Főzni házi cukorka
Korábban cukorka vásárolt nagymamák, és azok, akik speciális formák készült házi cukorka magukat.
Hogyan készítsünk házi édességet, tudta, sok háziasszonyok és receptek édes boldogság öröklődött nemzedékről nemzedékre. Ma készít házi édességet nem probléma - a kínai és a kulináris árusító üzletek mindenféle különböző formák. Vannak készlet pálcika.
A klasszikus recept a kandiscukor
Vegyük. csésze cukor, 1 evőkanál ecet, 5 evőkanál vizet, vaj (kenésére formák).
Keverjük össze a cukor vízzel és ecetet és főzzük, folyamatos keverés közben, hogy tömege nem éget az alján a edények. Amikor a keverék világos barna, öntsük a penész, pre-olajozott. A massza formájában, vagy mérkőzés botokat és hagyjuk kihűlni és megszilárdulni.
Ahhoz, hogy a házi cukorkák színes, adjuk hozzá a cukorka tömeges főzés közben egy teáskanál ízesítő és negyedik egy teáskanál élelmiszer színezőanyag.
Meleg cukorszirup lehet önteni egy sokkal kényelmesebb formában öntéséhez a tálba. A keveréket lehet hagyni egy darabig, majd ismét felmelegítjük a mikrohullámú sütőben, mielőtt formába öntési.
Házi édességet égetett cukor
Amire szüksége van. egy csésze cukrot, egy evőkanál vanília cukor vagy porcukor, 50 gramm konyak, borsmentaolaj, citromlé kenésére a penészgombák.
Keverjük össze a cukrot, vanília vagy por, felöntjük pálinkával és felgyújtották. folyamatos keverés közben, folyamatosan hő körülbelül egy percig, majd vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a szirupot egy kis citromlé és pár csepp borsmentaolaj. Öntsük a tömege csészék, és hagyjuk megszilárdulni.
Házi édességet gyümölcs lekvár
A készítmény van szüksége. Házi alma, sárgabarack, vagy bármilyen más lekvár, szegfűszeg, porcukor, csokoládé mázzal.
Uvarov lekvár, hozzáadjuk a szegfűszeg. Cool, forma golyó, helyezze be a pálca. Amikor zastynut nyalókák, a tekercs őket porcukorral, és fedjük le csokoládé jegesedés.
Csokoládé házi cukorkák
Amire szüksége van. 2 csésze cukor, 2 evőkanál kakaó kanál, egy evőkanál méz, 5 evőkanál vizet 5 evőkanál növényi olaj. Minden keverjük, és tegye a tüzet. Amikor a massza besűrűsödik, öntsük az űrlapon, és hagyjuk kihűlni.
Hasonló módon állíthatók elő nemcsak a hazai édességek, hanem más ízletes házi készítésű édességeket.
csokoládé karamell
Vegyük. 125 gramm cukrot, 125 g mézet, 125 g csokoládé, penész a kenőolajat.