Függetlenül attól, hogy a színezék káros e 102 káros vagy hasznos szerves festékek - Élelmiszer
tulajdonságok E102
Élelmiszer színezőanyag kivont természetben előforduló forrásokból (béta-karotin, kurkuma), de a legtöbb közülük kémiailag szintetizált. Ez nekik, és alkalmazza a festéket tartrazin, amelynek alapja a kőszénkátrány kapcsolódó ipari osztályozási rendszert a termelési hulladék. A tartrazin népszerűsége annak köszönhető, hogy kémiai tulajdonságai és a lehető legalacsonyabb költségek mellett.
E102 termékek foltot a sárga szín, de gyakran keverik más színezékek, így a különböző árnyalatai.
Az európai országokban a készítmény tartrazin tartották annyira káros a szervezetben, amely hosszú ideig, az ezzel a kémiai ott szigorúan tilos. Az utóbbi időben azonban az Európai Unió felemelte a tilalmat tartrazin - a gyártók számára a termékek, amelyek használják a termelési, és adjon is kimondja nagyon lenyűgöző nyereség.
kár tartrazin
Annak ellenére, hogy a tilalom feloldását használatára vonatkozó E102, európai jogalkotók kötelesek a gyártók, akik a tartrazin, a csomagoláson jelezzék az összes kémiai elemek alkotják a terméket. A fogyasztónak joga van tudni, hogy mit vesz, és úgy dönt, hogy mit vásárolnak - olcsó áruk tartrazin, vagy drágább, de természetes.
Egy fontos tény - tartrazin káros az emberi egészségre tudományosan bizonyított tény.
Az európai és amerikai orvosok már számos tanulmányt, vizsgálatokat és kísérleteket, amelyek eredményeit világosan megmutatta, hogy a ételfesték E102 - egy erős allergén. Ez képes kiváltani a megjelenése bőrkiütés (csalánkiütés), negatív hatást gyakorol a gyermek testének, valamint a figyelmet a gyermek. Ezen túlmenően, egy friss tanulmány a világ tudósai szorosan kapcsolódó azonosító közötti kapcsolat rosszindulatú tartrazin és fejlesztése a rosszindulatú daganatok.