Ghee ghí tulajdonságai, a kezelés vényköteles
Mi tisztított vaj (ghí, vagy Guy)?
Ez a figyelemre méltó terméket kapjuk olvasztja simmered minőségű vajat, amelynek során az olajat el kell távolítani a fehérjeszerű szennyeződés és a nedvesség, így csak az olaj tiszta formában. Ayurveda azt mondja, hogy ghee tartalmaz beatific tiszta napenergia, és ez az energia lehet a különböző betegségek kezelésére, mint a nagyon nagy spektruma által okozott betegségek hiányosság a vékony napenergia testet. A recept a ghee az alábbiakban.
Hasznos tulajdonságai olvasztott vaj (ghee).
Az ájurvéda szerint az ősi tudomány egészség, olvasztott vaj a csodálatos gyógyító tulajdonságait. Az összes olajok és fats Ghee a tiszta és jóindulatú, ezért is annyira előnyös az emberi egészségre. Rendelkeznek kiváló íz és hasznos tulajdonságait, hosszú ideig eltartható, könnyen előállíthatók és széles körben alkalmazható a betegségek kezelésére, ghí Ghee lényeges vágott étel biztonságos és természetes gyógyszert a különböző betegségek.
A ghí jobb, mint más olajok?
Nem dohányzik, ha sütés és nem veszíti el előnyös tulajdonságait még hosszabb tárolás; és tárolható szobahőmérsékleten. Ghí egy ideális forrása a zsírsavak és védi a szervezetet a szabad gyökök ellen.
Ayurveda Ghee különböző módszereket használnak a kezelésére és megelőzésére számos betegség.
Ghí használják masszázs, és ennek alapján (hozzáad illóolajok), dörzsölés, és úgy is, mint egy élelmiszeripari termék használatba. Például, javítja az emésztést, lehetséges előtt és étkezés után, hogy egy teáskanál ghí, lassan oldódó a szájban - a napenergia foglalt az olvasztott vajat, növeli a tűz az emésztés és az anyagcsere.
Az ájurvéda szerint emésztési kialakulásához vezet a sok betegség, és ebben az esetben, az olvasztott vajat, - nagyon gyors és egyszerű eszköz a megelőzés és a kezelés a betegség okozta rossz emésztés. Meglepő, hogy nincs más olajat nem jár finoman és hatékonyan. A Védák azt mondják, hogy ghí - Olaj a leghasznosabb az emberi egészségre.
Azt is meg kell tudni, hogy ghee sokszor növeli a hasznos és gyógyító tulajdonságait fűszerek, természetes balzsamok és kenőcsök, hogy ghee összekeverjük egy terápiás szer.
A napenergia (és ez az ember erejét, szemben a Hold - nő), ghí hasznos nem csak a férfiak, hanem a nők, mert a nők gyakran nem rendelkeznek elegendő napenergia öröm és az optimizmus, amely megtalálható a ghee. Hogy pótolja ezt az energiát ghee jobb enni 10 órától 15.
A ghí hatékonyan kezeli a fizikai gyengeség és csökkent immunitás. Erre a ghí venni reggel, keverés szárított gyümölcsök, méz, fűszerek (mint például a kardamom, fahéj, édeskömény, kurkuma, édesgyökér és mtsai.), Mandula, dió vagy erdei fenyő. Szintén ezt a finom és egészséges ryazhenka elegy hozzáadható vagy krém. Amellett, hogy a fenti termékeket, reggel jobb feladni más típusú élelmiszerek. Az eredmény látható lesz néhány nap, egy ilyen egyszerű kezelést.
Ghí lehet gyógyítani migrén. Ehhez meg kell dörzsölni a ghee éjszaka whisky, kezek és lábak (és egyben a terület függelékei nők esetében). Ebben az eljárásban a, egy kis mennyiségű olvasztott vaj - csak 0,5-1 teáskanál - egy vékony réteg ghee a bőrön lesz elég. A terápiás hatás a legjobban látható vegetáriánusok után körülbelül 10-15 nappal a az ilyen eljárásokat.
