Ez szolgálni ebédet
Képzeljük el, hogy a látogatók fogadására a nap folyamán - mondjuk, vacsora előtt vagy után. ebéd ideje, snack vacsora előtt, az angol nyelvű országokban az úgynevezett ebédet. Hagyományosan, ebéd a szláv nemzetek nem voltak divatban. Gyakran törni egy snack történetesen vacsora után, és az úgynevezett poludnik - ez egy idő, amikor vacsora messze, és ebéd volt elég ideje.
A régi időkben a parasztok Reggeli történt egy nagyon korai időben - 5-6 óra reggel, majd elment dolgozni a területen. Vacsora eljön az ideje, hogy egy angol ebéd - ebéd. Snack halad 12 órakor, délben. Magyar ebéd menü ugyanaz a személy ebéddel angol. A poludniku táplált snack formájában gyümölcs vagy sütés. Az amerikaiak ebédelni jelöli étkezés délután - arról, hogy mi tekinthető poludnikom (büfé).
Persze, senki senki sem fogja tiltani, hogy bármilyen ételt bármikor a nap, és mégis vannak bizonyos hagyományok, amelyek azt jelzik, hogy szolgálja az ebéd (ebéd), és mi jobb módja van, hogy poludnik. Ez egyfajta etikett, tudom, hogy nem zavarja a házigazdák, akiknek házai által látogatott vendégeket.
Ebéd nem jellemző az orosz lélek, és ezért okoz a háziasszony egy csomó rejtélyes kérdésekre, amelyek közül a legfontosabb -, hogyan kell betartani az intézkedést, hogy hatni, ami a teljes megelégedésére a vendégek.
Kezdjük asztal szolgáltatás. A nap folyamán, a fehér abrosz vinni túlbuzgó, kivéve, ha Ön a vendégek a kedvező alkalmat (karácsony, húsvét, születésnapok, esküvők). Ezért teljesen helyénvaló a terítő színe. A legjobb, ha a ruha összhangban van a hang ételek, ahol frissítőket szolgálnak fel. Még rosszabb, ha gaudily festett szövet, „kiabál” minta tányérok és csészék, kiszolgáló tűnik szegény és szerény és villák és kanalak egy terítő, és a vendégek nem szabad kihagyni.
Ebéd, attól függően, hogy a betervezett idő vendégek állhat kávé összejövetelek, teaszertartás, vagy egy teljes vacsorát, ami nem zárja ki az alkoholtartalmú italok. Összhangban az ebéd, kávét jobb világoszöld, bézs, kék vagy rózsaszín terítők, finom pasztell tónusok. Teaszertartás jobban tartsa a piros, bordó, vagy akár lila terítő is alkalmasak lila és sárga árnyalatok, meleg gazdag hangokat. Ebédre vacsora ruha nem lehet összevonni több mint két vagy három színt, van egy minta geometriai formák, befejezni formájában rojtok, képviseli kézimunka. Délben kapó hivatalos vendégek nem teszi lehetővé a színes virágmintás terítő. De egy kis csokor virágot az asztalon teljesen helyénvaló, még a hivatalos üzleti ebéd.
Tea és kávé szolgálja jobb szolgáltatást, vele - hagyományos ételeket. Kávé és tea, a vendégek öntsük a saját, valamint üzembe cukor. Lúgot öntünk vendég házigazdák. Tartani az értelemben a tapintat, hogy minden vendég kellő számú kanál, csészealjak és szalvéták.
Mint szellemek tud nyújtani a legmegfelelőbb a menü: fehérbor tálalva hal, saláta friss zöldségek, gyümölcsök és meleg szendvicsek. Rózsaszín és vörös bor - húsipari előételek. Ha az ebéd áll a hideg és meleg asztalok, melyet elsősorban hideg ételek, amelyek a teljes összeg nem lehet több, mint 4-5. Forró ételeket készítenek jelenlétében vendégek - ehhez szükség van egy étkezési szokásokhoz. Ezért a tulajdonos, hogy a felhajtás. Gyógynövények, olajbogyó és az apróra vágott friss gyümölcsöt szolgálnak fel az asztalra az utolsó pillanatban.
Ha ebéd nem hivatalos jellegű, ruha neki, és a házigazdák és a vendégek szüksége alkalmi ruhák. Pontosan úgy, mintha azt tervezte, hogy emeld a boltba egy szülői értekezlet az iskolában. Elegáns ünnepi ruhát illik, ha ebéd van időzítve, hogy megünnepeljék a fontos ünnepi eseményeket.
Annak érdekében, hogy ne szórja a főzés ebéd sok időt lehet korlátozni egy vagy két főétel vagy köret leves, snack, valamint benyújtja a saláták, húsok és friss zöldségek, sajt, koblasy, hús vagy hal. Nagyon helyénvaló ebédre főtt tojás.