Főzni marhahúst, hogy ez puha és lédús
Ez attól függ, hogy mit szeretne főzni. Majd írok, ahogy én készül több különböző ételeket marhahús. Minden az én receptek hús fordul lédús és ízletes.
Hús vágjuk vékony csíkok 1-2 cm hosszúságú. Vastagsága 5 mm.
Szelet a hagymát fél gyűrű és egy serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat megpirítjuk a hagymát és szeletelt marhahúsra.
Hozzáadása apróra vágott paradicsomot (néha hozzá csíkok vágott savanyúság, vagy savanyú káposzta), reszelt sárgarépát és a sárgarépa apróra vágott kubikami.Peremeshivayu szövetváz és 10 perc alatt.
Aztán adjunk hozzá vizet a serpenyőbe, úgy, hogy teljesen befedje a húst.
És a tetemet 1 órán át. mint a víz elpárolgása I hozzá.
Külön-külön, főtt kockára vágott burgonyát egyesíteni vízzel és adjuk a húst.
Aztán tettem egy kis paradicsompüré, só, bors, fűszerek tetszés szerint. Azt keverjük, majd kapcsolja ki a tűz.
Azu fordul ajánlatot.
I A húst részeket. Slugger kalapács a hús.
I só, bors és megsütjük, amíg félig kész egy serpenyőben.
I váltás a serpenyőben, bevonva tejfölös és szórjuk meg gyógynövények.
Tettem a sütőben 20-25 percig, és hogy a készenlétben t 180-200S.
Ugyanígy én és a hús franciául. Először slugger húst, majd megpirítjuk egy serpenyőben, majd süssük burgonya, paradicsom, hagyma, fűszerek, reszelt sajttal a sütőben.
Olvadás. kiolvasztott hússal finomabban - jég könnyek nem csak a sejtek, hanem a vénák. Ha a hús hűtve, fagyasztva, persze, nem feltétlenül.
Fűszer, só, fűszerek, stb - ez világos.
Alaposan verte le egy kalapáccsal törni a vezetékeket.
Melegítsük fel a serpenyőt. Akkor adjuk hozzá az olajat.
Tedd a húst a serpenyőben, és gyorsan megsütjük minden oldalról. Ez bezárja a csatornákat, amelyeken keresztül lé távozhat.
Dozharivat át alacsony hő forralni a hús belsejében.
A táblázat várakozás nélkül fagy :)
Néhány előre átitatott vízben vagy húsleves impregnálására fűszereket és így tovább. Néhány ecetet használt. Options, általában sokat. Kell választani ízlés szerint.
Ebben a kérdésben segít nekem nagyon multivarka! Vágtam a marhahús kockákra, pirítsuk, amíg barna, adjunk hozzá egy kevés hagyma, sütjük 5 percig, felöntjük vízzel és főzzük tűzoltó módban 1 órán át. Marha elolvad a szájban.
A kályha egy kicsit tovább főzni a húst esik, mint a sertéshús, csak hosszabb és süssük a sütőben. Sütésnél kell vizsgálni, hogy a marhafaggyú nem, ezért kell a pác minden propeklos volt szárazon.
titkos barátja [16.8K]
Én igen, veszek egy darab húst dugta a kést a darab, minden oldalról, I só, bors, zsír növényi olaj pot, tedd vissza a húst, zárja le a fedőt, és a legkisebb tűz, tedd az órát egy órával, majd fordítsa meg a darabot, hogy a másik oldalon, ismét az órát egy órával, az sínylődik a saját levében, itt meg kell nyomon követni, hogy az összes lé elpárolgott, hogy szinte a végén a főzés, az eljárás a lusta, a hús fordul lédús, ízletes, és azután el lehet vágni részeket meleg ételek és hideg ízletes !
1) darabokra vágjuk és eltolja a fűszereket és durvára vágott hagymát és 2 evőkanál olaj növényi, hagyjuk 2 órán át, lehet főzni, mint a hagyma, és távolítsa el. 2) vágás, töltse kefir 1-2 órán, kihúzták joghurt, fűszerek és a só elkészítése előtt fel.
3) ha a hús nagyon kemény, ha azt sütjük adjunk hozzá fél csésze víz + 1/2 teáskanál szóda és készítsen több rendszerint vizet forralni és a hús lényegesen lágyabb