Főzni házi szalonna recept
Hogyan kell főzni a tökéletes otthon a szalonnát a sütőben
Számos módja van, hogyan kell főzni szalonna, de majd megmondja a legideálisabb. A mi tanácsot, akkor kap a legjobb, legfinomabb szalonna, ami akkor még főzni otthon. Főzni szalonnát otthon? Hogy nagyon könnyű, kövesse az utasításainkat. Azt fogja mondani, hogyan kell főzni szalonna a sütőben úgy, ahogyan a séf az éttermekben.
Főzni szalonnát a sütőben: a recept egy fotó
Sokan tévesen úgy vélik, hogy túl sok időt, és ehhez arra lenne szükség speciális berendezések. Minden attól függ, a recept fogsz használni. Ma kínálunk az egyik legegyszerűbb receptek, amelynek köszönhetően lesz a finom és illatos házi szalonna.
- ¼ csésze sót
- ¼ csésze cukor
- 4 tk őrölt fekete bors
- 4 babérlevél
- 1 tk reszelt szerecsendió
- 5 zúzott gerezd fokhagyma
- 5 gallyakból friss kakukkfű
- 2 kg szalonna, sertés alkalmas oldalán
- Keverjük össze az összes összetevőt, kezdési és befejezési sóval és kakukkfűvel. Most meg kell dörzsölni a keverékben a hús minden oldalán. Tedd a húst egy tálba, fedjük le fóliával, és tegyük hűtőbe 5-7 napig. Miután egy pár napig, viszont a sertéshús egyenletesen oszlatja el a folyadékot, hogy folyik belőle.
- Ezt követően készen áll a szakács szalonnát. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Vegye ki a húst a hűtőből, vízzel mossuk és szárazra papírtörlővel.
- Tedd sertéshús egy olajozott sütő vagy alakra sütjük 90 percig. Sütési idő függ a vastagsága a darab, ha vékony, csökkentheti az időt.
- Távolítsuk el a kész szalonna és vékonyan szeleteljük csíkokra. Lehet használni a főzéshez és szendvicsek, ételek, saláták és levesek. Jó étvágyat!
Nő online magazin Delafe.ru
