kicsit több mint egy óra szabad ideje. Javasoljuk, hogy megismerkedjen a lépésről lépésre recept fotókkal.
Előállítására szolgáló módszerek csirke grillezett a kemencében
Két alapvető módon, hogy készítsen csirke sült a sütőben otthon, amelyek mindegyike egyaránt egyszerű - csak különböznek a szükséges időt a főzésre.
Az első út - ez főzés csirke nyárson (fém kiköpi, felszerelt minden modern sütő).
A második út - ez a főzés csirke sült a grill a sütőben. A csirkesütés a grill a sütőben van egy jelentős hátránya: ha a csirke elég nagy, fennáll annak a veszélye, hogy esetleg nem teljesen propechsya. Ezért a főzés csirke a grill ajánlott hentes baromfi és sült részei a sütőben - például a bírság nyert pörkölés a sütőben a grill csirke szárny, alsócomb vagy a combon.
Ez kombinálja a elkészítésének módját grillcsirke kezük csak egy -, és hogy mindkét esetben először meg kell a pácolt csirke. Ez annak köszönhető, hogy egy vékony pác, gazdag és szokatlan íz az étel.
összetevők
Minden, amire szükség van a főzés csirke grill otthon (amellett természetesen a tényleges baromfi - súlya 1,5 kg és 2 kg) - ezek az összetevők a pác. Az összetevők a készítmény lehetséges elvileg kísérletezni a saját ízlése és belátása szerint. Nálunk a klasszikus pác recept csirke sült a kemencében.
Hogy előkészítse a pác, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
Szójaszósz - 3 evőkanál. kanál
Savanyú (kívánt esetben, helyettesíthető egy magas zsírtartalmú joghurt) - 3 evőkanál. kanál
Fűszerek :. Fekete vagy piros paprika - 0,5 tk
oregánó -. 0,5 tk
curry -. 0,5 tk
Khmeli suneli -. 0,5 tk
Főzni grillezett csirkét a sütőbe
Só általában nem szükséges készíteni a pác, mint a szójaszósz önmagában is elég sós.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác kell keverni egyenlő arányban tejföl és joghurt, adjunk hozzá fél teáskanál fűszerek, jól keverjük össze, amíg sima. Ha pác lesz túl vastag, akkor hígíthatjuk egy kevés vízzel. Az így kapott pác kell ázni a darab csirkehús, vagy ha úgy tetszik főzni sült tyúk teljes szőrzet keveréke kész baromfi teljesen. A húst kell áztatni, mint a pác, meg kell pácolja legalább két órán keresztül.
Előállítása csirke sült a sütőben nyárson
Ez a módszer nem semmi a legegyszerűbb - minden előzetes képzés szükséges hozzá. Mindössze annyit kell -, hogy húr a csirkét egy fém nyárs, és tegyük a sütőbe helyezve egy madár hasított sütés kiosztani lé piszkos a sütőt. Kuru grillező rostély sütő szükség van egy óra - egy fél órán át körülbelül 240 fok. Hajlandóság a hús jobb, hogy ellenőrizze egy késsel.