Főzni csirke húsleves (lépésről lépésre recept fotókkal)
Csirke leves ízletes és hasznos. Ezt fel lehet használni, mint egy külön edénybe, vagy használat alapjául szolgáló egyéb ételeket. Ebben a receptben, én megmutatom, hogyan kell főzni a csirke húslevest filé.
Főzés lépéseket:
1) csirke vagy annak egy részét (az én esetemben - filé) előzetes kiolvasztás, leöblítjük hideg víz alá. Trim felesleges zsírt és vénák, ha nagyon alacsony kalóriatartalmú húslevest.
2) Tedd egy serpenyőben tele hideg vízzel. Tedd a serpenyő alatt nagy meleget.
3) tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát, tedd egy serpenyőbe. Hagyma hagyhat barna héja réteg, szín adása céljából. Az én esetemben teljesen hámozott hagymát.
4) Miután a víz felforr, csökkentse a hőt, távolítsa el a habot. A habot eltávolítjuk a esztétikai szempontok, az íze nem befolyásolja.
Főzni csirke húsleves? Ha ez filé, körülbelül 40 percre a comb vagy a mell - 1 óra, egy egész csirke hosszabb, körülbelül 1,5 óra. Vége előtt a főzés, adjunk hozzá sót ízlés szerint a húslevest.
5) Ha a hús főtt, szükséges, hogy filé, hagyma, répa. Azt is folyik ki a csirke húslevest szitán, úgy, hogy nem volt kis darab hús.
6) A leves készen áll a használatra! Ezt fel lehet használni, mint egy alapot leves, leves, krumplipüré és egyéb ételek, valamint egy külön edénybe. A csirke húsleves, felveheti kenyérkockákkal és gyógynövények. Az én verzióm volt csirkeleves burgonyával és tésztával. Jó étvágyat!
összetevők:
Csirkemell filé 2 db. (Körülbelül 400 g), 2 liter vízzel, 1 sárgarépa darabokat. fehér hagyma 1 db. só ízlés szerint.