És hogyan lehet olvasni az interneten, Allison Pearson
És mi van ma ebéd
És mi van vacsorára?
A reggelit, ebédet. vacsora! Három ilyen szavak kísérik minden élet a születéstől a sírig. A teljes ciklus az emberi lény beleillik ebbe a Szentháromságot, hogy van alárendelve, hogy az embernek, a tudat és a tudattalan pszichológia, a filozófia és a legtöbb az univerzum tengelye. Ahol dobtunk pillantásra - minden három fő érettségi. Isten, az Atya, a Fiú és a Szentlélek. - a vallásban. A telek, csúcspontja és végkifejlet - a dráma. Az első szakasz, a második. és süllyedés rekesz - az űrben. És így mindenütt. Ebben a második részben az egész semmit nagyobb.
És táplálkozás. Egy személy hagyhatja otthon nélkül reggelivel és vacsora nélkül. De a bal vacsora nélkül. - ez nem elképzelhető. Ez egy rémálom a képviselet minden gondolkodó lény. Gondoljunk Dickens, a múlt században a viktoriánus iskolákban barbár hagyja a gyermek nélküli iskolai ebéd volt talán a legsúlyosabb büntetést.
Másrészt, egy vacsorameghívást, felajánlotta, hogy megosszák a napi étkezés évszázadok tartották talán legfontosabb jele a jó szándék és a jó érzések. Ebéd közben kezelésében kritikus kérdések a világpolitika és a gazdaság. Megosztása ételt - ez nem csak a kalória-bevitel és perezhevyvvanie néhány termék - egy rituálét, amely egyesíti mind a filozófia és pszichológia és a dráma.
Akkor jó tanácsot adni, hogy minden alkalmazott és beosztott - minden problémát megoldani a hatóságok csak azt követően azok vacsorázni. Régóta megfigyelték, hogy az emberek dobreyut délután.
Te csak hallgatni a zenét a szavak első, második. kompót! Úgy hangzik, mintha „Legyen világosság!” (Coder - lábjegyzet: Gen. 1: 3).
És az első nap délutánján a második szakasz, és össze egy egész kulináris vers, mint a harmadik, akkor itt vagyunk szorítkozunk szerény elégia. Sőt, mi korlátozzuk a szerény könyv ezen kívül a szokásos lakások, sem mértékben anélkül, hogy a haszon az éttermek, bár kimondott egy szót etikett, és hogyan „, amelyben kézzel úriember kell tartani a villát, ha a megfelelő birtokában egy hamburgert ”.
És ha ennek eredményeként az olvasás úgy dönt, hogy építeni egyfajta étel, vagy hívja meg barátait, ez a vacsora a mi receptek - mi fogjuk vizsgálni szerény küldetés teljesítve.
Tíz perc múlva az első
Nincs itt! Nem számít, mennyire éhesek vagyunk, és mégis minden étkezés kezdődik előételek - saláta, saláta, valami ilyesmit.
Régóta megfigyelték, hogy mindenféle különböző fűszeres gyógynövények nem csak növeli az étvágyat, hanem jótékony hatással van az általános állapota a test, mintha készül az emberiség legjobb evés az étel, mint olyan, és így ebéd vagyunk-e a munkahelyen, vagy csak elment egy étterembe, vagy meghívott barátok otthon, család, ünnep kezdődik a saláta.
Sárgarépa saláta csalán és fokhagyma
Cukorrépa saláta leveleket
Saláta csalán és az útifű
200 g csalán, 20 útifű levelek, 1 hagyma, 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem vagy a kapor, 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 2 tojás, 2 evőkanál. kanál 9% -os oldat ecet.
Ez nagyon finom salátát fog okozni egy kellemes meglepetés vendég, és ad egy csomó hasznos vitaminok.
Menj át és mossa a fiatal csalán. Útifű, öblítés 15 - 20 perc Áztatás sós vízzel (1 teáskanál só 1 liter vízben.) Majd vágjuk. Kemény tojás apróra vágott, kevert csalán, útifű, apróra vágott hagymát. Saláta szezon növényi olajat és az ecetet, megszórjuk petrezselyemmel.
És, mint mindig, a saláták, a komponensek lehet cserélni anélkül, hogy károkat okozott ízlés szerint.
