Ételek a túró - túrós receptek
összetevők:
400 g túró,
1 tojás,
3-4 evőkanál cukor,
3 evőkanál búzadara,
1-2 csomag kókusz,
1 csomag sütőpor.
előállítás:
Keverje össze a hozzávalókat. A tésztát kell egy műanyag, de nem nehéz, vagy a sűrű sajtos kapunk, propekutsya. Sformuyte sütemények, tekercs liszt vagy búzadara és növényi olajban megsütjük. Tálaláskor tejföllel. A tészta sajtos adhat búzakorpa (1-5 evőkanál) - akkor csak add javára.
összetevők:
500 g túró,
2 tojás,
3 evőkanál cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
1 csomag sütőpor,
50 gramm búzadara,
100 g mazsola (vagy más aszalt gyümölcs ízlés szerint).
előállítás:
Keverje össze a hozzávalókat. Sütőedénybe Étolajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Tegye a túró masszát a formába, szint, és tegye a forró sütőben 20-25 percig.
összetevők:
500 g túró,
2 tojás,
2 evőkanál búzadara,
2 sárgarépa,
300 g sütőtök,
tejföl, só.
előállítás:
Sárgarépa és sütőtök dörzsölje egy durva reszelő, és főzzük egy serpenyőben egy kevés vízzel puhára. Cool. Közben keverjük össze a túrót a tojás és a búzadarát, hozzáadjuk a zöldségeket és keverjük meg. Sóval ízesítjük. A tésztát egy vastag, mint a fánk. Fry cheesecakes a forró olajban. Tálaláskor tejföllel.
Sült sajt gyógynövények
összetevők:
500 g túró,
2 tojás,
1 evőkanál búzadara,
1 evőkanál liszt
1 evőkanál vágott fűszernövényeket,
1 csomag sütőpor,
só, sajt - ízlés szerint.
előállítás:
Keverjük össze túró, tojás, búzadara, liszt, sütőpor, só és gyógynövények. Öntsük egy olajozott formában, szórjuk meg reszelt sajttal, és tegyük forró sütőben. Süssük addig, amíg megbarnult.
összetevők:
600 g túró,
3 tojás,
40 g krém,
60 g liszt
20 g keményítőt.
előállítás:
Keverjük össze a hozzávalókat, összegyúrjuk a tésztát és a forma a kis golyókat. Forraljuk a víz, só, és tegye bele gombóc. Főzzük, amíg amíg lebegnek. Hajtás a kész gombócokat a szitán, tedd egy edénybe, és öntsünk olvasztott vajjal.
Gombóc túrós
összetevők:
1 verem. víz
1-2 evőkanál növényi olaj
lisztet, sót.
töltelék:
500 g túró,
1 tojás,
mazsolát (szárított), cukor - ízlés szerint.
előállítás:
Öntsük tálban hideg forralt vizet, adjunk hozzá növényi olaj, egy csipet sót, és adjunk hozzá lisztet (kb 2-3 pohár). Liszt hozzáadásával gyúrjuk, egy meglehetősen kemény tésztát. Gyúrjuk hosszú. Helyezzük a tésztát a zsákban, és hagyjuk 1 órán át szobahőmérsékleten keverjük. A töltelékhez, össze túró, tojás, cukor és a mazsolát. Tartsa ki a tésztát, roll egy vékony rétegben, kivágott körök és Nalepa gombócok, üzembe a tölteléket a központja a körök és zaschipyvaya szélét. A tésztát hűvös, de ragaszkodik is, és nem sántít. Gombóc lehet fagyasztani a fagyasztóba, és hozott egy zsák. A táptalajt készítünk gombóc forrásban lévő sós vízben pároljuk.
összetevők:
500 g túró,
1 tojás,
50 g vajat,
2 evőkanál cukor,
½ teáskanál só,
1 csomag vaníliás cukor,
lisztet.
előállítás:
Mix említett lágy tésztát termékeket. Osszuk darabokra, roll minden kolbász és apró darabokra vágjuk. Forraljuk gombóc forrásban lévő sós vízben. Akkor feküdt egy olajozott és meghintjük zsemlemorzsával forma, töltse ki a tejszín és helyezzük forró sütőbe. Süssük addig, amíg megbarnult.
