Facsaró paradicsom 5 kiválasztási kritériumok
Saját friss szerzemény elektromos squeezer paradicsomra, ezért úgy döntöttem, hogy nem egy természetes paradicsomlé kezüket. Azt akarom mondani, hogy milyen típusú és berendezés centrifugák, amelyek gyártásához használt paradicsomlé.
Hogyan válasszuk ki a facsaró paradicsom: 5 kritérium
Amikor kiválaszt egy facsaró paradicsom akkor kell figyelni, hogy az öt fő tényező:
Vásárolja csavar horizontális típusú, így kiváló minőségű paradicsom feldolgozására.
Nos, ha az eszköz lesz reversnuju funkciója, hogy hozzájárul az homogén italt, és növeli a százalékos aránya a kapott masszát.
tartály térfogata lehet a 400 ml és 1,2 liter. Vedd fel az íz, igények és lehetőségek.
Vegye ki a készüléket egy nagy tálba, ha azt tervezi, ennek a sok lé, 1 alkalommal.
Jobb, hogy válasszon egy eszközt egy öntisztító funkcióval. Ennek köszönhetően a készülék hosszabb ideig fog tartani.
Milyen típusú facsaró?
1. típusa Centrifugális
- Gyümölcsök belül a centrifugális készülék porítottuk reszelő lemez, amelyet nagy sebességgel forog.
- Ezt követően a kapott massza keresztülhalad a leválasztó kamra, ahol a pépet elválasztjuk a nektárt.
centrifugális berendezések vannak hátrányai:
- Mivel a művelet nagy sebességgel anyagot hevítjük, így a vitaminok szereplő gyümölcs elpusztult.
- Ezt követően a reakcióelegyet oxigénnel belül a folyadék oxidált kapacitás, ami szintén vezet elvesztése hasznos tulajdonságai paradicsom.
- Nagy élelmiszer-fogyasztás az őrlési folyamat eredménye egy kis számú kész italkiömléshez.
Centrifugális facsaró nem nagyon alkalmas a paradicsomlé esetében. Mert a tömeges feldolgozás után nyert paradicsom ez a készülék, a folyadék átlátszó és anélkül pépet.
Részletek 2. Csavar
A készülék belsejében egy csavar csiga, ami a paradicsom feldolgozására őröl gyümölcs magot. A megőrölt masszát extrudáljuk nyomás alatt egy szitán keresztül.
Auger facsaró vannak osztva:
- kézi típusú eszközök;
- mechanikus;
- elektromos.
Ezen túlmenően, a különböző eszközök és design:
- függőleges típus;
- vízszintes egyetlen csavarral;
- vízszintes ikercsigás.
Auger facsaró számos előnye van:
- A nagy százaléka kapott hozam.
- Annak a ténynek köszönhetően, hogy a őrlést alacsony sebességnél, a komponensek nem fűtött, és nem oxidált, úgy, hogy a lé megtartja hasznos tulajdonságait.
- Sűrű szerkezetű megőrzi a gazdag a termék ízét.
- Kevés hulladék.
- Megfizethető áron.
Csavaros eszközök szerkezeti különbségek:
- Vízszintes egység egy vagy egy pár csavar ideális feldolgozási paradicsom. Ők kiváló munkát csiszoló kövek, amelyeket helyezkedik el a gyümölcsöt.
- Elektromos squeezer paradicsomra sokkal gyorsabb, mint a kézi. A feldolgozás során nem kell semmilyen erőfeszítést. Egyszerűen fektesse a komponensek a tálcába, és miután pár percen belül meg fogja kapni a finom és egészséges ital.
- Függőleges csiga facsaró - mechanikus, azon az elven működik a sajtó. Paradicsom kell helyezni a tartályba, majd nyomja meg a kart, amely kiváltja a sajtó. Ezek az eszközök alkalmasak a kitermelés lé lágy zöldségek és gyümölcsök mag nélkül.
