Fried piték - buja sütemény a serpenyőbe

Fried piték - nem csak egy ízletes süteményeket, hanem tisztelgés évszázados hagyományok az orosz konyha. Természetesen a sütés aligha lehet hasonlítani ezzel az ősi kemence, de ez a módszer a főzés egészen elfogadható a modern főzés. Pite még kiderülhet nagyon puha, lágy és illatos, és azonnal gyűjteni az asztalnál az egész családnak.

Tésztát piték, a leggyakrabban alkalmazott élesztő, különösen, amikor a főzés egy serpenyőben. A mai napig, tette szárított vagy friss élesztő. Ebben a száraz, még előnyösebb, mert a tészta megfelelő sokkal gyorsabb velük. Amellett, hogy az élesztőt úgy adjuk hozzá a lisztet, tojást, sót, cukrot és a növényi olaj. A tésztát lehet összegyúrva tej, joghurt, vagy víz (ebben az esetben lehetőség van arra, hogy használja szóda helyett élesztő).

A fő előnye, piték, hogy még főzni egy új étel, kísérletezik ízek egy receptet kipróbálni minden nap. Burgonya, káposzta, gomba, hús, máj és sok más kedvenc ételek kiváló töltelék sült pitét. Ebben az esetben a töltelék kerül a már kész, így a főzés az ételek percben.

Titkok a főzés tökéletes sült pitét

Fried piték - ízletes és nagyon házi étel, ami lesz egy kiváló alkalom egy közös vacsora minden ember a háztartásban. A különböző tesztváltozataimat és töltelékek lehetővé teszi, hogy mindenki megtalálja a tökéletes recept. Főzni sült sütemény hozzátartozóiknak, gyors tapasztalt szakácsok:

A titok №1. Bármelyiket is választja a töltés, akkor nem lehet csomót, és nem túl folyékony.

№2 titok. Töltőanyagok a piték kell teljesen kész, nincs alapanyagokat.

№3 titok. Sütésere pogácsákat jobb és a tészta elvékonyodnak, akkor lehet egy kicsit sodrófa dobni mindkét oldalán hozzáadása után feltétek.

№4 titok. Mielőtt farag kalács, kelt tészta kell nőnie kétszer.

№5 titok. Ahhoz, hogy pite átsült, az olajszint a serpenyőben meg kell kezdeni a közepén a pogácsa.

№6 titok. A sütés befejezése után ajánlott fel kész pogácsákat egy szalvétát. Így adja fel a felesleges zsírt az olajat.
Sült pogácsákat a burgonya kefir

Ezt a tésztát ideális burgonyával töltött. Burgonyapüré lehet főzni, a legegyszerűbb, vagy add a máj, gomba és így tovább. Liszt szüksége lehet egy kicsit több. Meg kell állítani a számát a már a főzés során.

• 500 g liszt;
• 2 csésze joghurt;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 órán át. L. szóda;
• 2 tojás;
• ½ óra. L. só;
• 1 órán át. L. cukor;
• Krumplipürét.

• Egy mély tálban össze a vaj, joghurt, tojás, cukor és só.
• Soda eloltani ecetet adjunk a tálat.
• A kapott elegyet lassan hozzáadjuk a lisztet.
• Gyúrjuk a tésztát nem túl szűk, roll.
• Cut köröket a tésztából sima segítségével szemüveget.
• A közepén minden kör tegye a tölteléket és sütemény vak.
• Fry pogácsákat növényi olajban, amíg arany.

Fried sütemény káposztás víz

Pite káposztával ezt a receptet kiderülhet nagyon lágy és gyengéd. Tömések nem bántam - nem túl sok káposztát pogácsákat. Fontos, hogy a víz a vizsgálat meleg volt, de nem forrásban lévő vízben.

• 600 g liszt;
• 300 ml víz;
• 1 ½ óra. L. száraz élesztő;
• 40 g vaj;
• 1 órán át. L. só;
• 1 órán át. L. cukor;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 káposzta;
• 1 hagyma;
• 1 órán át. L. paradicsompüré.

A víz felmelegszik, elaludni vele só, cukor és az élesztő, keverjük.

Öntsük a lisztet egy tálba, öntsük a vizet a központban élesztőt.

Melt a vajat, öntsük a lisztet a növénnyel együtt.

Gyúrjuk a tésztát egy kanál vagy spatula, majd át az asztalra, és gyúrjuk 7-10 perc kézzel.

Tegye a tésztát egy tálba, borított egy törülközőt, és tegye egy meleg helyen 2 órán át.