Keksz túró
összetevők:
200 g túró,
200 g vaj,
1 tojás,
2 verem. liszt
1 tk szóda,
1 evőkanál citromlé.
előállítás:
Vaj és sajt szelet egy késsel. Keverjük össze a szódabikarbónát és a lisztet. Egg habverővel. Keverjük össze túró és olaj keverék liszttel, öntsük a citromlevet, adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk a tésztát. Roll 0,5 cm vastag rétegben és vágott szeleteket. Minden kör dip cukor, hajtsa félbe, és intézkedik a tepsibe. Süssük a forró sütőben, amíg aranybarna.
Sajt golyó töltött
összetevők:
250 g túró,
1 tojás,
1 evőkanál cukor,
5 evőkanál liszt
½ tasak sütőpor,
egy csipet sót.
töltelék:
1 alma,
cukor - ízlés szerint.
előállítás:
Keverjük össze a hozzávalókat a tészta. Alma héja és lereszeljük egy durva reszelő. Keverjük össze az almát a cukorral. Osszuk a tésztát kis darabokra, hogy egy mélyedés a közepén, tedd a tölteléket és a forma golyókat. Fry a golyók olaj- és meghintjük porcukorral. A töltelék lehet használni például a dió, kevert méz, szárított gyümölcsök, provornutye darált, főtt sűrített tej (lehet keverni reszelt csokoládéval), kókusz, keverve sűrített tej.
összetevők:
200 g túró,
200 g vaj vagy margarin
1 evőkanál cukor,
1 tojás mosni,
lisztet.
töltelék:
1 verem. apróra vágott dió,
½ verem. cukor,
1 tk fahéj.
előállítás:
Túrós óvatosan dörzsölje vajjal. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, összegyúrjuk rugalmas tésztát, roll be egy labdát, és ott 30 percig a hűtőszekrényben. Osszuk a tésztát 2 részből áll, mindegyik része a tekercs egy kört, 0,5 cm vastag, és elosztva a felszínen a félig töltött. Vágjuk a kört a 12 szegmensek és tekercs a kapott háromszögek bagel, kezdve a legszélesebb része. Teríteni egy papír által lefektetett sütés sütés, zsír lazítás tojás, megszórjuk porcukorral és set sütjük 190 ° C-on 15 percig.
Sajtmártogatóssal fokhagymás sajttal
összetevők:
250 g zsíros krémet,
100 g krémsajt,
2-3 gerezd fokhagyma,
só, őrölt fekete bors, joghurt - ízlés szerint.
előállítás:
Curd törölje szitán, keverednek a lágy sajt, zúzott fokhagymát a sajtóban, só, bors és az évszaktól joghurt kap puha tömeg. Ezt fel lehet használni az elkészítéséhez gyorséttermi szendvics és kekszet mártással - kapsz egy nagy sör snack.
összetevők:
200 g túró,
1 avokádó,
1 csokor petrezselyem vagy a kapor
só, fokhagyma - ízlés szerint.
előállítás:
Avokádó felére csökken, és távolítsa el gödrök. A húst vágjuk egy villával, keverjük össze a túrót és az apróra vágott fűszernövényeket. Sóval ízesítjük, hozzáadjuk a fokhagymát (opcionális).
Cake sütés nélkül „mázas túró”
összetevők:
300 g tészta,
1 köteg tej,
500 g túró,
100 g vaj,
½ verem. cukor,
1 evőkanál kakaó.
máz:
50 vaj,
2 evőkanál tej,
2 evőkanál kakaó,
6 evőkanál cukor.
előállítás:
Készítsünk krémsajt, lágyított vaj, cukor és a kakaóport, jó verte egy mixer. A cookie-k mártott tej és laikus egyik réteg formájában. Grease krém réteget, majd egy réteg cukrászkrém réteg tetején. Tedd a hűtőbe. Cook a máz: Egy serpenyőbe, forraljuk fel a tejet a vajjal, adjuk hozzá a cukrot és a kakaót és keverjük addig, amíg sima és hűvös. Pour Caramel torta, szintező forró kés. Tartsa torta hűteni. A sajttorta adhat dió, lekvár vagy kandírozott gyümölcs.
