Gomba - kalória, hasznos tulajdonságok, alkalmazás
Gomba - a csoport az élő szervezetek használják a főzés, a hagyományos és az alternatív gyógyászat.
Megosztotta több csoport - ehető gombák, feltételesen ehető gomba, ehetetlen gomba és mérgező gombák.
kalória gomba
Annak ellenére, hogy a közhiedelem, hogy a gomba - tápláló étel, nem azok. Kalorikus gombák nagyon alacsony, de a hőkezelés után, és a főzési folyamat elnyelik hőt, mint egy szivacs, és kalorikus gombák párolt vagy sült válik magas.
Köszönhetően alacsony kalóriatartalmú, gomba, főtt a helyes utat, jó, mint a diéta.
Hasznos tulajdonságai gomba
A gomba tartalmaz sok ásványi anyagokat és vitaminokat. Az A-vitamin formájában jelen lévő karotin. A nagy mennyiségben vannak jelen a B1- és B2, PP és C. Érdekes tény, hogy a gombákat tartalmazó D-vitamin - antirachitic vitamin, ami nem minden zöld növény.
A gombák nagyon gazdag fehérje (amely egy kereszt között növényi és állati fehérje), amely azonban csak 60% szívódik kitin miatt gyenge emészthetőség gombák. Ez azért van, mert a kitin, annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú gomba, vannak nehéz ételeket. Ezért ez a fehérje alacsonyabb értékű, mint a tojás, a hús és a tejtermékek, de magasabb, mint a répát.
Ezen kívül, a gomba tartalmaz sok kálium, a foszfor és a kalcium, valamint enzimek, amelyek hozzájárulnak a zsír lebontását, glikogén és cellulóz.
Az étel nem tud enni gombát nyersen, akkor biztosan kell hőkezelésnek vetjük alá. Azonban, sajnos, a felmelegedés 100 fokos jelentősen csökkenti azokat terápiás tulajdonságait. Időtlen idők óta ők megtették sót és száraz.
A használata a hagyományos orvoslás
Hasznos tulajdonságai gombák lehetővé teszi a használatát a hagyományos orvoslás formájában gyógyszeres terápia. Az a lehetőség, használatuk vizsgálták az onkológiában.
Formák felszabadítja egy penicillin és a streptomycin, keletkezett a korszak antibiotikumok.
Az ehető gomba gomba értékes antibiotikus - Laktaroviolin hogy megáll a növekedés számos káros baktériumokat.
Óriás govorushek kap antimikrobás anyag - Kliptobitsin, Mikomitsetinom használthoz hasonló a tuberkulózis kezelésére a bőr és a csontok.
Ehető gombák poddubnikov kapott antibiotikum Boletol amely megkönnyíti visszaváltási a fertőző betegségek.
És az ilyen ehető gombák, mint a rókagomba, mert bennük Ergoszterol vezetők a antibakteriális terápia. Páraelszívó chantarelle képes semlegesíteni a staphylococcus kórokozó és hinomannoza ügynök ellen harcol paraziták emberben.
Inocybe használhatók ekcéma kezelésére. a lupus és a pszoriázis.
dung gray gomba forrása az anyag Antabuse, sikeresen használják alkoholizmus kezelésére.
Mlechniki rendelkeznek gyulladáscsökkentő hatása.
Porii kokosovidnye és tapló kategóriájára vonatkozó Ganoderma a kelet tartoznak a hagyományos gyógyszerek és használják az onkológiában.
Ehető gomba gomba Indiában előállításához használt gyógyszer Kampestrin aki kezeli tífusz és paratífuszt.
Neu-rospora és greenfinches gombás anyag véralvadásgátlók, amelyek hatékonyak az atherosclerosis kezelésében és a vérrögök.
Egy bizonyos ponton a gyógyászatban kezdték használni agarika Brazília, amelyek rendelkeznek a rákellenes tulajdonságok, és gátolják a különböző gombás flóra.
Méz galóca rét - közös ehető gombák - használt elleni küzdelemben E. coli és más mikrobák. Azt is megállapította, olyan anyagok, amelyek jótékony hatással van a pajzsmirigy.
Shiitake gomba - ismert Japánban, antivirális és gombaellenes szer. Közülük tette a kábítószer Lentinan.
Cordyceps gomba, maitake, Lin-ji immunmodulátorok, tumorszuppresszív aktivitást.
Shlyapochnye gombák a hagyományos gyógyászatban előnyösen alkalmazhatók olyan gyógyszer formájában különböző extraktumok, tinktúrák és rossz.
A mai napig, a farmakológia gombák nem érte el a szükséges szintet. Farmakológus nem siet, hogy elfogadja azt a tényt, hogy a kedvező tulajdonságai gombák képesek gyógyítani sok betegség, és leggyakrabban a kezelés gombák használják a népi gyógyászatban.
Használata gombát a népi gyógyászatban
Az már bizonyított tény, hogy a készítmény készül egy mérges gomba gomba, pozitív hatással van az érgörcs, chorea és epilepsziás állapotok angina. sclerosis és a gerincvelő rendellenességek lépéseket.
Egy jól ismert népi orvosság van tinktúra mérgező gomba gomba, használt bőrbetegségek kezelésére és a reuma.
A becslések a szürke-sárga és téglavörös a népi gyógyászatban használják hashajtóként és hánytató. Pepper galóca használják a tuberkulózis kezelésére.
Ausztriában gyűrűs tuskógomba használják hashajtóként, mint ügynökök abban foglalt aktivitásának fokozására emésztőszervek.
Főzet chaga gomba is széles körben használják a népi gyógyászatban. Úgy véljük, hogy szisztémás alkalmazásra, van egy stimuláló hatása van a szervezetre, és javítja az általános állapotot, kezelésére gastritis és más gyomor-bélrendszeri betegségek.
A nemzet nagy népszerűségnek kombucha - egy képviselője a szimbiotikus szövetség élesztők. Ez a termesztett otthon és ital infúzió előtt eszik. Infúziós ebből van tónusos, tónusos és nyugtató hatású.
Figyelmeztetések és ellenjavallatok
Mielőtt elkezdi a kezelést gomba, erősen ajánlott orvoshoz fordulni.
Bárki részesülő ehető vagy mérgező gombák gyógyászati célokra nagy körültekintéssel kell végezni a terhes nők és szoptató anyák.
Emberek véralvadásgátlót szed naponta, beleértve a és az aszpirin ellenjavallt kiegészítés Reishi mert olyan anyagokat tartalmaz, vérhígító. Szintén Reishi kiegészítés meg kell szakítani előtt 2 héttel a műtét, beleértve a fogászati. Ellenjavallt szedni ezt a gomba az emberek a rossz véralvadási vagy akiknek a kórtörténetében alacsony vércukorszint, alacsony vérnyomás, aktív gastrointestinalis vérzés, gyomorfekély, vagy vérzékenység.
Óvintézkedéseket kell elkezdeni a kezelést gomba szedő antivirális szerek, antibiotikumok, immunszupresszív szerek, gyógyszerek a cukorbetegség, fájdalomcsillapító, amfetamin, gyógyszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást, gyógyszerek, amelyek csökkentik a vércukorszintet.