Főzni pácolt zöldbab a tél

Zöldbab a bankok hasznos lehet bármikor az évben. A téli, ez több hasznos és szükséges, hogy pótolja a szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminokat. Zöldség legyen az étrendben bármikor az év, és pácolt bab, valamint a konzerv. egy finom étel, amely azonnal eltűnik az asztalról.

Hogyan savanyú zöldbab a tél

Úgy kell lennie, teljesen érett, savanyúság jobban csak a fiatal növényeket. Van egy finom szövésű, és nem kell, hogy hosszú forraljuk alaposan, így válnak puha és gyengéd. De a fiatal növények jól elnyelik a pác, és vált lédús.

Szükséges összetevők:

• Bab - 1 kg;
• Dill - 2-3 gallyakból;
• Fokhagyma - 3-4 gerezd;
• Ecet 9% - 50 ml;
• Cukor - 50 gramm;
• Salt - 10 g;
• Víz - 0,5 liter.

A pácolt zöldbab receptek télen:

1. Bab jól kell mosni, mell, túlérett hüvely el kell kerülni. Mindkét fél kell vágni egy kis része, ez túl durva, és nem alkalmas a pácolás. A fennmaradó növényeket kell kockákra vágott azonos;
2. Dobja cellulóz forrásban lévő vízzel, és forraljuk 5 percig. A sütés után, a tömeg eltolódás egy szűrőedény, és hagyjuk lecsöpögni;
3. Dill mosás, távolítsa el a sárga része, akkor a savanyú édeskömény;
4. A fokhagyma tiszta és használható ki teljesen;
5. Az előkészített üvegekbe fel a fokhagymát és a kapor. Akkor küld a bank a testben;
6. Külön-külön, felforraljuk a pác. A forró vizet, hogy feloldja a só, cukor és legalább hozzá az ecetet;
7. Pour a cellulóz oldatot, fedelek, és tegye egy külön sterilizáló egy serpenyőben a forró vizet. De nem lehet sterilizálni megint csak töltse ki a cellulóz oldatban and roll kiterjed;
8. Kihűlni a dobozokat meg kell tenni egy meleg takarót fejjel lefelé.

Hogyan savanyú zöldbab a tél

Ebben a receptben, akkor adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet jobb, de más kedvenc fűszerekkel. Lehetőség van, így további íz és aroma hozzáadásával kapor, levelek. És fűszer, és az élesség érhető hozzáadásával fokhagyma, fekete bors. Így lehet egy üres, ami ízlés szerint Önnek.

Szükséges összetevők:

• Bab friss brokkoli - 3 kg;
• Cukor - 100 gr.;
• Az asztali só - egy evőkanál;
• Ecet 9% - 50 gr.;
• Víz - 1 liter.

Recept pácolás zöldbab a tél:

1. Gyümölcsök rendezni, mosás, vágás szépen apró darabokra. De nem lehet vágni a hüvelyben, ha azok teljesen megakadályozta a kapacitás pácolás;
2. Pods főzzük, körülbelül 5-10 percig. főzési idő függvényében változhat, hogy milyen érettségi foka a hús. Nagyon puha gyümölcsök nem kell főzni hosszú ideig, elég 3-5 percig. De ha a hüvelyben nagyok, a főzési idő kell növelni 10 perc;
3. Amíg a hús főtt és lecsöpögtetett egy tésztaszűrő lehet előkészített üvegekbe, majd gondosan, akkor használja szódabikarbóna. És akkor kell alávetni sterilizálás tartályba. Célszerű ezt a sütőben, mivel az egykor sterilizált néhány doboz;
4. Azután, hogy egy tartályban fűszerek és gyógynövények (ha van), azután rostpép;
5. Az előkészített előgyártmány kell tölteni forró vízzel, fedél és törölköző. Hagyja, hogy átjárja 30 percig;
6. Ezután vizet kell elvezetni ismét felforraljuk, sózzuk, cukor, ecet és kikapcsolása;
7. A pépet öntsük a készített pác and roll kiterjed. A bankok szükség, hogy egy nagyon meleg takarót, esztergálás, amíg hideg. Lehűlés után a csavar lehet távolítani hideg helyen.

Hogyan savanyú zöldbab a tél

Eltekintve a szükséges hozzávalókat akkor adjunk hozzá egy kevés mézet, akkor ad egy kis édesség és íz. De ne adjunk hozzá mézet, nagy mennyiségben, a munkadarab lesz túl édes, hanem azért, mert a fő összetevő a zöldség.

Szükséges összetevők:

• Bab - 300 gramm;
• Ecet 6% - 2 evőkanál. kanál;
• Salt - 20 g;
• Víz - 750 ml;
• Finomított növényi olaj - 20 ml;
• Fokhagyma - 5 gerezd.

Pácolás zöldbab a tél:

1. Elkészítése előtt a munkadarabot kell helyezni a kályha serpenyőben sterilizált kannák és a forró víz a pác;
2. Most elkezdheti az előkészületekkel. Pods mossa, mell, távolítsa durva részek és vénák;
3. A forrásban lévő vízzel, sózzuk, ecet, bors, fokhagyma, babér és zöldség maslitse. Az egész elegyet forraljuk 5-7 percig, adjuk hozzá a készített hüvely és főzzük 15 percen át alacsony hő;
4. Amikor a masszát főtt adjunk hozzá fokhagymát és fedjük be egy fedővel. A keveréket kell kissé lehűlni;
5. Ezt követően meg kell küldeni egy edényben, hűvös helyen, meg kell ragaszkodott körülbelül 4 óra. Ezután lehetőség van arra, hogy eltolja a tömeg külön steril üvegekbe and roll kiterjed.

