Főzni karfiol, friss és fagyasztott
Hogyan készüljünk karfiol forrásig
Karfiol nem tárolják mindaddig, amíg a káposzta. Ezért fel kell használni később a betakarítás után, vagy beszerzés a piacon, mert nem világos, hogy hány napig volt az eladó, amíg eléred a pultra. A hosszú távú tárolására, sötétedik, és lesz keserű. Különösen, ha ez tárolja a fényt.
- A fej káposzta vágott szár alatt elején elágazás, valamint távolítsa el a leveleket.
- Sötét, rothadt helyen vágni egy késsel. Megfeketedett és hervadt tetejét vágott karfiol lebegnek.
- Dugók felhasználás előtt merítjük sós víz: egy liter vízben, hogy két evőkanál só. Ezt annak érdekében, hogy megszabaduljon a hernyók és lárvák, amelyek gyakran megtalálható számos virágzat káposzta.
- Ezután villa alaposan mossuk hideg vízzel.
- Ha káposzta tervezték a la carte ételeket, akkor marad a formában kochanchiki. És a díszítéshez is leszerelhető florets - Kocheshkov.
Hogyan kell főzni a karfiol egy serpenyőben
- A pan vizet öntünk, só 10 g só per liter víz, várakozás Mikor forr.
- Kocheshkov és laikus felett magas hő forralja fel újra.
- Csökkenti a fűtés és továbbra főzés alacsony forraljuk. Ez a technika segít megtartani a színét a káposzta.
- Cook virágzat 10-12 percig. Ez káposzta főtt gyorsan, így ellenőrizni készségét, kóstoló. Ha káposzta forraljuk további termikus feldolgozás mint például pörkölés, a főzési idő csökken hét perc.
Tálalás előtt, karfiol röviden tároljuk húslevest. Ha marad sokáig, akkor megsárgul a forró folyadékot. De ez nem fog megtörténni, ha a húsleves hideg.
Hogyan kell főzni a karfiol egy gőzhajó
- Készül káposzta disszociáitatjuk virágzat és helyezzük a tálat gőzhajók.
- Főzzük pár 20-25 percig, amíg megpuhul.
Így a főzés segít megőrizni a legtöbb tápanyag és élvezeti káposzta.
Főzni karfiol multivarka
Ha van egy funkció „Gőzölés”, a káposzta főtt, tedd egy tálba, erre a célra tervezett. Elkészítési idő - 15-20 perc. Ha a tálca gőzöléssel nem, majd főzzük, valamint a lemez. Azaz, a vizet a csészébe töltjük Multivarki, hogy azt a forrásban, és az alacsonyabb só Kocheshkov. Főzzük 7-12 percig.
A karfiol főzés a mikrohullámú sütőben
- Készítette a fej szét florets.
- Teszünk egy megfelelő tartályba. Öntsünk egy kevés vízzel. Sót.
- Csukja le a fedelet, és szakács teljesítményen 5-7 percig, amíg megpuhul. Hagyjuk állni egy ideig egy zárt tartályban.
- Káposzta kerül egy bankot.
- Öntsünk egy kevés vízzel.
- Zárja le a fedelet, és a reakciót teljes teljesítménnyel körülbelül 18 percig. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a dugót.
- A folyadék feleslegét öntjük.
- Készül káposzta szétszedni Kocheshkov.
- Tálba helyezzük, felöntjük 3 evőkanál. l. tej 0,5 kg káposzta, só és lezárjuk.
- Leállítjuk teljes teljesítménnyel kb 3 perc. Hozzáadjuk a fűszereket és főzzük még 10 percig.
Főzni fagyasztott karfiol
Karfiol főzés nélküli használatra kiolvasztás.
- Víz felforraljuk, sóval.
- Csökkentjük Kocheshkov fagyott káposztát.
- Forraljuk 12-15 percig.
- Dob egy tésztaszűrő.
takarítás tip
- A kukoricacsöveket (fehér megvastagodása) sok tápanyagot. Ezért arra ösztönzik, hogy vágja, főzni, és főzésre szószok és levesek.
- Karfiol lesz sokkal ízletesebb, ha forralt tejet.
- Néha villa meglehetősen laza. Ez káposzta legjobban használható levest főznek. És sűrű -, hogy készítsen főételt vagy salátákhoz.
- Karfiol tároljuk sötét helyen.
- Amikor a főzés, amelyben sok különböző összetevők, tedd a karfiol a serpenyőben 8-12 percig, mielőtt a főzés vége.