Finom és egészséges szója kelbimbó
Télen, különösen a város, nehéz megtalálni a természetes vitamin-gazdag élelmiszerek. Friss gyümölcsök és zöldségek nem tartalmaznak mennyiségű vitamint, mint korábban volt, 20-50 évvel ezelőtt.
Tudtad, hogy eszik egy ilyen egyszerű természetes termék, mint a palánták teljesen kitöltik a szervezetet vitaminokkal hiányzik?
vetőmag hajtások régen kezdték használni az emberek, mint egy olyan gyógyító és kikapcsolódás. Gabonafélék, hüvelyesek jelen vannak a diéta, fehérjében gazdag, keményítő, zsírok. A folyamat során a csírázás fehérjék aminosavak, keményítő - maláta cukor és zsírok alakítjuk zsírsav. Ez árnyékos formája tápanyagok sokkal gyorsabban és könnyebben emészthető a szervezet.
Calling hajtások „élő ételek”, azt jelenti, a biológiai gyógyító erő, ami abban nyilvánul meg, a fejlesztés a csírát. A magokat aktivált
Meglepő módon egy ilyen egyszerű termék például a szójabab kelbimbó, normalizálja az anyagcserét, hogy megszabaduljon a felesleges koleszterint, és így a tisztítás megkönnyítése hajók segíti a máj eltávolítása ingerlékenység, javítja az alvást.
Szója hajtások rendkívül hasznos, különösen a gyermekek, az idősek, az intenzív szellemi és fizikai munka, terhes és szoptató nők esetében.
Mik az előnyei a beadás csíráztatott szója a diéta?
Szója hajtások gazdagok:
- Kiváló minőségű növényi fehérje formájában egy komplett esszenciális aminosavak, amelyek könnyen emészthető.
- Rost, ez segíthet javítani a bélmozgást, rost segít megtisztítani a beleket a toxinok, rákkeltő és káros koleszterin szintjét.
- Szója hajtások - vezető szerepet tölt be a tartalom durva rostok, beleértve búzacsíra, napraforgó, amely akár 30% -kal több rostot.
- B-vitaminok, C és provitamin A. A csírák szójabab tartalmaznak szinte az összes vitamin, amelyek annyira szükséges a szervezet számára. Ezek a nagyszámú nyomelemek (kálium, magnézium, kalcium, cink, vas, szelén, tartalmazott még mangán, réz, kobalt, fluoratom, és foszfor). Megelőzésére beriberi az ázsiai szójabab csírák használtak az ókorban, mint például a történelem, a csírázás szója Kínában évezredben.
- Lecitin (plakkokat nem képez, és egy koleszterin epekő), kardiovaszkuláris betegség, epekő, a rák.
- Kolin (segít visszaállítani az idegszövet, agysejtek), ami javítja a figyelem, az emlékezet, a gondolkodás - normalizálja az agy és az idegrendszer.
Mik vannak a szójabab csíra?
A szójabab palántákat nagyon kevés kalóriát!
Kalóriatartalma szójabab palántákat - 31 kalória 100 gramm
Hogyan kell főzni a hajtások a szója?
Szója hajtások feküdt ki a csomagot egy tésztaszűrő, öblítse le folyó vízzel. Fehérít forrásban lévő vízben pároljuk, így azok kellemes az íze, ropogósak, vitaminok tárolják őket. Után, hogy lehet használni a levesek, saláták, köretként.
A koreai szójabab csíra konyha forró vízbe helyeztük, lefedjük és hagyjuk forrni 5-8 percig. Ezután a baktériumokat el kell dobni egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.
Tipp: Ahhoz, hogy a csírák, tegye elég leforrázott szójabab csíra egy tiszta üvegedénybe, és öntsük a tőlük kapott sózzák húslevest. Ebben a formában, hűtve, akkor megmarad a hűtőben néhány napig.
Európai receptek szójacsíra
- Szója hajtások megy jól sajttal vagy lágy sajtok.
- Akkor főzni saláta, hozzátéve, hogy a hajtások szeletelt uborka, paprika, zöldek, beletesszük a citromlevet és finomítatlan olívaolaj.
Ázsiai receptek szójacsíra
- Ezzel előre leforrázott szójabab palántákat add vékony csíkokra vágott uborka, zöld hagymát. Adjunk hozzá 1 evőkanál csípős paprika paszta kochudyan, megszórjuk pirított szezámmaggal és keverjük.