A pácolt zöldbab receptek

Először, meg kell forralni a zöldségeket a pác a húst impregnált jobb. A forrásban lévő vízzel, felveheti a különböző fűszereket, majd a tömeg lesz extra aromája és íze. Akkor a pácolt zöldségek fűszerek nélkül, kizárólag az alapvető hozzávalókat a pác, és ők nem kapnak kevesebb ízletes és finom.

Szükséges összetevők:

• Bab spárga - 2 kg-ot;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Salt - 30 g;
• Cukor - 200 gramm;
• Víz - 1000 ml-re.

Fűszeres zöldbab a tél:

1. A hüvelyeket mossuk, végeit levágjuk, vágja, hogy a pác elérje a belső hüvely és súlya pácolt gyorsabb. És ha a hüvelyben nagyok, meg kell vágni a húst egyenlő ékek;
2. A pépet át az edénybe, adjunk hozzá vizet, és tegye forrni, forralás után a keveréket kell forraljuk 1 percig, majd az elegyet át egy szűrőedény, és miközben lehűlnek, és a felesleges folyadékot felszabadul a főzés csinálni pác;
3. Ahhoz, hogy csak a munkadarab speciálisan sterilizált üvegekbe. Sterilizálni kell magas hőmérsékleten, általában a bankok fel a komp vagy a sütőben. De minden család saját sterilizációs eljárásokat, és minden olyan eszközt;
4. A előkészített üvegekbe, hogy elmozdulás az első fűszerek és gyógynövények, ha használják ezt a receptet. És akkor verem a hüvelyben, azokat szorosan illeszkednek, anélkül, hogy nagy üregek;
5. Ezt követően meg kell kezdeni, hogy a pác. Számára kimért vizet, forraljuk, sóval és cukorral. Egy kis feltűnést, várja meg, amíg a kristályok feloldódnak és vegyük le a tűzről. A forró oldatot hozzáadjuk a mért mennyiségű ecet lehet keverni és használt;
6. Előkészített üvegekbe tömegű öntsük a forró pác, meg kell színültig. Azonnal előformagyártó zárt vas fedő tükrözött, és alá egy meleg takaró. Így a munkadarab jól kell párolt és cellulóz puhább lesz. Emellett a hosszú távú hűtése segít kiterjeszteni eltarthatóságát. Lehűlés után, a csavar eltávolítjuk egy hideg szobában.

A pácolt spárga bab a tél

Általában készítéséhez üres használata csak édeskömény, mint ez a recept azt javasolják, hogy a gyógynövények. Az ilyen keverék egy sokkal telített színek, finom néz egy üvegedénybe, és megszerzi az érdekes illat illatos lomb.

Szükséges összetevők:

• Bab - 1 kg;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Dill - 2-3 gallyakból;
• Szegfűbors - 2-3 borsó;
• Cukor - 2 evőkanál;
• Az asztali só - egy evőkanál;
• Ecet 9% - 2 evőkanál. kanál;
• Víz - 1 liter.

Hogyan savanyú zöldbab a tél:

1. Először is meg kell, hogy tegye a tűzhelyen egy fazék vizet felforraljuk;
2. Zöldség mosni, távolítsa túlérett és sérült hüvelyben, ha azt szeretnénk, akkor vágott a húst kockákra ugyanaz. De akkor hagyja az egész pép, és a gyümölcs szükséges ahhoz, hogy a metszést mindkét oldalán;
3. Forrásban lévő vízben terhelés termelt hüvely és közepes lángon főzzük 5 percig, majd megszabadulni a pépet vízzel és várjon egy kicsit obsohnet;
4. A száraz tömeg a csomagolás előkészített üvegekbe, enyhén tömörített, adjuk hozzá a hús és a fel a tetején előkészített fűszerek és gyógynövények;
5. Egy külön tartályban legyen nagyon forró vizet keverjük össze a sót és cukrot, keverjük, amíg teljes oldódás kristályok. Az utolsó dolog, hogy adjunk egy mért mennyiségű ecetet, akkor ajánlott, hogy ne legyen túl fanyar ecet, elég 9%, ez ad tömeget pikantériája, de nem túl oxidálódik. Az adagolás befejezése után az elegyet ecet, pácok készen;
6. Hot pác előbbiekben előállított azonnal öntsük üvegekbe cellulóz, a cellulóz kell fedve folyadékkal;
7. Tuskó borítólappal előzőleg sterilizált sapkák, tegye forró vízbe, ezért azokat vízbe merítjük 2,3 tömegrész. Megvárjuk, amíg a víz forrni kezd, és kezdenek megjegyezni az időt. Sterilizálás kell elvégezni 25 percen, de ha egy kis kapacitású, lehetséges, hogy sterilizálja őket 15 percig;
8. A sterilizálás után azonnal vas doboz tekercs kiterjed, viszont csavarja egy meleg takaró. Tehát bankoknak teljes mértékben lehűl, majd tisztítsa ki őket a hideg. Ilyen betakarító kell adni egy kis időt a páclében, hogy a hús egyre telített pác.

A pácolt zöldbab olajjal egyszerűen pótolhatatlan a koplalás, a vegetáriánus étrend. Természetesen meg kell használni a babot bármilyen formában a diéta, számos vitamint, és hogy a tápláló étrendet. Bab vagy pácolt Syroezhko gyakran helyettesíti nehezebb húsételek, amelyek nem nagyon hasznos a szervezet számára.

Kapcsolódó cikkek

• Így előgyártmány receptek savanyú zöldbab

• A pácolt zöldbab receptek fotókkal

• A pácolt zöldbab - recept fotókkal