Foszlány káposzta, vágjuk a hagymát félgyűrűt.

Tedd a hagymát egy serpenyőben a növényi olaj és megsütjük, amíg átlátszó.

Adjuk hozzá a káposztát, keverjük jól, és enyhén megpirítjuk.

Hozzá pan egy kis forralt vizet (mintegy egyharmada pohár), és főzzük a káposztát 15 percig.

Kész kitölteni a káposzta sóval és paradicsompüré, hagyjuk kihűlni.

Pinch le egy kis darabot a tésztából and roll egy palacsinta.

A közepén torta, hogy egy evőkanál a töltelék, zaschipnut szélén.

Fry a pogácsákat közepes lángon egy nagy mennyiségű olaj, amíg aranybarna.

Finom sült élesztő sütemények a serpenyőben

Egy egyszerű recept, hogy alkalmas bármilyen feltétek. A tészta emelkedik nagyon gyorsan, és ne pogácsákat sült mindössze egy perc alatt. Ha a tészta túl kemény, adjunk hozzá annyi 1-2 evõkanál olaj.

• 4 csésze liszt;
• 1 ½ csésze vizet;
• 1 órán át. L. cukor;
• 1 órán át. L. só;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 ½ óra. L. élesztő (száraz).

Oldjuk fel az élesztőt meleg vízzel, adjunk hozzá sót és a cukrot.

Öntsük az ugyanazon a lemezen 3 csésze liszt és megakadályozzák.

Az így kapott tésztát fedjük be egy törülközővel, és tegye egy meleg helyen fél órán keresztül.

Adjuk hozzá a maradék lisztet és az olajat, gyúrjuk újra.

Blind pogácsákat hagyományos módon, bármely töltelék, megsütjük mindkét oldalát, amíg főtt.

Rántott hús piték a tej

Húspástétomot könnyen válhat egy teljes étkezést, különösen, ha nem sajnálod darált hús tölteléket. Hús is igénybe vehet bármely, de biztos, hogy fel egy serpenyőben kész.

• 3 csésze liszt;
• 1 csésze tej;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 ½ st. l. cukor;
• ½ óra. L. só;
• 1 hagyma;
• 500 g darált hús;
• 15 g élesztő;
• 2 tojás.

Keverjük össze a következő hozzávalókat egy tálba: liszt, tej, só, cukor, vaj, tojás és az élesztő.

Tészta gyúrjuk jól, és tegye be a hő 2-3 órán át.

Hagyma kockákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben.

Amikor a hagyma áttetszővé válik, őt tölteléket.

A tartalom a serpenyőben sóval és borssal, és készre főzöm.

A tésztát egy kolbász, vágjuk apró darabokra egyenlő.

Minden egyes darab tekercs egy tortát, őt tölteléket és pite vak.

Fry bő olajban 2-3 percig mindkét oldalán.

Tészta sült pitét száraz élesztő

Száraz élesztő sokkal könnyebb kezelni, így a modern háziasszonyok kedvelik ezt tésztareceptben. Vele mindig kiderül sütemény lágy és puha. Fontos, hogy minden összetevő körülbelül azonos volt a hőmérséklet.

• 12 g száraz élesztő;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 órán át. L. só;
• 3 csésze liszt;
• 1 csésze tej;
• 6 evőkanál. l. növényi olaj;
• 3 csésze liszt.

Keverjük össze a tojás, tej, vaj, élesztő, só és cukor.

Szitál a liszt, 2 csésze kitölteni egy tálba tejet, keverjük.

Fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet, hogy a tészta, hogy könnyen jön leválásra kézzel.

Tálba a tésztát fedő fóliával.

Kapcsoljuk be a sütőt maximális hőmérséklet 3 percig.

Kapcsolja ki a sütőt, és tegyük egy tálba a tésztát egy fél órát.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni sült piték egy recept egy fotó. Jó étvágyat!

Mi mást, hogy nézd meg:

• 
  Bundás kenyér tojás és a tej - egyszerű reggelit és egy elegáns nappali
• 
  Manna tej - gazdag sütemény reggelire
• 
  Sajttorta - gyengéd csemege minden napján
• 
  Cream cupcakes - ízletes díszítés
• 
  Öntetek Pizza - ízletes ételek otthon

Kapcsolódó cikkek

• Fried piték - receptek képekkel

• Sütemények sült egy serpenyőben recept fotó tömések a pitét, a tésztát joghurt, pékáru

• Élesztő tészta rétes a serpenyőben, szimpátia