Coleslaw „Provence”
A saláta: 400 g fehér savanyú káposzta, savanyú alma és körte, szilva, szőlő, áfonya 50g savanyítva. 25 gramm növényi olaj, 10-15 g cukrot.
Pác: 30 g ecet 2% - Foot, 50 g bogyós pác vagy sós káposzta, 10 g cukrot, 0,5 g szegfűszeg és fahéj.
Káposzta káposzta (szár nélkül), vágjuk négyzet alakú darabot, tedd egy zománcozott, fa vagy cserép tálban és öntsük a pác. Hogy előkészítse a pác ecet keverni a pác a bogyók, vagy káposztát sós, adjunk hozzá cukor és fűszerek és Forraljuk. Pour a forró pác át az előkészített káposzta. Amikor lehűlt, hozzáadjuk a szeletelt savanyú alma vagy körte, savanyított szilva, cseresznye, meggy, szőlő, áfonya, növényi olaj, minden alaposan összekeverjük, és hagyjuk állni egy vagy két napig hideg szobában.
Zöld hagyma és dió
Saláta marinált gombák
400 g gomba (fehér luteus, nyárfa és mtsai.), 40 g zöld hagyma, 3 evőkanál növényi olaj, kapor.
Ecetes gomba elválasztott savanyúság, és ha túl éles, akkor áztassa forró vízben, vagy forraljuk pác. Kis gomba sapkák használni, mint egy egész, az átlagos mérete - a felére csökken, és nagyobb és gyökerek - szelet. Előkészített gombát, hogy egy tálba, és tálalás előtt megszórjuk olajjal és megszórjuk zöld hagymát és a kapor. Hagyma és kapor is külön kell benyújtani.
Saláta ecetes gomba
400 gramm gomba, 1/2 csésze tejföl, 40 g zöld hagyma vagy ecetes kapor.
Sós gombák (gombák, Russula, gomba, stb) öblítsük le hideg forralt víz, szeletekre vágva vagy ék, hogy töltse ki a hűtött tejszínt, tedd egy tálba, megszórjuk zöld vagy ecetes hagymát és a kapor. Tejföl helyett gomba lehet tölteni a salátaöntet.
Salátaöntetek:
1 kiviteli alak. Napraforgóolaj - 500 g, 3% -os ecet - 500 g Cukor - 40 g, őrölt bors - 2 g, só - 20 g
Valamennyi hozzávalót összekeverjük.
1 kiviteli alak. Napraforgóolaj - 250 g, 3% -os ecet - 750 g Cukor - 50 g, őrölt bors - 2 g
Kötszerek egy keverékből állítjuk elő a növényi olaj és ecet hozzáadott sót, cukrot és a borsot.
3. kiviteli alak (kapor). Növényi olaj - 100 g, 3% -os ecet - 100 g, kapor vagy petrezselyem - 30 g Cukor - 20 g, sóval, borssal, ízlés
Cukor, só, bors, hígított ecet hozzá apróra vágott kapor, növényi olaj, és alaposan összekeverjük.
Használja tankolás után ajánlott infúziós hidegen 1-2 órán elkészítése után.
4. kiviteli alak (mustár). Napraforgóolaj - 300 g tojás (tojássárgája) - 45 g (3 db.), Mustár szoba - 50 g, 3% -os ecet - 650 g Cukor - 50 g, őrölt bors - 1 g
Saláta vargányával
Gomba saláta sonkával
200 g pácolt, sózott vagy főtt lében gomba 100 g sonka, 5-6 főtt burgonyával 1 - 2 friss vagy ecetes uborka, 1 - 2 paradicsom, 1 vagy 50 g hagyma metélőhagyma, 1 - 1 1/2 csésze tejföl, ecet vagy citromlé, só, cukor, mustár, bors, kapor, saláta, 1 kemény tojást.
Minden termék vágják, tejföl, kevert só, cukor, bors, citromlé. Tegye a saláta egy étel, készült saláta és díszítsük egy rózsát a paradicsom, szeletelt tojás.
Saláta gombával
250-300 g friss gomba, 1 evőkanál vaj, két főtt tojás, 1 -2 paradicsom, alma 1 1/2 csésze tejföl 1 - 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, a leve 1/2 citrom és 1 evőkanál. kanál almalé, só, cukor, kapor, saláta.
Gyors navigáció vissza: Ctrl + ← továbbítja Ctrl + →
szövegét a könyv az információk kizárólag tájékoztató jellegűek.