Főzni gombamártással, mártás receptek
Főzni gombamártással
Szószok gomba levest, vagy a legnépszerűbb gombát rengeteg ínyenc. Gomba szósz sokoldalú, ízletes és vele a szokásos hajdina, hús és a burgonya, vagy burgonya palacsinta, és még a tészta. Nagyon kifinomult ízlés egy hal gombamártással és gombócokat. Főzni gombamártással? Nagyon egyszerűen, mert a készítmény nem igényel különleges ismereteket vagy különleges alapanyagokból.
A helyes recept mártással gomba tartalmaz több fő komponensek:
- 200-300 g friss fagyasztott gomba vagy bármilyen
- 1 nagy hagyma
- 3-4 evőkanál. l. 25% tejszín
- 500 ml növényi, hús vagy gomba húsleves (lehet használni, és a közönséges víz volt)
- 50 g vaj
- Cikk 1.5. l. liszt
- só és bors ízlés szerint
És főtt gombát apróra vágott, finomra aprítunk, és hagyma. Egy serpenyőben vastag alsó első vajban sült hagymát, amíg átlátszó, majd hozzáadtunk gombát. Ezek sült közepes lángon, amíg főtt. Amikor a gomba kész, akkor a liszthez, és az így kapott masszát alaposan összegyúrjuk. És csak akkor, folyamatos keverés közben, hozzáadjuk a gombát, a húsleves vagy víz. Gomba elegyet befagyasztjuk körülbelül 10 percig, tejföl és fűszerek adunk a végén, minden forrásig melegítjük és kikapcsolása. Ready szósz kell főzni kb 20 percig. Mint látható, a válasz a kérdésre, hogy „hogyan lehet egy finom gombával” olyan egyszerű, mint a recept az étel.
További receptek mártások:
- Gomba gombával
- Gombamártásban szárított gomba
- Tészta gombamártással
- Húsmentes gombamártással