összetevők:
200 ml tejszín,
500 g túró,
8 evőkanál cukor,
1 citrom,
5 evőkanál zabpehely.
előállítás:
Ostor a tejszínt, 5 evőkanál cukor. Curd törölje szitán, keverjük össze a citromhéj. Eközben olvad száraz serpenyőben 3 evőkanál cukor, add zabpehely és megsütjük, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a tejszínhab a sajtot, és keverjük össze többnyire sült pehely. Feküdt a jégkrém tálak, meghintjük pelyhek és öntsük a citromlevet.
Rasgully (indiai étel)
összetevők:
1 liter tej,
2,5 evőkanál citromlé,
150 g cukrot,
350 ml vizet.
előállítás:
Forraljuk a tejet. Folyamatos keverés közben öntsük a citromlevet. Az elválasztott túró (panir) törzs egy cheesecloth, öblítse ki folyó vízzel, és nyomja. Tegyen sajtot az asztalra és elkezd gyúrjuk meg kézzel, amíg az összes keverék sima. A kapott tekercs tömeget kis golyókat. Cook a víz és a cukorszirupot. Öntsük a szirupot egy széles edénybe, és tegyük a golyókat. Rasgully nagyban növeli a méretét, így közöttük legyen elegendő tárhelyet. Fedjük le és pároljuk 10-15 percig. Rasgullami alsó pot hideg vízzel, és hagyjuk állni egy napig. Ready rasgully átitatott szirup.
összetevők:
200 g vaj,
2 verem. liszt
1 verem. cukor,
500 g túró,
3 tojás,
½ teáskanál vaníliás cukor,
Soda hegyén egy kést.
előállítás:
Az apróra vágott vajat késsel, hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, és dörzsölje úgy, hogy olajos finomság. A töltelékhez keverjük össze zsírtartalmú túró, cukor és a tojás simára. Egy kikent formában Tedd az olaj felét morzsákat, tedd a tölteléket, és öntsük a megmaradt morzsákat. Tedd egy űrlapot egy előmelegített 200 ° C-os sütőben sütjük, amíg a pirított 40 percig.
összetevők:
500 g tészta,
150 vaj,
500 g túró,
20 g zselatint,
1,5 verem. cukor,
300-00 ml tejszín,
fehérje,
1 evőkanál keményítő,
300 g lekvárt.
előállítás:
Morzsolódik a cookie-kat, és keverjük össze a lágy vajat. Az alakja félgömb Shots fóliába. Kenjük a súlya a cookie-k és az olajat, így kevés az alsó réteg. Áztassuk a zselatint szerint a csomag irányban. Curd törölje szitán, cefre cukorral, tejszínhab és hozzáadunk előkészített zselatint és habverővel, amíg bolyhos. Keverjük a dzsem. Tegye a túró egy formába. A maradék tömege a tészta, és bevezeti az olaj a tartályban, és helyezzük a tetején. Fedjük le a formát fóliával, és tegyük a hűtőbe egy éjszakán át. Fagyasztott desszert invert-ra tál, fólia eltávolítása. Beat tojásfehérje 50 g cukorral és 1 evőkanál keményítőt egy vastag hab. Terjeszteni, hogy a felszínen a sajttorta, helyezzen 4-5 percig nagyon forró sütőben.
összetevők:
250 g túró,
100 g porcukor,
250 ml tejszín,
100 g fehér csokoládé
fehér csokoládé, tejcsokoládé, dió - a cukormáz és a permetezés.
előállítás:
Törölje a túró szitán (két alkalommal). Ostor a tejszínt a porcukorral fokozatosan be a túrót, és habverővel, amíg bolyhos tömeg. Melt vízfürdőben a fehér csokoládét, és adja meg a kapott masszát. Lay felfújt egy műanyag poharat, hogy csúszik a közepén egy fa bottal (vagy a cookie-cső), és tegye a fagyasztóba. Olvad a fehér és sötét csokoládé, dió összetörni egy sodrófa, vagy vágjuk fel kell aprítani. Dip „fagylalt” csokoládéval és megszórjuk dióval morzsákat.