Főzni a vajat élesztős tészta, szakács öröm!

Ajánlat recept tészta, ahonnan lehet főzni a kedvenc ételek és finom sütemények örömet a család és a barátok. Mindig sütni ezt a receptet. Sütés kiderül finom, illatos és hosszú nem kap állott.
Vaj édes kelt tésztából
Gyúrt tészta élesztő tejet, tojást és a vajat. Ahhoz, hogy a tészta kiderült világos és szellős kell követni néhány tipp:
- élesztő legyen friss, száraz élesztő biztos, hogy nézd meg a lejárati dátumot;
- tej legyen meleg, de nem forró, különben az élesztő meghal;
- liszt szitálás elengedhetetlen, hogy az oxigénnel dúsított;
- vaj kell lágy, szobahőmérsékleten, de nem olvad.
- Ahhoz, sütemények nem veszett könnyedség - a tészta legyen rugalmas, de nem nehéz. A lényeg az, hogy ne terhelje túl liszttel.

60 g friss vagy 20 g szárított élesztő, 1,5 csésze meleg tej, 6 csésze átszitált lisztet, 250 g vaj, 5 tojás, 1 evőkanál. cukor, egy csipet sót.
Főzés vaj kelt tésztából