Mivel a megolvadt olajat tartalmaz nagyszámú vékony napenergia, és van egy olyan tulajdonsága felmelegedés, ami enyhe melegítés hasznos a szervezet számára. Ezért, ha szenved ízületi fájdalom, hátfájás, ha hideg, a megfázás, szenved a rossz hangulat, vagy gyenge az immunrendszere - kezelik olvasztott vajjal. Elég, hogy dörzsölje a kezek és a lábak (valamint helyeit ízületi), kissé felmelegítjük ghee. Ez úgy történik, este, körülbelül fél órával lefekvés előtt. olaj fogyasztása ilyen dörzsölés általában kevesebb, mint egy teáskanál. A felesleges ghí (ha ütött túl sok), akkor óvatosan törölje le egy száraz ruhával lefekvés előtt.
Hol lehet vásárolni ghee?
Ha meg szeretné vásárolni ghee, időt arra, hogy menjen a boltba, így például üzletek ghí, valószínűleg tartalmazni fog nem csak a zsír, a vaj, de más zsírok, ami csökkenti a készítmény alkalmazásával kapcsolatban. Még ha a megadott csomag részeként csak az olvasztott vajat, kétszer is meggondolják.
Ha a város rendelkezik egy ájurvédikus központ, kérje ott, lehet, hogy lehet vásárolni ghee és a vaj a legmagasabb minőségű nélkül káros szennyeződésektől.
Ha nincs ilyen központ, jobb előkészítése ghee egyedül, a recept nagyon egyszerű, és nem igényel speciális berendezések.
Recept ghee otthon.
Elkészítéséhez ghí, a vaj, válassza a kiváló minőségű olaj, amelynek zsírtartalma legalább 80%. Minél magasabb a zsírtartalma, annál jobb lesz a kevesebb hulladékot termel. Nem minden olaj a boltban egy tiszta vaj adalékok nélkül, így ha barátai, akik megtartják a tehén és a saját olajat, akkor jobb, ha vásárolni tőlük.
A készítmény a ghee alkalmas enamelware. Olvad a vajat közepes lángon, majd amikor elolvad, akkor a tüzet a minimumra. A felszínen fokozatosan alakult fehér hab formájában (fehérje és víz), amely gondosan össze kell gyűjteni (és akkor lehet hozzá enni étkezés, vagy úgy). Az alján is képződik kis pellet formájában pehely a fény, nem szükséges, hogy érintse.
Pan nyitottnak kell lennie, ne takarjuk le fedővel, és folyamatosan hab eltávolítására. Győződjön meg arról, hogy az olaj ne forraljuk, különben nem fog égni, és a fogyasztásra alkalmatlanná vált. Amikor az összes hab eltűnt, látni fogja az alján az olaj átlátszó lesz.
A szín a kész ghee - borostyán, arany. Sötét olaj - ez az eredménye annak, hogy fűtötte túl hosszú vagy túl magas hő. Frissen főzött ghee egy szép krémes íz, egy kicsit olyan, mint a szaga dió vagy pattogatott kukoricát.
olvasztja idő függ az olaj mennyisége. Egy csomag olajat (200 g) peretaplivaetsya körülbelül 30-50 perc. Fókuszban nem időben, és a megjelenése ghee.
Óvatosan öntsük a kész ghee a jar, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, akkor lehet hűtőszekrényben tároljuk. Megfelelően elkészített ghee tárolható néhány hónapig, és még több. Tartsuk ghee jobban zárt tartályban hűvös, száraz helyen.
Ételek az olvasztott vajat, nagyon finom, hasznos és gyógyító!
Jó étvágyat, jó hangulat és jó egészséget!
Tatiana Slobodyan (szemölcsök stan ...