Fish szemöldök - előnyei és hátrányai
Szemöldök-- a hal a család Mullets. Ez egy jellemző ez a csoport hosszúkás test körülbelül 80-90 cm hosszú. Súly felnőtt lehet több kilogramm. A másik neve - fekete márna, mert van egy figyelemre méltó, fekete-szürke színű. Ez nem a leginkább gyakori vendég az asztalon. Ezért néhány tudni előnyeit és veszélyeit hal szemöldök. De közül az előnyei tudható nem csak a jó ízlés, hanem a méltó táplálkozási tulajdonságait.
Előnyei és hátrányai hal szemöldök
Először is, meg kell jegyezni, hogy a fekete márna tartozik az alacsony kalóriatartalmú fajta hal. Száz gramm filé tartalmaz mindössze 117 kalóriát tartalmaz. Ideális az étrendben. Azonban ennek ellenére van egy csomó hasznos zsírsavak omega-3. Ezen kívül vannak olyan B1-, A és PP, sok cink, a foszfor. króm, valamint a ritkább mutatjuk mikroelemeny - molibdén, nikkel és a króm.
Az előnyös tulajdonságait a halak áthidalás tartalmaznia kell, hogy képes megvédeni kialakulása ellen a szívroham és a stroke, és általában rendszeres fogyasztása javítja a működését, a szív, normalizálja a koleszterin metabolizmus és a nyomás, javítja állapotát hajók. Jelenléte miatt az omega-3. hal pozitívan befolyásolja az immunrendszert, az agyi aktivitást. Ha van legalább háromszor egy héten, akkor jelentősen csökkenti a kockázatot a fejlődő rák, javítja a haj állapota és a bőrt.
Meg kell jegyezni, és a veszélyek a fekete márna. Ha nem megfelelően tárolják, és az elvesztett halak frissességét, akkor könnyen
Főzni hal szemöldök?
Eltekintve a kérdés, hogy mi lehet a használata a szemöldök hal, sokan is érdekel, hogy hogyan lehet készíteni. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy univerzális termék, amely egyszerűen megsütjük, és pörkölt a szósz, és süssük a sütőben. Sütés előtt meg kell apró darabokra vágjuk, sóval dörzsöljük and roll a lisztet. Bake fekete Mullet lehet fóliával (előzőleg kiürült a skálák és a zsigerek, meghintjük citromlevet és kent olaj), vagy olyan formában (vékony csíkokra vágjuk, meghintjük olajjal, Bay keveréke két tojást, 200 ml tej) egy órán át 180 fokos.